Schotse distilleerderij onthult exclusief drieluik uit zeldzame rode wijnvaten

Nieuws
door Monkey
vrijdag, 03 oktober 2025 om 7:00
The Dalmore Cask Curation Series 3
The Dalmore verrast whiskyfans met de derde release van de Cask Curation Series. De set bestaat uit drie uitzonderlijke bottelingen van de Red Wine Cask Edition met een leeftijd van 24, 34 en 43 jaar. Wat voor whisky's het precies zijn lees je hier.
FAQ
  • Waar ligt The Dalmore Distillery?
    In Alness, in de Schotse Highlands.
  • Wat is de Cask Curation Series van The Dalmore?
    Een serie waarin de distilleerderij de smaken van verschillende vaten verkent.
  • Wat betekent het Dalmore logo?
    Het is een 12 point stag, het teken dat ooit door de Schotse Clan Mackenzie gebruikt werd.
The Dalmore is toe aan de derde editie van de Cask Curation series, waarin telkens bijzondere vatrijpingen voorbijkomen. Dit keer heeft Richard Paterson OBE, master blender bij The Dalmore, zich gebogen over rode wijnvaten uit de Rhône-regio in Frankrijk.

Een nieuwe whiskyserie geboren uit passie voor wijn

De single malt whisky’s in de nieuwe serie komen onder andere bij het bekende wijnhuis Château Mont-Redons vandaan. Elk van de drie whisky’s uit deze set heeft een volledige rijping in vaten van het wijnhuis gehad én een finish in rode wijnvaten.
Paterson is ontzettend tevreden over de nieuwe release. Hij vertelt dat het interessant is om te zien wat de vaten van het Franse wijnhuis met de Schotse whisky hebben gedaan.
‘We zijn echt gepassioneerd door de kunst van het cureren op vaten en de smaken die gecreëerd kunnen worden met de unieke drank van The Dalmore, wanneer we vaten van de beste wijnhuizen en bodega's gebruiken. Rode wijnvaten hebben een essentiële rol gespeeld in het succes van The Dalmore, dus het voelde passend om een ​​aantal zeer zeldzame expressies uit te brengen als onderdeel van de Cask Curation Series.’
- Richard Paterson

Wat zijn de nieuwe The Dalmore Cask Curation whisky’s?

De nieuwe whisky’s in The Dalmore Cask Curation serie zijn de volgende drie flessen:
  • The Dalmore 24 Year Old
  • The Dalmore 34 Year Old
  • The Dalmore 43 Year Old
Whiskyglazen 4 stuks - Glencairn Crystal Scotland Image
Whiskyglazen 4 stuks - Glencairn Crystal Scotland
EUR30.95
Op voorraad
Koop op bol.

Wat zijn de tasting notes van de The Dalmore Cask Curation Series 3 whisky’s?

De drie flessen zijn ook voorzien van een smaakprofiel. Hieronder zetten we deze per whisky op een rij met daarbij het alcoholpercentage.

Dalmore 24 Year Old  (40,7% alcohol by volume ABV)

  • Geur: Honing, zoete citrus, boomgaardfruit en delicate kruiden.
  • Smaak: Rode bessen, crème brûlée, sinaasappelschil en donkere toffee.
  • Afdronk: Toffee, mandarijn, licht gebrande koffie en exotische kruiden.

Dalmore 34 Year Old  (40,5% ABV)

  • Geur: Bloemig, bosvruchten, vanille, Sevilla-sinaasappel en houtkruiden.
  • Smaak: Donkere bessen, steenvruchten, vanille en zachte houtkruiden.
  • Afdronk: Warme honing, witte chocolade, houtkruiden en een vleugje zoethout.

Dalmore 43 Year Old (40,3% ABV)

  • Aroma: Gedroogd fruit, sinaasappelmarmelade, manukahoning en antiek leer.
  • Smaak: Bosvruchten, pure chocolade, honingmango en verwarmende kruiden.
  • Afdronk: donker fruit, cacao, espresso en oud hout.

Waar is The Dalmore Cask Curation Series 3 whisky set te koop?

De drie whisky’s zijn alleen als set verkrijgbaar en worden in een luxe koffer van Italiaanse koffermaker AB Florence geleverd. Er zijn wereldwijd slechts 150 sets gebotteld die per stuk ongeveer 41500 euro kosten. Voor meer informatie over de whisky’s kun je op de website van de distilleerderij terecht.
loading

POPULAIR NIEUWS

description

Loading