Weet jij wat de naam van de whisky Caol Ila Moch betekent?

Stel je een mistige ochtend op Islay voor: de golven gaan los in het ruige oosten van het eiland, terwijl een zachte zucht van oceaan in de lucht hangt. Iets wat hierbij hoort is een beroemd whiskymerk: Caol Ila. Welkom bij een gloednieuwe Whisky Names Explained.

Caol Ila is de grootste distilleerderij op het populaire Schotse eiland Islay. Dat is opvallend. Want ga maar na: als jij whisky geeks spreekt in combinatie met Islay, gaat het al gauw over Laphroaig, Lagavulin en Ardbeg, nietwaar?

Toch is Caol Ila de grootste met een whiskyproductie van zo’n 6,5 liter per jaar.

De distilleerderij in 1846 is opgericht door Hector Henderson. Mocht je ooit naar Islay gaan, is de distilleerderij een bezoek waard.

Om de naam van deze whisky te begrijpen, moeten we terug de boeken in, naar het Gaelic. De naam betekent Sound of Islay.

Je vindt de stokerij aan de noordoostelijke kust van het eiland met een uitzicht over de Sound of Islay. Dit is de smalle zeestraat die Islay en Jura van elkaar scheidt. Ja, je kan vanaf daar Jura zien liggen en Paps of Jura (drie markante bergen).

Ook de toevoeging van de naam Moch komt uit het Gaelic. Dit betekent namelijk dageraad. Kortom, als je een Caol Ila whisky mocht drinkt, sla je een brug tussen taal, landschap, gevoel én smaak. Wat wil een mens nog meer?

De uitspraak van Caol Ila is iets waar Nederlanders nog wel eens over kunnen vallen. De uitspraak is: Koel iela – en dus geen koala, zoals Herman van der Meij zou kunnen zeggen.

Meer weten over Caol Ila? Lees dan vooral ook eens onze Distilleerderij Donderdag waarin je nog veel meer te weten komt over het merk.

Ons advies – en dat is niet goedkoop: probeer eens de 25-jarige Caol Ila. Niet normaal lekker!