Benromach 25 Years Old brengt oude Speyside-stijl terug

Nieuws
door Monkey
Benromach 25 year old whisky

Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.

Voeg Whisky Monkeys toe als Google favoriet
Bij Benromach weten ze wel raad met een beetje rook. De distilleerderij uit Speyside heeft nu iets bijzonders voor liefhebbers van oudere whisky: een 25 jaar oude signature release single malt whisky waarin het kenmerkende karakter van het merk voorop staat. De whisky heeft een kwart eeuw gerijpt in bourbon- en sherryvaten. Maar wat krijg je precies in je glas en hoeveel moet je voor deze Schotse whisky neerleggen?

Benromach 25 Years Old brengt oude Speyside-stijl terug

Wie regelmatig een Benromach inschenkt, weet dat deze distilleerderij een eigen koers vaart. Speyside staat vooral bekend om fruitige whisky's, maar bij Benromach hoort daar traditioneel ook een vleugje turfrook bij.
Dat is geen toeval. De distilleerderij in Forres probeert de whiskystijl van vroeger in leven te houden. In de tijd dat turf nog veelvuldig werd gebruikt om gemoute gerst te drogen, was een rokerig karakter in Speyside heel normaal.
Bij de nieuwe Benromach 25 Years Old komt die traditionele stijl samen met een lange vatrijping. Volgens de distilleerderij is de whisky het hoogtepunt van de Signature Range, waarin onder meer de 10, 12, 15 en 21 jaar oude expressies te vinden zijn.

Wat maakt de Benromach 25 Years Old zo bijzonder?

Voor deze single malt heeft Benromach whisky geselecteerd die 25 jaar heeft doorgebracht in bourbon- en sherryvaten. Beide vatsoorten leveren hun eigen bijdrage aan het uiteindelijke smaakprofiel. Daarbij draait het niet uitsluitend om de invloed van het hout.
Benromach wil juist dat de oorspronkelijke huisstijl herkenbaar blijft, ook na zo'n lange rijping. De distilleerderij werkt verder ook nog steeds met traditionele productiemethoden. Zo worden de vaten met de hand gevuld en rijpt de whisky in klassieke dunnage warehouses.

Hoe smaakt de nieuwe Benromach 25 Years Old whisky?

Wie bij Benromach meteen aan rook denkt, komt bij deze expressie ook een flinke hoeveelheid fruit tegen. De officiële tasting notes laten een combinatie zien van bessen, gekruid fruit, noten en gerijpt eikenhout.
Volgens Benromach heeft de whisky de volgende kenmerken:
  • Geur: Rijpe bessen, toffee-appel en zachte rook, aangevuld met kaneel, gember en gepocheerde peer.
  • Smaak: Rozijnen en sinaasappel, gevolgd door tropisch fruit, gedroogde banaan, geroosterde amandelen en een vleugje peper.
  • Afdronk: Vol, met gedroogde banaan en de invloed van gerijpt eikenhout.
Interessant is de verhouding tussen fruit en rook. Benromach geeft de rokerigheid een score van vier op tien, terwijl rijk fruit op zeven uit tien uitkomt.
De nieuwe botteling lijkt daarmee vooral geschikt voor liefhebbers die de subtiele rokerigheid van Benromach waarderen, maar ook benieuwd zijn naar de invloed van een kwart eeuw rijping.

Wat kost de Benromach 25 Years Old whisky?

Op de officiële website van Benromach staat de 25 Years Old voor 250 Britse pond. Daarmee bevindt de whisky zich in het hogere prijssegment, al zijn er genoeg single malts van vergelijkbare leeftijd waarvoor aanzienlijk meer wordt gevraagd. Ook bij Europese webwinkels duikt de whisky inmiddels op. Zo wordt de fles bij een Duitse aanbieder aangeboden voor 264,99 euro.
Voor verzamelaars en liefhebbers van oudere Speyside whisky's is het in ieder geval een release om in de gaten te houden.

Een nieuwe mijlpaal voor de Schotse distilleerderij

Benromach heeft een bewogen geschiedenis achter de rug. De distilleerderij werd opgericht in 1898, maar lag jarenlang stil. In 1993 kwam het bedrijf in handen van Gordon & MacPhail, waarna in 1998 de productie opnieuw werd opgestart.
Sindsdien is de distilleerderij trouw gebleven aan haar traditionele aanpak. Met de 25 Years Old laat Benromach zien dat er binnen die stijl ook ruimte is voor whisky die langdurig op hout heeft gelegen.
FAQ
  • Wat kost een fles Benromach 25 Years Old?
    De officiële Britse prijs bedraagt 250 Britse pond. Bij Europese webwinkels zijn prijzen van 264,99 euro en 285 euro te vinden.
  • In welke vaten heeft de Benromach 25 Years Old gerijpt?
    De whisky heeft 25 jaar gerijpt op een combinatie van bourbon- en sherryvaten.
  • Is Benromach 25 Years Old een rokerige whisky?
    De whisky heeft een subtiel rokerig karakter, gecombineerd met fruitige, kruidige en houtachtige smaken.
OP GG Cut glas Image
OP GG Cut glas
EUR47.9
Op voorraad
Koop op bol.
Pipette - Glas - Glencairn Crystal Scotland Image
Pipette - Glas - Glencairn Crystal Scotland
EUR22.95
Op voorraad
Koop op bol.
loading

POPULAIR NIEUWS

Laatste reacties

Loading