Productiepauzes bij whiskey geen paniek: ‘Geen crisissignaal’

woensdag, 25 februari 2026 om 12:03Forbes

Jack Daniels Old NO 7 Tennessee Whiskey truck with casks

De Amerikaanse whiskeyindustrie staat volgens de berichtgeving onder druk, net als de whiskymarkt in de rest van de wereld. Een dalende vraag, oplopende voorraden en berichten over productievertragingen voeden het beeld van een sector in problemen. Volgens de American Whiskey Association klopt dat beeld niet en kijken we naar een cyclus.

In gesprek met Forbes vertelt Michael Bilello, voorzitter van de American Whiskey Association, dat er onterecht beweerd wordt dat er een enorme crisis is. We zitten volgens hem namelijk gewoon in een dal dat onderdeel is van een normale marktcyclus.

The World Atlas of Whisky 3rd edition

EUR36.8

Op voorraad

Koop op bol.

Rekenfouten bij whiskeyverkopen

Bilello vertelt in zijn interview dat verkoopcijfers te onvolledig zijn voor een goed beeld. Er zouden 30 miljoen kisten whiskey en bourbon verkocht zijn in een jaar tijd, maar in de tellingen daarvan zitten behoorlijk wat rekenfouten.

De AWA-voorzitter stelt dat de wereldwijde markt voor Amerikaanse whisky tussen de 60 en 62 miljoen kisten ligt.

Verder vertelt hij dat de rekensom rondom opbrengst per vat whiskey niet opgaat.

‘De opbrengst per vat varieert aanzienlijk op basis van het alcoholpercentage bij het vullen, het alcoholpercentage bij het bottelen, het verlies door verdamping, de rijpingstijd en het productassortiment. De afkorting ‘23 kisten per vat’ is een ruwe schatting, geen vaste regel.’

- Michael Bilello

Het aantal liter dat er gebotteld is kan daardoor ook niet tegenover de verkopen gezet worden en dus vallen veel van de gemaakte berekeningen om.

Productiepauzes zijn geen reden tot zorgen om whiskey

Bilello heeft met verschillende partijen gesproken in de whiskeyindustrie. Daarbij komt hij tot de conclusie dat er nu signalen zijn die niet kloppen. De media maakt van de dalende cijfers een crisis die er niet per se is.

Daarbij wordt ook de voorraad aan rijpende whiskey aangehaald op basis van gecommuniceerde cijfers. Hij vertelt dat er helemaal niet gesteld kan worden hoeveel whiskey er in de Verenigde Staten ligt te rijpen.

Volgens de Kentucky Distillers Association zou het om 16 miljoen vaten gaan in Kentucky, maar hoeveel dat voor de hele Verenigde Staten betekent, is niet duidelijk.

‘Er zijn betrouwbare gegevens die specifiek betrekking hebben op Kentucky, maar zodra je buiten Kentucky kijkt, worden de gegevens versnipperd over producenten, staten en categorieën, en worden ze niet op een consistente, vergelijkbare manier bijgehouden.’

- Michael Bilello

Dip in de markt is normalisatie, geen neergang

Volgens AWA bevindt de sector zich in een meerjarige normalisatiefase. Consumenten hoeven geen tekorten te verwachten. Sterker nog: wat er nu gebeurt kan op termijn zelfs tot meer premium whiskey en oudere leeftijdsaanduidingen leiden. De rijpende whiskey wordt namelijk steeds ouder en daarmee zeldzamer.

Bilello heeft zich in het interview niet specifiek over inflatie uitgelaten, wat ook een rol speelt in de dalende trend die wereldwijd te zien is.

De centrale boodschap van de sector is duidelijk: er is geen sprake van een instortende whisky-industrie, maar van een volwassen markt die zich aanpast aan veranderende omstandigheden en inzet op internationale groei.

Het volledige interview met Bilello is op Forbes terug te lezen. Via deze pagina ontdek je meer over de Verenigde Staten en haar godendrank.