Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietIn het Brabantse Oirschot vind je een slijterij waar whisky veel meer is dan zomaar een drankje. Bij Mitra Hans & Hans draait alles om bijzondere flessen, persoonlijke verhalen en twee ondernemers die hun passie voor whisky hebben omgezet in een mooie speciaalzaak. Hier vind je exclusieve whisky's en ze hebben zelfs een eigen whiskyfestival. Wij spraken de mannen achter de slijterij in een exclusief interview over hun passie, het whiskyfestival en bijzondere flessen.
Hans Markus en zijn partner Hans hebben in de loop der jaren een winkel opgebouwd die whiskyliefhebbers van heinde en verre weet te trekken. Met een uitgebreid assortiment, jarenlange ervaring en het Whisky Festival Zuid-Nederland hebben ze van Oirschot een bijzondere bestemming voor liefhebbers gemaakt. We spraken met de twee Hansen over hun ondernemersavontuur, zeldzame flessen, onvergetelijke whiskyverhalen en waarom een goede whisky eigenlijk te mooi is om ongeopend te laten.
Wie zijn de twee Hansen in vijf woorden?
Twee
avontuurlijke ondernemers met visie.
Wanneer sloeg bij jullie de liefde voor whisky echt toe? Was er een specifieke fles, een bijzondere ontmoeting of een moment waarop jullie dachten: dit is veel meer dan zomaar een drankje?
Ongeveer
16 jaar geleden met de komst van de Glenfiddich Snow Phoenix, het verhaal, de
verpakking en de herinnering. Dat jaar konden we door de vele sneeuw in het
zuiden niet naar familie in België afreizen helaas om samen Kerstmis te vieren.
Dat is altijd blijven hangen. We hoorden van collega’s die wel 60 flessen
hadden besteld, wij dachten dat moet dan toch wel iets bijzonders zijn,
daardoor is de interesse wel ontstaan, ook al was het een mooi marketing
verhaal rond een normale whisky. Hadden we er toen ook maar 60 gekocht en
bewaard haha.
Lees ook
Over de geschiedenis van de winkel
Hoe is het
allemaal begonnen en hoe groeide een slijterij uit tot een plek waar
liefhebbers bijzondere whisky zoeken?
Ik,
Hans Markus, ben in 1986 bij Curio slijterijen begonnen als filaalmanager, en
daarna de overtap naar Mitra gemaakt in dezelfde functie. Totdat ik in 2003 de
winkel in Dommelen bij Valkenswaard ging franchisen bij Mitra. In 2005 konden
we de Mitra in Oirschot overnemen, in die tijd leerde in Hans, mijn man, kennen.
Hij kon een loopbaanonderbreking nemen in Antwerpen waar hij toen werkte en
woonde. Na dit een paar maanden gedaan te hebben is hij nooit meer terug gegaan
in zijn oude beroep en is ook in Eindhoven komen wonen met mij. Blijkbaar
bevalt het nog altijd goed 😊
Wanneer ontstond het idee om je te onderscheiden met exclusieve whisky's? Was dat een bewuste zakelijke keuze of is het vanuit jullie eigen passie gegroeid?
Oirschot
is een welvarend dorp en ligt midden tussen Eindhoven, Tilburg en Den Bosch.
Het trekt veel bezoekers uit die regio maar ook toeristen. Zo is de vraag maar
ook de kansen die we zagen gegroeid. En gewoon dingen uitproberen, zo zijn we
ook in 2007 gestart met het organiseren van het Whisky Festival Zuid-Nederland,
volgend jaar is alweer de 17e editie. Whisky is een geweldig product
om mee te werken, er is ook veel meer over te vertellen dan over wijn
bijvoorbeeld, al kunnen we daar ook wel over vertellen.
De wereld van drank en speciaalzaken is behoorlijk veranderd. Wat was voor jullie de grootste uitdaging en hoe zijn jullie daar doorheen gekomen?
We
merkten al langer dat we veel meer zouden kunnen verkopen als we in een groter
pand zouden zitten. Niet dat we een hele kleine winkel hadden maar toch. Onze
uitdaging kwam op ons pad, een paar deuren verder stond een groot pand leeg
waar een boekhandel had gezeten. In 2020 hebben we die stap gezet, in de
Covidtijd dus.
We wilden het graag echt naar onze hand zetten, dus met veel
ruimte, luxe en een kook-eiland in de winkel voor proeverijen en demonstraties
van bijvoorbeeld food-pairing. Maar met zo’n grote winkel natuurlijk een grote
uitdaging, qua assortiment, omzet maken, een groter team aansturen. Maar het is
ons gelukt, we zijn ontzettend blij met de winkel en vooral ook ons team van
mensen, ook dat maakt een winkel succesvol of niet.
Wat is de meest exclusieve whisky die ooit bij jullie in de winkel heeft gestaan? Wat maakte die fles zo bijzonder, wat kostte hij en wie koopt zoiets?
Dat
was een Glenfarclas van 70 jaar oud van 18.000,- Gekocht door een verzamelaar
van dit merk, had alles al staan behalve deze.
Hoe kom je eigenlijk aan whisky's die bijna niemand anders kan krijgen? Is dat een kwestie van geld, de juiste contacten of jarenlang vertrouwen opbouwen?
Mitra
is een hele fijne franchise organisatie waarbij we vrij zijn om een bepaald
gedeelte vrij in te kopen. Dit stelt ons in staat om zaken te doen met allerlei
verschillende leveranciers. En natuurlijk de contacten met leveranciers en
importeurs. En ook de organisatie van ons whisky festival helpt daarbij.
Zijn jullie weleens ergens ter wereld achter een specifieke whisky aangegaan waarvan jullie dachten: die móéten we hebben? Hoe ver zijn jullie daarvoor gegaan?
We
reizen heel graag en maken ook studiereizen, overal waar we komen gaan we wel
op zoek naar iets bijzonders of unieks.
Wat is het gekste of meest onverwachte verzoek dat jullie ooit van een klant hebben gekregen? En hebben jullie het uiteindelijk kunnen regelen?
Wat
we met de flessen deden die over waren na een proeverij of festival, … met
inhoud! Die dacht dat het de glasbak in ging en we telkens nieuwe flessen open
zouden maken. Het is geen melk antwoordden we toen, maar zonder er verder nog
uitleg over te geven, dat had niet zoveel zin denken we in dit geval.
Is exclusieve whisky volgens jullie bedoeld om te drinken of om als investering te bewaren?
Mensen
moeten zelf weten wat ze ermee doen natuurlijk, we zijn wel bang dat veel
exclusieve whisky’s nooit open gaan, en dat is wel erg zonde natuurlijk. Daarom
gaan we volgend jaar ook een exclusieve whisky tasting organiseren waarbij er
wél een paar hele mooie flessen open gaan, ook uit eigen collectie.
Wat is de ultieme droomfles die jullie in de winkel zouden willen hebben?
Een
echte droomfles hebben we niet, we hebben al zo ontzettend veel dat die
hoeveelheid alleen al iets is om bij weg te dromen en ons af te vragen ‘hoe zou
die smaken, die fles van 18.000,-‘
Hoe is het idee voor jullie whiskyfestival ontstaan? Wat wilden jullie neerzetten dat er op dat moment nog niet was?
In
2007 was ons 1e festival in Oirschot. Vlakbij onze winkel is een
groot theater waar we dat doen organiseerden. En de 1e keer was nog
kleinschalig maar elk jaar groeiden het aantal
bezoekers en standhouders. We vinden beurzen zelf erg leuk om te
bezoeken en wilde ook zoiets voor onze klanten en anderen organiseren.
Wat gebeurt er op jullie festival dat bezoekers nergens anders meemaken? Wat maakt het anders dan een gewone whiskyproeverij?
Ons
festival is niet zo massaal en daardoor is er meer tijd om te proeven, vragen
te stellen e.d. Dit komt de algehele sfeer echt ten goede, ook voor de
standhouders horen we vaak. Brabantse gezelligheid dus zullen we maar zeggen.
Als jullie vanavond samen een fles whisky mogen opentrekken, zonder naar de prijs te kijken: welke wordt het, en waarom juist die?
Misschien
toch dan een Millstone Whisky uit 1999 op PX vaten waar we er nog eentje van
hebben staan of een Springbank 30 Years.
Ben je benieuwd geworden naar de winkel in Oirschot? Je kan hier de website bezoeken.
loading
POPULAIR NIEUWS
Winnaar bekend - Win hier tickets voor The Art of Drinks 2026 in Amsterdam
Belgische distilleerderij wordt opgedoekt: alles onder de hamer van ketels tot flessen
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Deze glens zet je nu lekker goedkoop in je whisky kast
Whisky Names Explained: Octomore
Whiskyliefhebber? Dan wil je deze adventskalender voor december in huis hebben
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Laatste reacties
- Ben van plan om binnenkort mijn eerste lidmaatschap af te sluiten. Normaal kan je dan een fles ter waarde van 80 euro uitzoeken... wie weet! Daarnaast: een oude blend is ook altijd een mooi moment om oude Single Malt te gebruiken die onder de 40% is gezakt...
FrankErkens03-11-2026 - Met mijn zoon een glaasje Talisker drinken, en daar uitleg over krijgen. Dat kan vast op het festival!Marieke03-11-2026
- Altijd leuk om whisky's te vergelijken. Ik heb binnenkort ook een mooie Battle gepland: Een moderne Cardhu 12y VS een Cardhu 12y (distilled 1970).FrankErkens03-11-2026
- Niks mis met een 'ongelukje' dat een mooie Blend oplevert voor 45 euro!FrankErkens03-11-2026
- Ik snap het wel, ze willen dat het aandeel van de jeugd dat whisky drinkt gaat toenemen. Dan moet je wel dit soort samenwerkingen aangaan.FrankErkens03-11-2026
- Moeilijke keuze. Ik heb de 16 maar zal de 8 ook maar aanschaffen. Beetje vergelijkend warenonderzoek kan geen kwaad voor deze battle,
erikkoopen03-11-2026 - Ach, die paar jaar wachten moet wel lukken. Ik kijk uit naar het artikel in 2033 over de smaak, geur en afdronk van de whisky!FrankErkens02-11-2026
- Hele mooie geschiedenis achter deze distillery. Vorig week voor de tweede keer op bezoek geweest bij de Cardhu Distillery. De eerste keer konden we de distillery helaas niet zelf bezoeken. Dit keer hadden we de 'Experience the Influence of the Cask' geboekt. Een bezoek aan de distillery waarna we het warehouse indoken om drie flessen te vullen 'straight from the cask'. We hadden een vat uit 2009, refill Bourbon barrel op 55,8%. Een Sherry vat uit 2011 en de mooiste van ze allemaal een Red Wine vat uit 2010. Dit waren drie pareltjes! We hadden ook het geluk dat onze gids een gepassioneerde vrouw was met veel kennis en liefde voor de whisky. Zeker een aanrader om deze distillery te bezoeken als je in de Speyside bent. Er is wel 1 ding dat je moet doen: boek geen standaard tour. Probeer Experience of luxere tour te boeken. Dit is meteen een hele andere beleving en vaak ook in een kleinere en persoonlijke setting.FrankErkens02-11-2026
- Leuk deze nieuwe rubriek, kan niet worden op meer Whisky Battles zoals deze! Ik heb zelf beide flessen open in de kast staan en kan me vinden met de uitkomst. Als ik zin heb in een rokerige Lagavulin dan pak ik de 8, zoek ik iets meer complexiteit dan ga ik voor de 16.FrankErkens02-11-2026
- Deze week een hele waslijst aan whisky boeken gekocht (waaronder een paar van Hans). Boeken van Hans zijn zeker aan te raden, grote kans dat ik deze ook nog wel eens ga aanschaffen in de toekomst. Ik zie dat het boek bij Bol te koop is voor 37,71, echter op Whiskyboeken staat die voor 29,95. Dan koop ik het boek toch echt liever via Whiskyboeken.FrankErkens02-11-2026