Ardbeg heeft de derde en laatste whisky uit de Anthology reeks
onthuld:
The Beithir’s Tale. Een smaakvolle whisky met een spannend verhaal. In
dat laatste duiken we in deze
Whisky Names Explained.
Op Islay stookt de Ardbeg distillery al jaren de meest
smaakvolle whisky’s. De distilleerderij ligt in het zuiden van het bekende
whisky eiland en heeft haar naam te danken aan de plek waar gestookt wordt.
De naam Ardbeg is namelijk afkomstig van An Àird Bheag, wat
vrij vertaald ‘het kleine voorgebergte’ of ‘de kleine landtong’ betekent.
Hoewel het verhaal van de naam Ardbeg misschien niet zo
spannend is, geldt dat niet voor de Anthology whisky’s van het merk.
Wat betekent Beithir?
Ardbeg verkent in de nieuwe whisky de legende van de Beithir.
Maar wat is dat eigenlijk? De Beithir is een wezen dat in de Schotse folklore
voorbijkomt. Vrij vertaald uit het Gaelic betekent het woord ‘beithir’ verschillende
dingen zoals ‘slang’, ‘bliksem’ of ‘donder’.
Op zich is dat al een goede indicatie om uit de buurt van
het beest te blijven, maar er is nog meer. Het wezen wordt namelijk ook soms ‘beithir-nimh’
genoemd, wat ‘giftige slang betekent’. Hiermee komen we dichterbij het verhaal
van het wezen.
Klaar voor een spannend verhaal?
Wat is de legende van de Beithir?
De legende van de Beithir vertelt over de grootste en meest
dodelijke slang die er is. De Beithir wordt ook gezien als een van de fuath, een
verzamelnaam voor watergeesten en monsters uit de Schotse mythologie.
Hij is als een draak, maar dan zonder de typische
draakachtige kenmerken. Het wezen lijkt zelfs meer op een enorme zeeslang.
De Beithir houdt zich volgens de verhalen op in de bergen,
grotten en valleien van Schotland en is vooral in de avonduren actief.
Onoplettende voorbijgangers zouden zomaar gestoken kunnen worden door het
enorme wezen.
Eenmaal gestoken is rennen de enige oplossing. De steek van
een Beithir is namelijk giftig. Volgens een oude waarschuwing is de enige
remedie voor een steek, stilstaand water zoals een meer of een loch. De wond
moet daarin gedompeld worden, maar let wel: dit moet gebeuren voordat de Beithir
zelf het water bereikt.
Wat is de Ardbeg Anthology The Beithir’s Tale whisky?
Gelukkig is de whisky van de Islay distilleerderij alleen
maar een knipoog naar het giftige wezen. De whisky zelf is gemaakt van een
rokerige spirit die gerijpt heeft in speciale bourbonvaten. De whisky is na 15
jaar rijpen uit die vaten gehaald met de volgende tasting notes:
- Geur:
Turfrook met as en houtskool en daarna zoeter tonen van stroop en vanille,
citrusschil en een hint van donkere koffie.
- Smaak:
Vol en levendig met gerookte boter, karamel en kruidige houttonen worden
gevolgd door peperige citrus en een vleugje koffiedik. De verkoolde
bourbonvaten zorgen voor een dieper gebrande, bijna toffee-achtige warmte.
- Afdronk:
Lang, rokerig en licht olieachtig met tonen van vanille en gerookte boter.
Vanaf 12 augustus is de whisky te koop via
de Ardbeg website en via de Ardbeg
Embassies wereldwijd.