Filey Bay verrast met twee lekker fruitige lente whisky’s

De lente van 2026 wordt alvast zachtjes ingeluid met niet één, maar twee single malt pre-orders. The Spirit of Yorkshire Distillery heeft namelijk een duo aan unieke whisky’s onthuld die maar tijdelijk te vinden zijn: Filey Bay Porter Cask 2 en een lekker sterke variant van Flagship.

Filey Bay heeft de twee whisky’s aangekondigd als speciale lente pre-order. De ene whisky heeft een duidelijke link met bier, terwijl de andere een bijzondere variant is van het vlaggenschip van de distilleerderij. Wat denk je van een marrying strength whisky?

De whisky’s die de Engelse distilleerderij onthuld heeft zijn de volgende edities:

De tweede editie van de geliefde Porter Cask is een gelimiteerde uitgave waarvoor samengewerkt is met Wold Top Brewery. Voor de whisky heeft Filey Bay gebruikte vaten aan de Wold Top brouwerij gegeven die daar eerst bier in gerijpt heeft.

Daarna is whisky in de vaten gegaan zodat te tonen van de Marmalade Porter (het bier van Wold Top Brewery) in de whisky terugkomen.

Het gevolg is een limited release van 990 flessen die tonen van chocolade ontbijtgranen, geroosterde mout en marmelade bevat. De whisky is gebotteld op 51.4 % alcohol by volume (ABV) en is te pre-orderen voor 85 pond.

De Flagship Marrying Strength is een krachtigere editie van het huisstijlprofiel van Filey Bay. Waar de klassieke Flagship wordt gebotteld op 46%, verschijnt deze editie op 50,1% ABV. Joe Clark, whisky director bij Spirit of Yorkshire Distillery, omschrijft het als luisteren naar een concert vanaf de eerste rij.

De smaak van deze whisky is extra sterk met honing, fruit en karamel met tonen van citrus. Een fles van deze whisky is te bestellen voor 70 pond.

De distilleerderij heeft de release van de whisky’s op 21 maart gepland. De whisky’s kunnen wel al besteld worden via de website van de whiskymaker. Ook de bieren van Wold Top zijn via de website te bestellen.

Meer lezen over Engelse whisky? Dat kan via onze speciale pagina.