Tamnavulin Port Cask Edition Review: Twist op klassieke smaak

Wat krijg je als je een fruitige whisky uit het zuiden van Speyside pakt en deze een finish geeft in Tawny port vaten? Het antwoord op die vraag lees je in deze Tamnavulin Port Cask finish Review.

Helemaal op de zuidelijke grens van de Schotse Speyside regio ligt de Livet rivier, vlak bij de Cairngorns bergen. In dit gebied is ook de Tamnavulin Distillery te vinden. De stokerij maakt al jaren single malt whisky's met uiteenlopende, fruitige smaken die bovendien toegankelijk in prijs zijn.

De distilleerderij staat bekend om haar soepele en toegankelijke whisky's die vaak zoet zijn met fruitige tonen en een vleugje mout. Voor rook hoef je bij de distilleerderij niet aan te kloppen, want dat is niet in de smaak van haar whisky's terug te vinden.

De whisky van Tamnavulin heeft eerst gerijpt in vaten die de Schotse distilleerderij standaard voor haar whisky gebruikt: Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna is de whisky voorzien van een finish in Tawny Port vaten.

De versterkte wijn uit de Portugese Dourovallei staat bekend om een lange rijping, waarna de drank er amber tot bruin van kleur uit komt. De smaken van de port lopen uiteen van noten en chocolade tot bessen. Vermengd met de typische fruitige stijl van Schotse single malt levert dit een uniek smaakprofiel op.

De nieuwe Tamnavulin whisky is voorzien van een donkerblauw label, passend bij de doos van de whisky. Op het label van de Speyside single malt is alle benodigde informatie te vinden, terwijl het label niet te druk is geworden.

De doos is voorzien van een mooie print die de iconische watermolen van de distilleerderij tentoonstelt. Het gebouw op de afbeelding ins niet de distilleerderij zelf, maar het bezoekerscentrum dat momenteel niet in gebruik is.

De Tamnavulin Port Cask Edition brengt een gebalanceerd spel van geuren naar je neus. De neusvleugels worden als eerste gekieteld met tonen van bessen en donker fruit.

Daarna volgt een mix van rozenbottels, pruimenjam, geschaafde sinaasappelschil en kruiden zoals nootmuskaat en kruidnagel. Ook is er een moutige toon aanwezig.

Tussen de mix van geuren is de invloed van de Portugese vaten erg goed merkbaar, terwijl het distilleerderijkarakter niet verdwenen is. De whisky is daardoor interessant voor mensen die Tamnavulin kennen, maar ook voor nieuwkomers die iets toegankelijks zoeken.

Ook in de mond is de invloed van het portvat direct te merken. De whisky is namelijk licht drogend aan het gehemelte met tonen van gedroogd fruit en bessen. Die smaak wordt afgewisseld met notige tonen en de smaak van graanbiscuit.

Het geheel is niet heel zoet, maar speelt een beetje met kruidige elementen en tonen van cacaopoeder op je tong. Richting de middellange afdronk komt wat vanille, kaneel en karamel voorbij, voordat het geheel verdwijnt.

Hoewel de Tamnavulin whisky een duidelijke invloed heeft gehad van de portvaten, blijft het distilleerderijkarakter aanwezig in de single malt whisky. Hoewel het geheel nog steeds niet uitzonderlijk complex is, is het wel een gebalanceerd geheel geworden om even bij stil te staan.

De zoete tonen worden mooi afgewisseld met wat drogende en wat kruidige smaken, om zo een mooie balans te geven aan de Speyside whisky. Als je bedenkt dat deze fles je net iets meer dan drie tientjes kost, kun je deze bijna niet laten liggen.

+ Toegankelijk qua smaak

+Port finish geeft een mooie draai aan de smaak

+ Erg aantrekkelijk geprijsd

- Niet heel complex