Wie graag bourbon of rye whiskey drinkt, kan binnenkort niet
alleen nieuwe cocktails ontdekken, maar tegelijkertijd door ruim 200 jaar
Amerikaanse whiskeygeschiedenis reizen. Er komt namelijk een handig boek aan!
In het nieuwe boek Bourbon and Rye Cocktails
combineert schrijver Robert Simonson historische gebeurtenissen, bekende
whiskeymerken en 73 cocktailrecepten.
Het Engelstalige boek verschijnt op 13 oktober 2026 en wordt
uitgegeven door Ten Speed Press. Zowel een digitaal exemplaar als een hardcover
is inmiddels te reserveren.
Van de eerste distilleerderijen tot de moderne
bourbonhype
Bourbon and Rye Cocktails is niet opgezet als een
traditioneel cocktailboek. Simonson gebruikt een tijdlijn die begint aan het
einde van de 18e eeuw en doorloopt tot het heden. Daardoor krijgen lezers niet
alleen recepten voorgeschoteld, maar ook een beeld van de ontwikkeling van
Amerikaanse whiskey.
Belangrijke gebeurtenissen zoals de drooglegging en de
opkomst van moderne craft distilleries komen aan bod. Ook pioniers als Elijah
Craig en Abe Overholt krijgen aandacht, evenals bekende merken zoals Buffalo
Trace, Old Forester en Maker’s Mark.
Robert Simonson is een bekroonde auteur en schrijft over
cocktails en sterke drank voor onder meer The New York Times en The Wall Street
Journal.
Bij bijna ieder belangrijk moment op de tijdlijn hoort ook
een bijpassende cocktail. In totaal staan er 73 recepten in het boek,
samengesteld door een aantal bekende Amerikaanse bartenders.
Daarbij ontbreken bekende whiskeycocktails zoals de Old
Fashioned, Manhattan, Mint Julep, Sazerac en Whiskey Sour natuurlijk niet.
Simonson beperkt zich overigens niet tot de klassiekers. Het boek bevat ook
modernere creaties met opvallende ingrediënten.
Zo wordt de Barrel Hopper gemaakt met chocoladebitters en
kaneel. Autumn Leaves wordt omschreven als een koude variant op een hot toddy,
terwijl The Ninth Ward een tropische cocktail is met verse limoen en
vlierbloesemlikeur. Voor de Soba Sour worden onder meer boekweitthee, sherry en
honing gebruikt. Kortom, er valt voor iedereen wat te ontdekken.
Naast de recepten en historische informatie bevat Bourbon
and Rye Cocktails stijlvolle illustraties. Daarmee lijkt het boek niet
alleen bedoeld als praktische handleiding voor thuisbartenders, maar ook als
naslagwerk voor liefhebbers van bourbon en rye whiskey.
Het e-book kost 8,99 euro, terwijl je voor de hardcover 24,99
betaalt. Beide uitvoeringen verschijnen op 13 oktober 2026 en zijn nu al te
reserveren.
Wat is het verschil tussen een bourbon- en een ryecocktail?
Bourbon zorgt meestal voor een zachtere, zoetere smaak, terwijl rye whiskey kruidiger en droger is.
Welke whiskeycocktail is geschikt voor beginners?
Een Whiskey Sour of Old Fashioned is een populaire keuze dankzij de eenvoudige ingrediënten en toegankelijke smaak.
Heb je speciale ingrediënten nodig voor whiskeycocktails?
Nee, veel klassieke whiskeycocktails maak je met een paar basisingrediënten zoals bitters, suiker, citrus en ijs.
Bolux® - Luxe Whiskey en Cocktail smoker set - 12 delig - 6 verschillende rookaroma's - 2 glazen- 2 ijsmallen - smoker - torch - vaderdag cadeau