Niet alleen de Elfstedentocht komt uit Friesland, er komt ook mooie whisky vandaan. Na de lancering van Boomsma Dutch Single Malt 7 lanceert de Nederlandse stoker nu Dutch Single Malt Whisky Second Release. It giet oan!
De eerste expressie van de Boomsma Dutch Single Malt 7 was een succes. Deze release bestond uit 2200 genummerde flessen. Nu is de tweede release in 3200 genummerde flessen is gebotteld. De whiskyfles is al te koop bij Gall.
Hoe is de Dutch Single Malt Whisky Second Release gemaakt?
Boomsma heeft een beslag gemaakt van 100% gerst en whiskygist. Dit beslag heeft ruim 72 uur een temperatuur gecontroleerde vergisting ondergaan. De hiermee verkregen wort is daarna in haar eigen koperen Pot Still ketel twee keer gedistilleerd. Na een rijping van 7 jaar in voormalige Amerikaanse bourbon vaten heeft de whisky zijn smaak bereikt.
Hoe smaakt de nieuwe whisky van Boomsma?
De belangrijkste vraag is uiteraard hoe de whisky smaakt. De maker omschrijft het levenswater als volgt:
'De neus opent met een uitnodigende zoetheid van fruittonen, waarbij abrikoos duidelijk naar voren komt als boventoon. Dit wordt prachtig aangevuld door subtiele vanille en een licht granige ondertoon. Daarachter schuilen hints van fudge, die de geur diepte en een zoetje geven.- Boomsma
In de mond is de whisky zacht en fluweelachtig, met rijke smaken van toffee en vanille die direct opvallen. Houtachtige accenten en een vleugje leer voegen een mooie balans en complexiteit toe. De verfijnde afdronk is elegant en langdurig, waardoor elke slok uitnodigt om er nog lang van te genieten.'
Sinds wanneer stookt Boomsma whisky?
Van oudsher maakt
Boomsma: jenevers, Beerenburger en likeuren. De afgelopen 5 jaren is Boomsma
aan de slag gegaan met het restylen van het bestaande assortiment en het
ontwikkelen van een aantal mooie toevoegingen. In 2015 heeft het bedrijf Copper Pot
Stills (koperen distilleerketels) aangeschaft. Daarmee heeft Boomsa het
distillatie- en productieproces volledig in eigen hand.
Waar is de whisky te koop?
Boomsma's Dutch Single Malt Whisky Second Release is te koop bij Gall & Gall voor 42,95 euro.
Tot slot de vraag: wanneer krijgen we een nieuwe Elfstedentocht?
In dit overzicht zie je wat we nog meer over Nederlandse whisky hebben geschreven.
Plaats reactie
POPULAIR NIEUWS
De 5 do's van whisky drinken: deze dingen maken je whisky ervaring compleet
Alcoholvrije whisky’s: dit zijn de beste opties in Nederland
Update - Weer een nieuwe whiskeylikeur op komst: dit keer met de smaak van bramen
Dam Dranken: ‘We willen groot worden door klein te blijven’
Win een privé whiskytasting van 1000 euro bij jou thuis door een keeper of the quaich!
Koop nu je tickets voor Dutch Whisky Week, op = op
Glenfiddich en Aston Martin onthullen maar liefst twee flessen die razendsnel weer verdwijnen
Hibiki Japanese Harmony: zoals liefde op het eerste gezicht (Review)
10 onweerstaanbare bourbons onder €100 die je móet proberen
Vraag Maar Raak: Voor welke brand ambassador heb jij een zwak?
Laatste reacties
- Dank, ik voel me vereerd!tonnemans24-08-2025
- Leuk prijsje heeft Robbert meegenomen. Altijd leuk de verhalen van een gast in de show.hernieuw24-08-2025
- Zeker een bijzonder glas.hernieuw21-08-2025
- Ik ken het merk niet, wel een mooi verhaal. Hopelijk inspireert de versiering op de fles de teams.hernieuw21-08-2025
- Ik wil dit glas winnen omdat het meer is dan een mooi voorwerp: het vertelt het verhaal van duurzaamheid en ambacht uit de Schotse Hooglanden, iets wat ik graag wil koesteren terwijl ik geniet van een goed glas whisky.
Ries9021-08-2025 - Talisker altijd lekker, maar een heerlijke waxxie Clynelish mag er ook altijd wel wezen. Of wat te denken van een lekkere meaty beast of dufftown op een zwoel zomeravondje met een heerlijk kampvuurtje🤤🔥🥃WhiskYves20-08-2025
- Mijn favoviete Diageo wisky/distillery is erg moeilijk om te kiezen maar als ik al moet kiezen dan is het toch Caol Ila. Twee keer de distillery bezocht en twee keer een geweldige ervaring en proeverij gehad. Zelf thuis al 6 Caol Ila flessen van 6 verschillende Independent Bottelaars. Een goede tweede voor mij is dan toch Lagavulin gevolgd door Blair Athol. Ik heb ook het 'geluk' dat Fabian nog over stempelboekjes van Diageo beschikt, alleen nog maar Singleton (Glen Ord) te gaan. Maar dankzij Fabian al Blair Athol, Royal Lochnagar, Mortlach (helaas alleen rondom de distillery), Lagavulin, Caol Ila, Dalwhinnie, nogmaals Blair Athol, Craggonmore, Cardhu, nogmaals Caol Ila, Port Ellen (helaas alleen rondom de distillery), nogmaals Lagavulin en Oban bezocht.FrankErkens20-08-2025
- Erg benieuwd hoe de nieuwe Cairdeas (2026) gaat smaken. Als je het hebt over 'De kracht van Cairdeas' dan is de Cairdeas Lore Cask Strenght (2025 - 95 euro) zeker een aanrader. Een bom van Laphroaig! Ik heb de Cairdeas 2020 (Port & Wine Casks) nog dicht thuis staan maar van wat ik lees is dit 1 van de beste uit de Cairdeas reeks van de laatste jaren.FrankErkens20-08-2025
- '...de zoete smaak van Kinder-Chocolade'; kijk daar kan je wat mee. Weet ik meteen dat ik nog wat Kinder in huis moet halen om te pairen!FrankErkens20-08-2025
- Ben altijd benieuwd met wat voor moois High Spirits komt aanzetten, of het nu een topper is van Claxton's of Hart Brothers, dat maakt me niks uit!FrankErkens20-08-2025
