East London Liquor Co. onthult nieuwe whisky met Compass Box oprichter

Na drie jaar radiostilte is East London Liquor Co. terug met nieuws. De distilleerderij uit het oosten van Londen lanceert East London Threads: Blended Whisky. De whisky is gemaakt met de oprichter van Compass Box.

Soms is een samenwerking precies wat je nodig hebt om ineens spontane nieuwe ideeën te krijgen. Dat is precies wat er gebeurd is bij East London Liquor Company. De whiskymaker heeft de handen ineengeslagen met John Glaser, de oprichter van Compass Box.

Glaser vertelt dat hij alleen betrokken was bij het creatieve proces en vooral het denkwerk van de whiskymaker in goede banen leidde.

Samen hebben ze een whisky gemaakt die East Londons eigen grain-to-glass whisky’s met zorgvuldig gekozen Loch Lomond single malts mengt. De blend combineert verschillende East London-expressies met ongeturfde Loch Lomond single malts, goed voor 69% van het geheel.

Het resultaat van de blend wordt niet met uitgebreide tasting notes omschreven. Wel is de smaak bekendgemaakt. De whisky is olieachtig en drinkt soepel weg met tasting notes van met chocolade omhulde aardbeien, kersenbloesem, vuur, rum, rozijnen, witte perzik en gedroogde banaan. De finish is lang met tonen van honing en rook.

De whisky heeft een adviesverkoopprijs van 42 pond per fles en kan gekocht worden in de webshop van de distilleerderij.