Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietJe ziet overal Lunar New Year whisky’s voorbijkomen rondom
het jaar van het paard. The Whisky Exchange heeft nu haar eigen astrologische whiskyreeks
afgetrapt: The Zodiac Series. Dit keer staan de sterrenbeelden centraal en
wordt whisky aan een persoonlijkheid gekoppeld.
Bij The Whisky Exchange is de Zodiac Series onthuld. Deze
whiskyserie is de opvolger van The Season’s Series, wat de eerste
gethematiseerde reeks van de retailer was. Dawn Davies, Buying Director, en
Chris Bolton, own-label productmanager, slaan hiervoor de handen opnieuw ineen.
De nieuwe reeks krijgt in totaal vier releases met daarin
telkens vier whisky’s. Voor deze bottelingen hebben Davies en Bolton vaten met
de hand geselecteerd die ze vervolgens qua smaak aan een persoonlijkheid en aan
een sterrenbeeld gekoppeld hebben.
De eerste vier single cask whisky’s zijn inmiddels een feit.
Wat zijn de eerste Whisky Exchange Zodiac Series whisky’s?
Hieronder hebben we de eerste release met vier flessen op
een rij gezet
- Pisces: een 10 jaar oude Glenglassaugh
- Aries: een 12 jaar oude Bunnahabhain Staoisha
- Taurus: een 5 jaar oude Dailuaine
- Gemini: een 16 jaar oude Ardmore
Elke whisky heeft een etiket van ontwerper Jenna Morse met
illustraties die naar het astrologische symbool verwijzen.
Wat zijn de tasting notes van de verschillende whisky's uit de Zodiac Series?
De eerste vier whisky's lopen behoorlijk uiteen wat betreft distilleerderij en vatrijping. Hieronder zetten we alle vier de flessen op een rij met de tasting notes vanuit The Whisky Exchange:
Pisces
Een single cask die gerijpt heeft in een refill sherryvat om zo voor een mooie balans te zorgen qua smaak. Hij is op 55,4% alcohol by volume (ABV) gebotteld.
- Geur: Tonen van karamelwafels, vanillekoekjes en gebakken appels met pap. Bruine suiker met hints van leer en bloemige tonen met steenfruit.
- Smaak: Rijk en moutig met tonen van karamelsaus, strooptoffee, kaneeltoast en speculaaskoekjes. Verder tonen van gestoofde appels en pure chocolade.
- Afdronk: Zachte tonen van houtskool, pure chocolade en kaneelkruiden gevolgd door vochtige bladeren.
Aries
Deze single cask is wat rokerig en heeft een krachtige smaak. De whisky is gebotteld op 53,7% ABV en heeft de volgende tasting notes:
- Geur: Gerookte bacon met roggebrood, bruine suiker en groene bladeren. Verder gras, natte bladeren, geroosterde hazelnoten en zoete karamel.
- Smaak: Zoet met geroosterde groene appel, peer en citrus. Daarna biscuit, shortbread en dikke turfrook. Tonen van teer ontwikkelen zich langzaam met mint en drop.
- Afdronk: Aanhoudende tonen van munt.
Taurus
Een Dailuaine uit 2020 die 5 jaar heeft mogen rijpen in een first fill Pedro Ximénez vat. Deze whisky is voorzien van dikke fruittonen en tonen van noten. Dit zijn de tasting notes:
- Geur: Toffe en noten, gevolgd door karamel, groene appel, vanille fudge en amandelen.
- Smaak: Verbrande toffee, kaneelsticks, fruitcake en 'Eccles cake'. Daarna stroop en fudge met bruine suiker, butterscotch en karamelwafels.
- Afdronk: aanhoudende tonen van teer, fruitcake een gestoofde appels.
Gemini
De vierde en laatste van de Zodiac Series 1 van The Whisky Exchange is een Ardmore uit 2009. Deze whisky is zacht rokerig en gebotteld op 50,4% ABV. Hij is daarmee rokerig, maar toch toegankelijk met tonen van fruit.
- Geur: Citrusschil, barbecue appels, bloesem en vochtig gras, gevolgd door biscuit, karamel en 'Garibaldis'.
- Smaak: Knapperig van smaak met suiker en citrus, verbrand gras en een zachte peatiness. Daarna chocolade, Granny Smith appels en houtskool.
- Afdronk: Roet met zoete mout met citrus en rook.
Waar zijn de speciale Zodiac whisky's te koop?
De vier eerste whisky's van The Whisky Exchange Zodiac Collection zijn te koop via de website van The Whisky Exchange. De prijs varieert van 79,95 pond tot 105 pond. Meer informatie over de bottelingen vind je hier.
loading
POPULAIR NIEUWS
Winnaar bekend - Win hier tickets voor The Art of Drinks 2026 in Amsterdam
Belgische distilleerderij wordt opgedoekt: alles onder de hamer van ketels tot flessen
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Deze glens zet je nu lekker goedkoop in je whisky kast
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Whiskyliefhebber? Dan wil je deze adventskalender voor december in huis hebben
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Laatste reacties
- Ben van plan om binnenkort mijn eerste lidmaatschap af te sluiten. Normaal kan je dan een fles ter waarde van 80 euro uitzoeken... wie weet! Daarnaast: een oude blend is ook altijd een mooi moment om oude Single Malt te gebruiken die onder de 40% is gezakt...
FrankErkens03-11-2026 - Met mijn zoon een glaasje Talisker drinken, en daar uitleg over krijgen. Dat kan vast op het festival!Marieke03-11-2026
- Altijd leuk om whisky's te vergelijken. Ik heb binnenkort ook een mooie Battle gepland: Een moderne Cardhu 12y VS een Cardhu 12y (distilled 1970).FrankErkens03-11-2026
- Niks mis met een 'ongelukje' dat een mooie Blend oplevert voor 45 euro!FrankErkens03-11-2026
- Ik snap het wel, ze willen dat het aandeel van de jeugd dat whisky drinkt gaat toenemen. Dan moet je wel dit soort samenwerkingen aangaan.FrankErkens03-11-2026
- Moeilijke keuze. Ik heb de 16 maar zal de 8 ook maar aanschaffen. Beetje vergelijkend warenonderzoek kan geen kwaad voor deze battle,
erikkoopen03-11-2026 - Ach, die paar jaar wachten moet wel lukken. Ik kijk uit naar het artikel in 2033 over de smaak, geur en afdronk van de whisky!FrankErkens02-11-2026
- Hele mooie geschiedenis achter deze distillery. Vorig week voor de tweede keer op bezoek geweest bij de Cardhu Distillery. De eerste keer konden we de distillery helaas niet zelf bezoeken. Dit keer hadden we de 'Experience the Influence of the Cask' geboekt. Een bezoek aan de distillery waarna we het warehouse indoken om drie flessen te vullen 'straight from the cask'. We hadden een vat uit 2009, refill Bourbon barrel op 55,8%. Een Sherry vat uit 2011 en de mooiste van ze allemaal een Red Wine vat uit 2010. Dit waren drie pareltjes! We hadden ook het geluk dat onze gids een gepassioneerde vrouw was met veel kennis en liefde voor de whisky. Zeker een aanrader om deze distillery te bezoeken als je in de Speyside bent. Er is wel 1 ding dat je moet doen: boek geen standaard tour. Probeer Experience of luxere tour te boeken. Dit is meteen een hele andere beleving en vaak ook in een kleinere en persoonlijke setting.FrankErkens02-11-2026
- Leuk deze nieuwe rubriek, kan niet worden op meer Whisky Battles zoals deze! Ik heb zelf beide flessen open in de kast staan en kan me vinden met de uitkomst. Als ik zin heb in een rokerige Lagavulin dan pak ik de 8, zoek ik iets meer complexiteit dan ga ik voor de 16.FrankErkens02-11-2026
- Deze week een hele waslijst aan whisky boeken gekocht (waaronder een paar van Hans). Boeken van Hans zijn zeker aan te raden, grote kans dat ik deze ook nog wel eens ga aanschaffen in de toekomst. Ik zie dat het boek bij Bol te koop is voor 37,71, echter op Whiskyboeken staat die voor 29,95. Dan koop ik het boek toch echt liever via Whiskyboeken.FrankErkens02-11-2026