De Ierse Midleton Distillery heeft een nieuwe zeldzame whisky klaar staan voor de connaisseur. Het gaat om een nieuwe editie van de Midleton Very Rare Forêt de Troncais whiskey.  

De nieuwe Ierse whiskey is gemaakt met een speciale, op maat gemaakte batch van graan- en pot still whiskeys. Kevin O ‘Gorman, meesterdistilleerder bij Midleton, vertelt dat het geheel in zeldzame vaten uit de Taransaud kuiperij in Frankrijk gehuwd is.

• Deze fles van Midleton Very Rare is ook erg gelimiteerd

Wat is de Midleton Very Rare Forêt de Troncais whiskey?

De whiskeys rijpten voor het huwen al meerdere decennia in Amerikaanse bourbonvaten. Daarna zijn speciale T5 vaten, gemaakt van hout uit het het Tronçais bos, gebruikt voor een extra rijping van vier jaar.

Het heeft uiteindelijk een whiskey opgeleverd die op 48 procent alcohol by volume de fles in gegaan is in een zeer gelimiteerde editie. Midleton meldt dat deze expressie, net als de eerste editie van de Midleton Very Rare Forêt de Troncais whiskey, niet opnieuw gemaakt kan worden.

Lees ook

Cadeau voor een whisky connaisseur gezocht? Dit zijn de beste tips voor de feestdagen

Midleton Very Rare Forêt de Troncais whiskey tasting notes

De tasting notes van de zeldzame Midleton whisky zijn als volgt:

• Geur: Eerst zoete aroma's van vanille en suikerriet met frisse en pittige tonen van sinaasappel en zoete peer. Daarna volgt een complexe geur van kaneel, nootmuskaat, gekonfijte gember, heidehoning en witte chocolade. Later komen er nog tonen van antiek hout bij. 
• Smaak: Steenvruchten met vanillecrème met pot still kruiden, delicate kruidnoten en zachte bloemige tonen. Op de achtergrond zijn tannines te proeven die de fruittonen versterken. Ook zijn er tonen van kruidnagel en kaneel te proeven.
• Finish: Lang en bevredigend.

Lees ook

Nieuwe Midleton whiskey is bijna een halve eeuw oud en belooft een onvergetelijke ervaring

Waar is de Midleton Very Rare Forêt de Troncais whiskey te koop?

De zeldzame whiskey van Midleton Distillery is te koop via de website van de stokerij. Hoeveel flessen er precies gebotteld zijn, is onbekend. De verkoopprijs van een fles is vastgesteld op 5000 euro. Let wel op dat dit nog zonder verzendkosten is.

The Túath Irish Whiskey Glass - Whiskyglas

EUR18.95

Op voorraad

Koop op bol.