Turfliefhebbers willen deze opvallende cask strength whisky niet missen

maandag, 08 juni 2026 om 8:58

Stokerij Twentse Ketels heeft een nieuwe whisky die liefhebbers van een vleugje rook ongetwijfeld kunnen waarderen. Squaremountains Peated Whisky Batch 09 is een Nederlandse whisky die Islay naar Twente haalt. Dit is een whisky waar je snel bij wil zijn om hem niet te missen!

In 2020 kocht Maarten jan Leppink, meesterdistilleerder bij Twentse Ketels, een 125 liter Laphroaig-vat van Amerikaans eiken. Al bij het openen kwam de kenmerkende geur van turfrook naar voren, gecombineerd met prachtige tonen van geel zomerfruit. In het vat ging al snel de spirit van de Twentse distilleerderij om te rijpen. Dat gebeurde op 21 november 2022.

Bemachtig hier nu een van de flessen van deze exclusieve whisky

Nederlandse whisky met een Islay vibe

Deze spirit die Twentse Ketels gebruikt heeft voor de whisky is gemaakt met een basis van hopvrij bier. Dit is op zijn beurt gemaakt met 72% volledig turfgerookte mout en 28% halfgerookte mout. Het Islay vat heeft dus ook een peated vloeistof gekregen. Het resultaat is dan ook geturfd geworden, maar de opbrengst was iets lager dan gehoopt.

Het Laphroaig-vat had namelijk dunnere duigen dan die van een gemiddeld Frans eikenhouten vat. Daardoor was de Angels’ Share hoger dan normaal met dan 10% per jaar verdamping. Toch had dat een voordeel, want de whisky werd hierdoor niet alleen sterker, maar ook intenser van smaak.

Op 2 maart 2026, na 1197 dagen rijping, werd de whisky uit het vat gehaald. Het alcoholpercentage was op dat moment opgelopen naar 63,1% alcohol by volume (ABV). Ondanks dat hogere percentage is de whisky volgens de distilleerderij opvallend gebalanceerd, vol en rijk gebleven. Daarom is er gekozen om de whisky op vatsterkte te bottelen.

Hoe smaakt de Squaremountains Peated Whisky Batch 09?

De kleur van de Squaremountains Peated Whisky Batch 09 is warm oranjegoud. In de geur mag je tonen van houtskool, stro, zilte zeelucht, vers vurenhout en aarde. De smaak van de whisky is in de officiële tasting notes bekendgemaakt:

Geur: Tonen van houtskool, stro, ziltig, vers vurenhout en grond.

Smaak: Visachtig met tonen van sinaasappel/mandarijn.

Afdronk: Wat vettig/makreel, kruidig, zoethout, (laurier)drop, iets droog, appelzuurtje (goudrenet) en hazelnoot/walnoot.

Wees er snel bij voor deze exclusieve Nederlandse peated whisky!

Squaremountains Peated Whisky Batch 09 Laphroaig-vat is vanaf nu te koop. De oplage is zeer gelimiteerd. Er zijn namelijk maar 96 flessen te koop die per stuk 84,95 euro kosten. Via de website van Squaremountains is een fles te bemachtigen. Wees er snel bij, want de helft is inmiddels al weg. De flessen verkopen dus als warme broodjes.

Scoor hier die bijzondere fles

Wil je meer van Whisky Monkeys zien?

Dan is er goed nieuws. Je kunt Google nu namelijk laten weten dat je graag meer artikelen van ons wilt zien. Daarmee help je ons én mis je zelf geen whiskynieuws, reviews, tips, deals en verhalen over bijzondere flessen meer. En het mooiste is dat het je niks kost.

Klik hier om Whisky Monkeys als voorkeursbron in te stellen

FAQ

Wat is distilleerderij Twentse Ketels?
Twentse Ketels is een Nederlandse distilleerderij in Haaksbergen waar whisky en andere sterke dranken gemaakt wordt.
Waar staat Twentse Ketels om bekend?
Twentse Ketels staat bekend om karaktervolle Nederlandse whisky, koperen distillatie en bijzondere vatrijpingen, zoals whisky die rijpt op zorgvuldig geselecteerde eikenhouten vaten.
Wat maakt whisky van Twentse Ketels bijzonder?
De whisky onderscheidt zich door Nederlandse moutwijn, ambachtelijke productie en uitgesproken smaken.