Wat is je sterrenbeeld? Daar is nu misschien wel een whisky van gebotteld

dinsdag, 03 februari 2026 om 12:29

Je ziet overal Lunar New Year whisky’s voorbijkomen rondom het jaar van het paard. The Whisky Exchange heeft nu haar eigen astrologische whiskyreeks afgetrapt: The Zodiac Series. Dit keer staan de sterrenbeelden centraal en wordt whisky aan een persoonlijkheid gekoppeld.

Bij The Whisky Exchange is de Zodiac Series onthuld. Deze whiskyserie is de opvolger van The Season’s Series, wat de eerste gethematiseerde reeks van de retailer was. Dawn Davies, Buying Director, en Chris Bolton, own-label productmanager, slaan hiervoor de handen opnieuw ineen.

De nieuwe reeks krijgt in totaal vier releases met daarin telkens vier whisky’s. Voor deze bottelingen hebben Davies en Bolton vaten met de hand geselecteerd die ze vervolgens qua smaak aan een persoonlijkheid en aan een sterrenbeeld gekoppeld hebben.

De eerste vier single cask whisky’s zijn inmiddels een feit.

Wat je als whiskyliefhebber moet weten

EUR22.99

Op voorraad

Koop op bol.

Wat zijn de eerste Whisky Exchange Zodiac Series whisky’s?

Hieronder hebben we de eerste release met vier flessen op een rij gezet

Pisces: een 10 jaar oude Glenglassaugh
Aries: een 12 jaar oude Bunnahabhain Staoisha
Taurus: een 5 jaar oude Dailuaine
Gemini: een 16 jaar oude Ardmore

Elke whisky heeft een etiket van ontwerper Jenna Morse met illustraties die naar het astrologische symbool verwijzen.

Wat zijn de tasting notes van de verschillende whisky's uit de Zodiac Series?

De eerste vier whisky's lopen behoorlijk uiteen wat betreft distilleerderij en vatrijping. Hieronder zetten we alle vier de flessen op een rij met de tasting notes vanuit The Whisky Exchange:

Pisces

Een single cask die gerijpt heeft in een refill sherryvat om zo voor een mooie balans te zorgen qua smaak. Hij is op 55,4% alcohol by volume (ABV) gebotteld.

Geur: Tonen van karamelwafels, vanillekoekjes en gebakken appels met pap. Bruine suiker met hints van leer en bloemige tonen met steenfruit.
Smaak: Rijk en moutig met tonen van karamelsaus, strooptoffee, kaneeltoast en speculaaskoekjes. Verder tonen van gestoofde appels en pure chocolade.
Afdronk: Zachte tonen van houtskool, pure chocolade en kaneelkruiden gevolgd door vochtige bladeren.

Aries

Deze single cask is wat rokerig en heeft een krachtige smaak. De whisky is gebotteld op 53,7% ABV en heeft de volgende tasting notes:

Geur: Gerookte bacon met roggebrood, bruine suiker en groene bladeren. Verder gras, natte bladeren, geroosterde hazelnoten en zoete karamel.
Smaak: Zoet met geroosterde groene appel, peer en citrus. Daarna biscuit, shortbread en dikke turfrook. Tonen van teer ontwikkelen zich langzaam met mint en drop.
Afdronk: Aanhoudende tonen van munt.

Taurus

Een Dailuaine uit 2020 die 5 jaar heeft mogen rijpen in een first fill Pedro Ximénez vat. Deze whisky is voorzien van dikke fruittonen en tonen van noten. Dit zijn de tasting notes:

Geur: Toffe en noten, gevolgd door karamel, groene appel, vanille fudge en amandelen.
Smaak: Verbrande toffee, kaneelsticks, fruitcake en 'Eccles cake'. Daarna stroop en fudge met bruine suiker, butterscotch en karamelwafels.
Afdronk: aanhoudende tonen van teer, fruitcake een gestoofde appels.

Gemini

De vierde en laatste van de Zodiac Series 1 van The Whisky Exchange is een Ardmore uit 2009. Deze whisky is zacht rokerig en gebotteld op 50,4% ABV. Hij is daarmee rokerig, maar toch toegankelijk met tonen van fruit.

Geur: Citrusschil, barbecue appels, bloesem en vochtig gras, gevolgd door biscuit, karamel en 'Garibaldis'.
Smaak: Knapperig van smaak met suiker en citrus, verbrand gras en een zachte peatiness. Daarna chocolade, Granny Smith appels en houtskool.
Afdronk: Roet met zoete mout met citrus en rook.

Waar zijn de speciale Zodiac whisky's te koop?

De vier eerste whisky's van The Whisky Exchange Zodiac Collection zijn te koop via de website van The Whisky Exchange. De prijs varieert van 79,95 pond tot 105 pond. Meer informatie over de bottelingen vind je hier.