Er is bijna een nieuwe whiskycategorie in de wereld. De afronding van de beoordelingsfase voor
Engelse whisky als nieuwe geografische aanduiding is bijna rond.
FAQ
- Wat is een geografische aanduiding precies?
Een geografische aanduiding beschermt producten die sterk verbonden zijn
met hun herkomst — zoals Champagne of Scotch.
- Wordt de Engelse whisky-GI verplicht?
Nee, producenten mogen zelf kiezen of ze de term English whisky volgens
de nieuwe regels willen gebruiken.
- Wanneer gaat de geografische aanduiding van Engelse
whisky in?
De verwachting is dat de goedkeuring in 2025 rondkomt, waarna
distilleerderijen het label officieel kunnen voeren.
Er loopt al een tijdje een proces rondom Engelse whisky.
Distilleerderijen in het Verenigd Koninkrijk willen de whisky namelijk een
eigen geografische aanduiding geven, zoals ook Scotch die heeft. Ondanks wat
tegenslagen is dit nu bijna rond en staat Engelse whisky op het punt om de
boeken in te gaan.
Morag Garden, CEO van de EWG, vertelt dat de categorie
inmiddels volop floreert.
‘Engelse whisky is niet langer een geheim. Het is een
bloeiende categorie, gebouwd op kwaliteit, herkomst en lef.’
- Morag GardenBeschermde status voor Engelse whisky
De
English Whisky Guild (EWG) heeft zich de afgelopen jaren
ingezet voor de groei en verbetering van de kwaliteit van Engelse whisky. Dit
heeft zijn vruchten afgeworpen. Engelse whisky is wereldwijd een stuk bekender en
geliefder geworden en dat kan binnenkort gevierd worden met een eigen geografische
aanduiding.
De GI definieert straks Engelse whisky tot in de puntjes.
Volgens het voorstel moet de whisky volledig in
Engeland worden gedistilleerd
en gerijpt, gemaakt van Brits graan en Engels water, en minimaal drie jaar in
houten vaten liggen. Ook wordt er onderscheid gemaakt tussen Malt en Grain
English Whisky, elk met de labels single malt, single grain of blended, waar
nodig.
Niet zonder slag of stoot
De invoering van de geografische aanduiding in Engeland
verloopt niet helemaal zonder slag of stoot. Tijdens de feedbackronde heeft de
Scotch Whisky Association aangegeven dat de regels rond single malt verwarring
kunnen veroorzaken in Schotland.
Op basis hiervan kunnen er wijzigingen gevraagd worden in de
regels, maar de EWG verwacht dit niet of nauwelijks. Wanneer de Engelse GI
precies rond is, is niet duidelijk.