Deze whisky komt voor Oranje wat te laat, maar smaakt het beste tijdens het WK

Nederland en Schotland zijn vroegtijdig uitgeschakeld op het WK voetbal, maar gelukkig kunnen we met deze oranje Scallywag nog even nagenieten. De Schotse whiskymaker en bottelaar Douglas Laing heeft namelijk speciaal voor Nederland een smaakvolle whisky uitgebracht met een oranje tintje. Hoe ligt deze op de tong?

Douglas Lang heeft als onafhankelijke bottelaar een aantal vaste blendlijnen zoals Big Peat en Scallywag. Waar bij Big Peat gaat om stevige gerookte Islay whisky’s, gaat het bij Scallywag om een blend van whisky’s uit de Schotse Speyside regio. Dit betekent dus volop fruitige en zonnige smaken. Douglas Lang draait als sinds 1948 mee als whiskyblender en heeft een dus een ruime voorraad vaten waaruit zij de mooiste whisky’s kan toveren. We hebben het hier niet over een simpele fles van 15 euro, maar over een serieuze kwaliteitsblend.

Voor de Scallywag Orange Edition is een speciale finish bedacht die past bij de naam van de whisky.

De whisky is namelijk gerijpt in oranje wijn vaten. Oranje wijn wordt in Frankrijk gemaakt door witte wijn te maken op de manier van rode wijn. Dit betekent dat de schillen van de druiven mee worden gegist en dat zorgt voor een oranje of amberachtige kleur. Deze wijnbereiding wordt in Franse streken als de Loire, Jura en Languedoc toegepast en de vaten zijn zeldzaam.

De distilleerderijen die zijn gebruikt om de whisky samen te stellen worden niet nader benoemd op de fles, maar er schijn vaak gebruik gemaakt te worden van Glenrothes en Mortlach en die proef je inderdaad terug in de smaak.

De whisky is inderdaad oranje van kleur, maar dan wel op een prettige fruitige manier. Door het hoge alcoholpercentage is de geur direct vol, maar nog verrassend zacht voor dit percentage.

De smaak is overweldigend vol, zoet en intens. Ook hierin speelt het hoge alcoholpercentage een rol, maar zeker ook de kwaliteit van de single malts die gebruikt zijn in de blend. Je proeft dat het hier om serieuze whisky’s gaat die mooi zijn geblend. De smaak heeft veel (citrus)fruit- en vanilletonen zonder overdreven zoet te worden.

We hebben hier te maken met een unieke whisky die zeker geslaagd is te noemen. Hopelijk komen er in de toekomst meer whisky’s beschikbaar die zijn gerijpt op oranje wijn vaten.

+ Prachtige volle whisky

+ Het experiment met oranje wijnvaten zorgt voor een verrassend karakter

- Jammer dat er maar 594 flessen zijn gebotteld zodat vele liefhebbers geen kans zullen hebben om deze whisky te proeven

Het is jammer dat Nederland en Schotland uit het toernooi liggen, maar gelukkig zijn er nog genoeg andere interessante wedstrijden waar we met een fijn glaasje whisky van kunnen genieten.