Torabhaig haar eerste whisky in haar kernassortiment

dinsdag, 10 maart 2026 om 9:45

In Schotland is het feest bij de Torabhaig Distillery. De whiskymaker op Skye heeft namelijk haar eerste whisky uitgebracht die een vast onderdeel van het kernassortiment wordt. De single malt whisky heeft de naam Taigh gekregen en is subtiel rokerig.

Torabhaig Distillery noemt de Taigh whisky een voorbeeld van haar huisstijl waarbij zachte turfrook met zoete en kruidige invloeden gecombineerd worden. Dit wordt ook wel omschreven als ‘Smoke with Taste’.

Whisky als het hart van de distilleerderij

De naam Taigh is bovendien toepasselijk, gezien dit Gaelic voor ‘huis’ is. Neil MacLeod Mathieson, whiskymaker bij Torabhaig Distillery meldt dat de release een weerspiegeling is van waar de Schotse stokerij al jaren naartoe werkt.

‘Taigh is het hart van Torabhaig. Deze whisky laat zien waar we sinds het begin naartoe hebben gewerkt: een elegante, gebalanceerde whisky met karakter, waarin rook de smaak versterkt in plaats van overheerst.’

- Neil MacLeod Mathieson

De whisky heeft gerijpt in first-fill bourbonvaten, refill bourbonvaten en een selectie Madeiravaten. Deze zorgen voor tonen van honing en zoete kruiden en een extra laag fruitige zoetheid.

Subtiele rook in nieuwe Skye single malt whisky

De tasting notes van de whisky zijn uitgebreid vermeld op de website van de distilleerderij. Deze zijn als volgt:

Geur: Zachte kustrook en vuursteen, gecombineerd met aardse bosaroma’s. Daarna volgen lagen van gebakken appel, ahornsiroop, rozijnen en lichte kruiden zoals kaneel en kruidnagel.
Smaak: Een licht tot medium body met een zachte, licht olieachtige textuur. Tonen van vanillecustard, geroosterde amandel en gedroogd fruit worden gevolgd door elegante rook.
Afdronk: Warm en aanhoudend met geroosterd eikenhout, lichte tannines en kruidige tonen van kaneel en kruidnagel, gevolgd door een blijvende maar vriendelijke rook.

De whisky is gebotteld op 46% alcohol by volume (ABV).

Pipette - Glas - Glencairn Crystal Scotland

EUR20.95

Op voorraad

Koop op bol.

Wat kost deze eerste kernwhisky van Torabhaig?

Torabhaig Distillery hanteert voor deze single malt whisky een adviesverkoopprijs van 66,50 euro. De whisky is vanaf nu te koop via de distilleerderij. Of deze ook in de schappen wereldwijd terecht komt is niet bekendgemaakt.

FAQ

Waar ligt Torabhaig Distillery?
Torabhaig ligt op het Schotse eiland Isle of Skye en is één van de jongste distilleerderijen op het eiland.
Wat betekent “Smoke with Taste”?
Dat is de filosofie van Torabhaig: turfrook gebruiken als smaakversterker in plaats van als dominante smaak.
Wat maakt Taigh bijzonder?
Taigh is de eerste permanente whisky van de distilleerderij en combineert bourbon- en Madeiravaten voor een balans tussen rook, zoetheid en fruitige tonen.