Whisky uit de oude London Distillery Company krijgt een moderne transformatie

donderdag, 04 juni 2026 om 13:15

The London Distillery Company heeft besloten om iets anders te gaan doen. De distilleerderij heeft drie whisky’s klaar staan in een verkenning van zeldzame vaten. Het doel is ontdekken hoe single malt zich ontwikkelt als je traditie uitdaagt met gloednieuwe vaten. De New Forms serie komt op 12 juni uit.

Onder het motto ‘Believe, Build, Become’ verkent de distilleerderij hoe haar single malt whisky zich kan ontwikkelen wanneer traditie bewust wordt uitgedaagd. De serie bestaat uit drie gelimiteerde cask strength releases die elk afkomstig zijn uit de zeldzame en eindige voorraden van de oorspronkelijke distilleerderij.

New Forms: een experimentele whiskyserie

Met de whisky’s zijn bijzondere dingen gedaan voordat ze de fles in gingen. Zo zijn de whisky’s opgebouwd vanuit dezelfde basis: single malt whisky die aanvankelijk rijpte in refill hogsheads.

Daarna kregen de drie versies elk een eigen secundaire rijping in casks die niet eerder door de oorspronkelijke distilleerderij werden gebruikt. Het resultaat is een drieluik waarin hout en tijd de boventoon vormen.

Welke whisky’s zitten er in de The London Distillery Company New Forms serie?

In de reeks zitten de volgende drie flessen:

New Forms: Ex-Bourbon Cask
New Forms: Fino Sherry Cask
New Forms: Moscatel Sherry Cask

Ex-bourbon: helderheid en balans

De eerste release is New Forms: Ex-Bourbon Cask. Deze whisky werd 12 maanden gefinisht in een first fill ex-bourbon vat met nummer #11190. De whisky is daarna gebotteld op 60.7% alcohol by volume (ABV) en verschijnt in een oplage van slechts 222 flessen.

Geur: Heldere tonen van gerst, vanille en rijp geel fruit, met hints van honing, citrus en licht geroosterd eikenhout.
Smaak: Krachtig en zuiver, met veel fruit, romige vanille, moutige zoetheid en een duidelijke houtinvloed die de spirit ondersteunt zonder te overheersen.
Afdronk: Lang, warm en expressief, met aanhoudende tonen van graan, citrus, zachte kruiden en droog eikenhout.

Fino sherry: spanning, precisie en structuur

De tweede variant is New Forms: Fino Sherry Cask. Deze expressie kreeg een finish van 8 maanden in een first fill fino sherry hogshead met nummer #9001. De botteling komt uit op 61.4% ABV en heeft een oplage van 347 flessen.

Geur: Ziltig en nootachtig, met amandel, groene appel, steenfruit en een subtiele oxidatieve toets.
Smaak: Strak en precies, met tonen van abrikoos, perzik, geroosterde noten, zeezout en een droge sherry-invloed die structuur geeft.
Afdronk: Droog, verfijnd en lang, met aanhoudende notigheid, mineraliteit en fris steenfruit.

Moscatel sherry: rijkdom, zoetheid en transformatie

De derde release, New Forms: Moscatel Sherry Cask, is gefinisht gedurende 8 maanden in een 1st fill moscatel sherry hogshead met casknummer #9008. Deze whisky is gebotteld op 61.6% ABV en verschijnt in een oplage van 345 flessen.

Geur: Rijk en aromatisch, met rozijnen, honing, sinaasappelschil, rijp tropisch fruit en warme specerijen.
Smaak: Vol en zoet, met lagen van druiven, gekonfijt fruit, bruine suiker, kruidigheid en een weelderige sherry-invloed.
Afdronk: Lang, warm en rond, met aanhoudende zoetheid, specerijen, gedroogd fruit en een zachte houttoon.

Wanneer komt de New Forms whiskyserie uit?

De 3 New Forms-bottelingen zijn vanaf 12 juni 2026 verkrijgbaar. Het gaat om gelimiteerde releases in kleine oplages, waardoor beschikbaarheid per expressie beperkt is. De flessen worden aangeboden via de officiële kanalen van The London Distillery Company en geselecteerde verkooppunten. Of de flessen ook in Nederland en België te koop aangeboden worden is niet bekend.

Meer whiskynieuws lezen? Dat kan hier.

Wil je meer van Whisky Monkeys zien?

Dan is er goed nieuws. Je kunt Google nu namelijk laten weten dat je graag meer artikelen van ons wilt zien. Daarmee help je ons én mis je zelf geen whiskynieuws, reviews, tips, deals en verhalen over bijzondere flessen meer. En het mooiste is dat het je niks kost.

Klik hier om Whisky Monkeys als voorkeursbron in te stellen

FAQ

Wanneer verschijnt London Distillery Company New Forms?
London Distillery Company New Forms verschijnt op 12 juni 2026.
Uit hoeveel whiskies bestaat de New Forms-serie?
De serie bestaat uit 3 cask strength releases: Ex-Bourbon Cask, Fino Sherry Cask en Moscatel Sherry Cask.
Zijn de New Forms-whiskies gelimiteerd?
Ja, alle 3 de bottelingen verschijnen in beperkte oplage.