De 10 beste Japanse whisky’s om te kopen als cadeau (of voor jezelf)

vrijdag, 28 februari 2025 om 8:00

Whisky is niet alleen beperkt tot de mooie Schotse en Ierse flessen die we koesteren. Uit andere landen komt ook genoeg godendrank. Wij zetten 10 Japanse whisky’s op een rij die je eens moet proberen.

In deze lijst met 10 Japanse whisky’s vertellen we je over tien flessen die uit het land van de rijzende zon komen. Dit zijn volgens de nieuwe regels in Japan niet meer allemaal whisky’s die de term Japanse whisky mogen gebruiken.

Daarnaast is het een kwestie van smaak wat de beste Japanse whisky is. We hebben deze lijst opgesteld door verschillende toplijsten van onder andere Whiskybase, Tokyo, The Whisky Exchange en andere bronnen met Japanse whisky met elkaar te vergelijken. Daaruit is dit overzicht ontstaan.

Suntory Toki whisky

We trappen deze lijst met 10 Japanse whisky’s af met een blended whisky. Suntory Toki is een mix van whisky’s die uit andere distilleerderijen van Suntory komen. Zo zit er een aandeel Yamazaki, Hakushu en Chita whisky in.

Door deze malt en grain whisky’s met elkaar te huwen, ontstaat een frisse en lichte expressie. De whisky leent zich goed om met een groot blok ijs, in een highball of als basis voor een fruitige cocktail te drinken.

Dit zijn de tasting notes van Suntory Toki:

Geur: Basilicum, groene appel en honing.
Smaak: Grapefruit, groene druiven, pepermunt en tijm.
Afdronk: Zoet met tonen van vanille, eikenhout, peper en gember.

Bestel hier deze lichte en fruitige whisky

Nikka Yoichi Single Malt

De eerste distilleerderij die Nikka oprichtte is gevestigd in het plaatsje Yoichi. De gelijknamige distilleerderij begon in 1934 met stoken en doet dat tot op de dag van vandaag.

Een van de expressies die er vandaan komt is de Yoichi Single Malt whisky. Het is een whisky zonder leeftijdsaanduiding die gestookt is uit peated gemoute gerst. De drank rijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en sherryvaten.

Dat heeft de volgende tasting notes opgeleverd:

Geur: Tonen van citrus, vers gebakken bruin brood en vanille kruiden.
Smaak: Citrusfruit, een vleugje turf, ziltige tonen met sinaasappelschil en een klein beetje kersen.
Afdronk: Middellang met zoete tonen, wat zilt en turf.

Scoor hier een fles Yoichi Single Malt

Hatozaki Umeshu Cask 12 Year old

De volgende Japanse whisky heeft een leeftijdsaanduiding van 12 jaar en komt uit bijzondere vaten die niet vaak voorbijkomen. We hebben het over de Hatozaki Umeshu Cask 12 Years Old whisky.

Deze malt whisky van de Kaikyo Distillery heeft aanvankelijk gerijpt in Amerikaanse eieknhouten vaten, waarna er nog een finish is geweest in op maat gemaakte Umeshu vaten (Japanse pruimenlikeur). Daarna is het geheel op 46 procent gebotteld.

Geur: Bloemenhoning, romige vanille en verse boomgaardvruchten.
Smaak: Kersenbloesem, lavendel, lychee, gedroogde abrikoos, perziken en toffee.
Afdronk: Aanhoudende tonen van viooltjes met vanille.

Je vindt een fles van de Hatozaki Umeshu whisky hier

Yamazaki 18 Year Old

Een ander pareltje van een whisky is afkomstig uit de Yasmazaki Distillery. Deze distilleerderij heeft verschillende age statements uitgebracht, waaronder de Yamazaki 18 Year Old. Deze expressie heeft gerijpt in drie verschillende vaten, namelijk sherry-, bourbon- en mizunaravaten.

De whisky is vervolgens gebotteld op 43 procent alcohol by volume (ABV) met de volgende tasting notes:

Geur: Rozijnen, abrikoos, cafe au lait en tonen van mizunara eikenhout.
Smaak: Rijke tonen van bosbessen, aardbeienjam en pure chocolade.
Afdronk: Lang, kruidig en zacht.

Scoor hier een fles Yamazaki 18 Year Old whisky

Nikka Coffey Malt

De volgende whisky is een van de whisky’s waarvoor Nikka haar Coffey stills gebruikt. De nieuwe expressie is ontstaan uit een experiment rondom de Coffey stills waarin normaal gesproken alleen de Nikka grain whisky gemaakt wordt. In het geval van de Coffey Malt is er gemoute gerst gebruikt voor de spirit.

Dit levert een opmerkelijke whisky op die een rijk en vol smaakprofiel heeft:

Geur: Levendig en ris met tonen van rijp citrusfruit, zoete peer, vanille, cappuccino, peperige kruiden en een vleugje balsamicoazijn.
Smaak: Citrus, koffie en melkchocolade, gevolgd door vanille, kaneel, pruimen, kersen en kruidnagel.
Afdronk: Lang met kruidige tonen van eikenhout en limoen met sinaasappel.

Hier vind je een fles Nikka Coffey Malt

Hakushu Distiller’s Reserve

We keren nog even terug naar Suntory. Dit bedrijf maakt namelijk ook de Hakushi whisky. Er zijn verschillende expressies van Hakushu uitgebracht, waaronder andere de Distiller’s Reserve. De whisky is licht geturfd met tonen van kruiden en een vleugje rook.

Hieronder vind je de tasting notes van de Hakushu Distiller’s Reserve whisky:

Geur: Pepermunt, meloen en komkommer.
Smaak: Yuzu, grapefruit, limoen en tijm.
Afdronk: Subtiele rook met grapefruit.

Koop hier de Hakushu Distiller’s Reserve whisky

Ichiro’s Malt & Grain

In Japan wordt genoeg whisky gemaakt van zowel mout als graan. Net als in Schotland is er veel blended whisky in het land van de rijzende zon te vinden. Een mooi voorbeeld van een goede blended whisky is Ichiro’s Malt & Grain.

De expressie wordt gemaakt met whisky’s uit Schotland, Ierland, de Verenigde Staten en Canada én de Chichibu malt whisky. Het is dan officieel ook geen Japanse whisky, maar een ‘world blend’, afkomstig uit Japan.

Hieronder vind je de tasting notes:

Geur: Abrikozen, popcorn, toffee, vanilleroom en citrus.
Smaak: Kastanjes, peperkoek, vanille en zwarte peper.
Afdronk: Middellang met tonen van zwarte peper en honing.

Ichiro’s Malt & Grain vind je onder andere bij Dramtime.

Amahagan World Malt

We blijven nog even bij de world blends. Ook uit de stal van Nagahama Distillery komt een blend die verschillende whisky’s uit de hele wereld bevat.

De reden hiervoor is eenvoudig: de distilleerderij heeft zelf nog niet genoeg whisky. Daarom wordt er gewerkt met een deel van eigen stook en een deel expressies uit andere distilleerderijen. Het geheel wordt gefinished in rodewijn vaten.

Dit zijn de tasting notes (let wel, deze kunnen afwijken gezien het een batch whisky betreft)

Geur: Zoete tonen van moutbiscuit, gedroogd rood fruit zoals aardbeien en donker fruit zoals pruimen.
Smaak: Zomerfruit, geroosterd eikenhout en kruiden.
Afdronk: Honing, kaneel en zwarte peper.

Je vindt deze whisky onder andere bij The Whisky Exchange

Hibiki Japanese Harmony

Een whisky die het bij zowel de beginnende whiskydrinker als de veteraan erg goed doet, is de Hibiki Japanese Harmony. De blended whisky bestaat uit verschillende whisky’s van de distilleerderijen van Suntory en heeft een gebalanceerd en bloemig karakter.

Dit zijn de tasting notes van de Hibiki Japanese Harmony:

Geur: Roos, lychee, rozemarijn, sandelhout en houttonen.
Smaak: Zoete honing, sinaasappelschil en witte chocolade.
Afdronk: Lang en subtiel met tonen van Mizunara eikenhout.

Hier vind je een fles Hibiki Japanese Harmony

Whisky Rising: The Second Edition

EUR29.26

Op voorraad

Koop op bol.

Mars Tsunuki Peated whisky

De laatste die we je aanraden in deze top 10 Japanse whisky’s is de Mars Tsunuki Peated whisky. Deze single malt komt uit de Mars Tsunuki Distillery en is een Japans eerbetoon aan geturfde whisky’s.

De expressie wordt gerijpt in het warme en vochtige klimaat dat in Tsunuki heerst. Daardoor rijpt de whisky veel sneller dan gebruikelijk. De fles heeft geen leeftijdsaanduiding, gezien dit de whisky ook geen eer aan zou doen.

Dit zijn de tasting notes van de Mars Tsunuki Peated whisky:

Geur: Kampvuurrook. Vanille, gekarameliseerde appel en een vleugje citrus, gevolgd door kruidnagel en kruiden.
Smaak: Vol en krachtig met tonen van geroosterde mout, chocolade en turf. Verder honing en zwarte peper.
Afdronk: Lang met aanhoudende tonen van rook, houtskool en cacao.

Koop hier de Mars Tsunuki Peated whisky

Nu je alle Japanse whisky's in deze top 10 ontdekt hebt, willen we nogmaals aanhalen dat smaak persoonlijk is. Het kan dus zijn jij een andere whisky gedronken hebt, waarvan je denkt dat deze door andere liefhebbers geproefd moet worden.

Laat het in dat geval hieronder in de reacties achter en deel je passie met andere whiskyliefhebbers.