Na 13 jaar valt het doek: Texaanse distilleerderij achter Bexar Ridge en Pecan Ridge sluit definitief

zaterdag, 17 januari 2026 om 14:47

De Texaanse craft spirits-scene verliest een opvallende speler. Artisan Craft Distillery sluit op 25 januari definitief de deuren. De distilleerderij is 13 jaar actief geweest in het hart van San Antonio.

De distilleerderij maakte het nieuws bekend via Instagram en sprak van een samenloop van economische en marktgerelateerde factoren die voortzetting onmogelijk maken.

Stijgende productiekosten, importtarieven en veranderende consumentenvoorkeuren spelen hierbij een grote rol. Volgens Artisan neemt de populariteit van handgemaakte cocktails en microdistilleerderijen af, terwijl de kosten juist blijven stijgen. Daardoor is het onmogelijk om het bedrijf voor te zetten.

Van vodka-experimenten tot Texaanse whisky

Artisan begon ooit met Spike Vodka, maar groeide al snel uit tot een veelzijdige producent met onder meer Texas Pride Vodka, S&C Gin en verschillende whisky-expressies. In 2017 introduceerde de distilleerderij Bexar Ridge Bourbon.

Deze bourbon, gemaakt van maïs, tarwe en rogge rijpte 6 maanden op nieuwe eikenhouten vaten. Het resultaat was een toegankelijke bourbon die puur gedronken kon worden, maar ook in cocktails werd gebruikt.

Pecan Ridge Whiskey: uniek in de Verenigde Staten

Tegelijk met Bexar Ridge werd gewerkt aan Pecan Ridge Whiskey, een expressie die Artisan een unieke plek in de Amerikaanse whiskywereld gaf. De whiskey rijpt minimaal 24 maanden en wordt niet gearomatiseerd. De spirit werd gerijpt met zachte pecannoten en gerookte staven van pecanhout in het vat. Daardoor kreeg de drank houtachtige en nootachtige tonen met een droge onderlaag.

Een laatste keer met z'n allen proosten

Voor het definitieve einde wil Artisan nog één keer terugkijken op alles wat is opgebouwd. Op de laatste zaterdag voor sluiting organiseert de distilleerderij een allerlaatste markt, als eerbetoon aan alle geweldige markten uit het verleden. Eerdere leveranciers zijn uitgenodigd om nog één keer samen te komen, en ook Southern Fried Vegan reist speciaal af om het afscheid mee te vieren.

De uitnodigingen worden momenteel verstuurd, maar externe vendors kunnen zich nog aanmelden via de link in de Instagram-bio van Artisan.

Wat zonde om te zien dat er weer een partij uit dit prachtige drinklandschap verdwijnt!

Meer weten over de godendrank uit de Verenigde Staten? Check dan onze pagina.