Diageo heeft de afgelopen jaren steevast acht flessen in de
Special Releases serie zitten. Tot nu toe waren er voor 2025 maar zeven labels
opgedoken, maar
dit
Clynelish etiket zou wel eens de achtste Special Releases 2025 whisky
kunnen onthullen.
Het label dat nu opgedoken is in de online
TTB-database
lijkt een aanvulling te zijn op de Special Releases 2025 whiskylabels die eerder
al verschenen. Het etiket voor de
Clynelish whisky heeft namelijk dezelfde
indeling als de overige Special Releases 2025 etiketten.
Wat vertelt het vastgelegde label van de Clynelish whisky
ons?
Het etiket dat opgedoken is, is van een Clynelish 18 Year
Old
single malt whisky. Het etiket geeft niet heel veel informatie over de
whisky. Het is wel bekend dat de whisky op zijn natuurlijke vatsterkte
gebotteld is. In dit geval is dat 51,6 procent
alchol by volume (ABV).
De rijping van de spirit vond volgens het label plaats in
refill vaten, maar wat voor vaten dat precies waren is niet duidelijk. Clynelish
heeft voor deze whisky experimentele spirit gebruikt, waarbij de cut points
verlegd zijn.
De cut points zijn de momenten tijdens de distillatie waarop de distilleerder besluit welk deel van de spirit er voor de rijping blijft behouden. Daarbij is mogelijk meer van
de Foreshots (het eerste deel van de spirit) of de Feints (het laatste deel van
de spirit) gebruikt. Wat dat precies met de smaak van de whisky doet in dit geval
is niet duidelijk, gezien de tasting notes nog niet onthuld zijn.
Wat zijn de andere Special Releases 2025 whisky’s?
Diageo heeft officieel nog niets onthuld over de Special
Releases 2025 whisky’s. Eerder zijn er wel al etiketten voor zeven andere flessen
opgedoken. Dit zijn de onderstaande whisky’s:
- The Singleton of Glen Ord 17 Years
- Talisker 14 Year Old
- Dailuaine 21 Year Old
- Oban 12 Year Old
- Lagavulin 12 Year Old
- RoseIsle 14 Year Old
In
dit
artikel lees je alles over deze etiketten.