De invloed van kleinkinderen op Pappy van Winkle (Whisky Names Explained)

Binnen de wereld van bourbon is er bijna geen naam die zo tot de verbeelding spreekt als Pappy Van Winkle. De flessen zijn extreem gewild bij liefhebbers wereldwijd en vaak binnen minuten uitverkocht zodra ze verschijnen. Het is een naam die je niet snel vergeet, maar waar komt hij vandaan?

Zoals bij veel whisky’s schuilt er achter de naam van dit merk uit de Buffalo Trace Distillery een stukje geschiedenis. In dit geval gaat het niet om een legende of een mythe uit de omgeving of de plaats waar de stokerij haar whiskey maakt. Het gaat om de persoon die het idee kreeg om bourbon te gaan maken: Julian van Winkle.

Van Winkle besloot om rond het einde van de negentiende eeuw te gaan werken voor W.L. Weller & Sons. Dit bedrijf maakte bourbon met een wheated mash bill, waarbij tarwe gebruikt wordt naast maïs.

Hij bleek een uitzonderlijk talent voor het vak te hebben en verkocht de ene na de andere fles zonder moeite. Uiteindelijk werd hij mede-eigenaar van het bedrijf en hielp hij bij de oprichting van de beroemde Stitzel Weller Distillery in Kentucky in 1935.

Deze distilleerderij zou later verantwoordelijk worden voor een aantal van de meest legendarische bourbons ooit gemaakt.

Julian van Winkle had hiermee al roem vergaard in de whiskey wereld, maar stond zelf nog niet op een fles. Dat gebeurde later pas. Zijn voornaam zou overigens niet op een fles verschijnen. In plaats daarvan kwam er ‘Pappy van Winkle’ op terecht.

Dit deel van de naam komt van de kleinkinderen van Julian af. Zij noemden hem altijd Pappy en dat bleef uiteindelijk hangen.

De naam Van Winkle zelf heeft overigens ook nog een interessante link met een schrijver. Hij verwijst namelijk naar het beroemde personage Rip Van Winkle uit een verhaal van de Amerikaanse schrijver Washington Irving uit 1819.

In dit verhaal valt Rip Van Winkle in slaap in de bergen en wordt pas twintig jaar later wakker, waardoor hij een compleet veranderde wereld aantreft. Dit is een mooie symboliek met whiskey. Die moet tenslotte ook een aantal jaren rijpen, voordat hij gebotteld wordt in een fles.

Als je dus de volgende keer een fles Pappy van Winkle in handen krijgt, bedenk dan dat er meer dan 2 eeuwen aan geschiedenis op het etiket staat, met alleen al de naam.

Ontdek hier meer van onze Whisky Names Explained artikelen.