Als whiskyliefhebber heb je ongetwijfeld wel eens de eer gehad om een lekkere kruidige
rye whisky aan je lippen te zetten. Maar de ene roggewhisky is de andere niet. Wij zetten hieronder 5 geweldige Rye whisky's op een rij die je verrassend goedkoop in huis kunt halen. Dit is de top 5 van rye whisky's om te drinken.
Filliers Single Rye Whisky 8 Years Old
We trappen deze lijst met tips voor goede rye whisky’s onder
de 100 euro af met een absolute topper. We hebben het over de
Filliers Single Rye
Whisky van 8 jaar oud. Dit is namelijk niet zomaar een Belgische rye whisky.
De distilleerderij heeft inspiratie gehaald uit de Verenigde
Staten en Canada voor deze expressie en besloot vervolgens om een whisky te
maken van 100% gemoute rogge. Deze heeft vervolgens mogen rijpen in vaten van
Amerikaans virgin oak in de magazijnen in België en is uiteindelijk gebotteld op
46,5 procent alcohol by volume (ABV).
De mashbill en de rijping in deze nieuwe vaten heeft voor
een uniek profiel gezorgd. Wat denk je van tonen van chocolade, vanille en een
vleugje zwarte peper voor een levendig mondgevoel? Daarnaast mag je wat kruiden
op de tong verwachten zoals het een rye whisky betaamt.
De whisky is daarmee heerlijk toegankelijk voor nieuwkomers
op whiskygebied, maar complex genoeg voor de veteranen. Deze rye whisky moet je
geproefd hebben en het mooie is dat dat niet eens een rib uit je lijf kost. De
whisky kost namelijk tussen de 40 en 50 euro.
Wist je trouwens dat de
Filliers Rye whisky de allereerste Belgische Rye whisky is? Daarmee heeft Filliers Distillery ook nog een stukje geschiedenis geschreven.
Millstone 92 Rye whisky
Een whisky die niet overgeslagen mag worden in deze lijst is
er een van eigen bodem. Bij Zuidam Distillers in Baarle Nassau wordt namelijk
allerlei lekkers gemaakt, waaronder een heuse roggewhisky. De
Millstone Rye 92
whisky is met 4 jaar wel wat jonger als de Filliers Single Rye whisky.
De whisky dankt zijn naam, Rye 92, aan het alcoholpercentage
van 46 procent ABV. De whisky is helemaal
van rogge gemaakt en dat gebeurde in zijn geheel op Nederlandse bodem. Wat betreft smaak mag je hierbij aan zoete tonen met een
klein pepertje denken, afgewisseld door frisse citrustonen. Voor deze Nederlandse
roggewhisky betaal je ongeveer 45 euro.
Woodford Reserve Rye
Voor de derde fles in deze lijst gaan we naar de Verenigde
Staten. Daar stookt
Woodford Reserve namelijk de lekkerste bourbons, maar ook
erg goede whiskey. De Woodford Reserve Rye is gemaakt met een mashbill van 53%
rogge, waardoor het een rye whisky genoemd mag worden.
De whiskey heeft kruidige aroma’s, afgewisseld met een zee
aan bloemen en zachte zoetigheid. De smaak is vooral kruidig met tonen van vers
tabak en vanille. De prijs per fles ligt rond de 40 euro.
Michter’s Rye whiskey
Gebotteld op 42.8 procent ABV treffen we de volgende whiskey
in deze lijst aan. De Michter’s Rye is net als de Woodford Reserve afkomstig
uit Kentucky. Deze Kentucky Straight Rye is fruitig en kruidig van smaak met
tonen van citrus, stroop, karamel en eikenhout. Daartussendoor is een elegant laagje
kruiden verweven om van te smullen.
Deze whisky heeft geen leeftijdsaanduiding en een prijs van
ongeveer 50 euro.
Stauning Host
De laatste, maar niet de minste op deze lijst is de
Stauning Host whisky. Deze Deense double malt is gemaakt met single malt en rogge whisky en dat levert een opvallend profiel op. Als je daarbij bedenkt dat een deel van de whisky in Amerikaanse eikenhouten vaten gerijpt heeft en een klein deel in portvaten, dan weet je ongeveer wat je mag verwachten.
Voor de volledigheid: denk aan kruidige tonen vanuit de rogge en tonen van bloemen, honing en boomgaardfruit zoals abrikozen en vijgen.
Met deze vijf rye whisky's kun je even vooruit. Bovendien heb je ook een mooie reis in vijf flessen. Die reis begint in het mooie België met een 8 jaar oude Filliers whisky en eindigt in Denemarken met een dubbele rijping. Wat wil je nog meer?
Mede mogelijk gemaakt door Filliers. Nix18.