Een van de meest bekende whiskyregio’s in Schotland is de Speyside. De regio is de thuisbasis van tientallen whiskymakers. Maar wat is de beste Speyside whisky om in huis te halen? Wij zetten er tien op een rij.
Welke whisky lekker is, is een kwestie van smaak. Wat wij lekker vinden, is misschien voor een ander niet zo lekker. Daarom hebben we voor deze top 10 beste Speyside whisky’s gekeken naar verschillende toplijsten zoals Man of Many, Masters of Malt, The Scotsman en andere bronnen. Op basis van al deze bronnen hebben we een lijst gemaakt met de lekkerste Speyside whisky’s.
Ga er goed voor zitten, want deze tien whisky’s uit de omgeving van de rivier Spey prikkelen al je zintuigen.
We trappen af met een single malt whisky uit de Aberlour distilleerderij. De A’Bunadh is een krachtige Speyside whisky die zijn hele rijping in Spaanse Olorosovaten doorgemaakt heeft. De whisky is daarna op vatsterkte gebotteld van 61,2 procent alcohol by volume (afhankelijk van de batch) om een rijke en volle smaakervaring te bieden.
Dit zijn de tasting notes van de Aberlour A’Bunadh:
Let op. Het is afhankelijk van de batch wat het precieze smaakprofiel en alcoholpercentage is. De informatie die wij hier noemen is afkomstig van Aberlour A’Bunadh Batch 84.
Voor mensen die een wat lager alcoholpercentage willen is de Glenfarclas 15 Year Old whisky een aanrader. Deze whisky is namelijk gebotteld op 46 procent ABV. De whisky heeft wellicht een lager alcoholpercentage, maar het karakter van de single malt is door de rijping in sherryvaten mooi vol en rond geworden.
De whisky heeft een diepe amberkleur en heeft de volgende tasting notes meegekregen:
Geur: Eem complex geheel van sherry, buterscotch en een vleugje gedroogd fruit. Smaak: Vol met tonen van sherry en mout. Afdronk: Aanhoudend met tonen van sherry, chocolade en kruiden.
Een van de namen die niet kan ontbreken in de top 10 met de beste Speyside whisky’s is The Macallan. Het is een van de meest beroemde stokerijen uit Schotland. Voor deze Speyside single malt zijn exclusief sherry seasoned vaten uit Jerez de la Frontere in Spanje gebruikt.
De spirit van de distilleerderij is daar 12 jaar in gegaan zodat deze de tonen van sherry goed kon absorberen tijdens het rijpen. Het heeft de whisky een balans gegeven tussen zoete en kruidige tonen. Dit zijn de tasting notes:
Geur: Gedroogd fruit, gesuikerde citrusschil, eikenhout en tonen van gember en nootmuskaat. Smaak: Rozijnen met gembersiroop, kaneel en een vleugje vanille. Afdronk: Lang met tonen van gember en aanhoudende tonen van eikenhout.
Vanuit de The GlenDronach Distillery komt de 18 jaar oude expressie. Deze single malt whisky valt in de categorie premium-whisky’s. De expressie heeft 18 jaar gerijpt in Oloroso vaten en is vervolgens gebotteld op 46 procent alcohol by volume ABV.
Wat betreft de smaak mag je van deze single malt onder andere tonen van fruit, sherry en koffie verwachten. Hieronder staan de tasting notes:
De volgende whisky komt niet uit één, maar uit twee verschillende vaten. The Balvenie Doublewood heeft gerijpt in Amerikaanse eikenhouten vaten en first-fill sherryvaten van Europees eikenhout. Dit heeft na 12 jaar een whisky opgeleverd die zachte smaken van vanille met fruitige tonen en kruidige tonen combineert.
Dit zijn de tasting notes van de The Balvenie Doublewood 12 Year Old.
Net als The Macallan kan Glenfiddich niet in de lijst met de beste Speysdie whisky’s ontbreken. IN dit geval met de Glenfiddich 15 Year Old Solera Reserva whisky. De whisky komt uit een zogeheten Solera vat, waar 38.000 liter whisky in past. Dit vat zit voor eeuwig halfvol, waarbij er telkens nieuwe whisky bij komt.
De single malt whisky heeft tasting notes die redelijk complex zijn. Gieronder staan ze op een rij:
Op de zevende plek in deze top 10 beste Speyside whisky’s hebben we een expressie van The Glenlivet staan. Om precies te zijn de 18 jaar oude whisky van het merk. Deze heeft in een combinatie van first-fill en second-fill Amerikaanse eikenhouten vaten gerijpt. Daarnaast zijn er sherryvvaten gebruikt voor de rijping.
Het heeft de expressie voornamelijk tonen van vruit en toffee gegeven met een onderliggende laag van kruiden. Hieronder vind je de tasting notes:
Uit de BenRiach Distillery komt The Twelve. De whisky is precies wat de naam insinueert: een 12-jarige whisky. Deze heeft gerijpt in drie verschillende vaten, namelijk sherry, bourbon en portvaten.
Het heeft de whisky verschillende lagen gegeven en een soepel smaakprofiel. Hieronder vind je de tasting notes van de whisky:
OP de een na laatste plek in deze top 10 bete Speyside whisky’s staat een single malt die bekend staat om zijn complexiteit. De Cragganmore 12 Year Old is rijk van smaak en licht rokerig. De whisky heeft 12 jaar gerijpt voordat hij op 40 procent alcohol by volume ABV de fles in ging.
Dit zijn de tasting notes van de Cragganmore 12 Year Old:
Bekend om zijn complexe aroma's en zachte smaakprofiel, biedt deze whisky tonen van zoet fruit, honing en een subtiele rokerigheid.
We eindigen deze lijst met een whisky van The Beast of Dufftown. De Mortlach 16 Year Old is het resultaat van een whisky die 2,81 keer gedistilleerd is en vervolgens 16 jaar gerijpt heeft in sherryvaten.
Deze hebben de whisky een rijk en fruitig profiel gegeven. Hieronder vind je de tasting notes van de whisky:
Op zoek naar meer toplijsten? In dit overzicht vind je al onze top 10 overzichten.
Opmerking: Nu we je de hele lijst hebben laten zien willen we nogmaals benadrukken dat smaak persoonlijk is. Als jij een andere Speyside whisky lekker vindt dan de tien whisky’s in deze lijst, is dat natuurlijk prima. Laat het ons dan ook weten in de reacties hieronder.