Liefhebbers van Nederlandse en Limburgse whiskey opgelet. De Nederlandse Mwórveld Distillery in Limburg heeft een einde gebreid aan de eerste whiskeyserie van de distilleerderij. Mwórveld Whiskey The Tenth is gebotteld en binnenkort in gelimiteerde oplage te koop. Zoals altijd geldt op is op en weg is pech.
In de carréboerderij in het Limburgse Moorveld-Meerssen is een mijlpaal bereikt. Ger Arts, oprichter en meesterdistilleerder bij Mwórveld Distillery, heeft daar de tiende expressie uit de vaten gehaald en gebotteld. Daarmee sluit de distilleerderij de eerste whiskeyreeks af met een nieuwe gelimiteerde whiskey.
Zoals elke expressie van de Nederlandse distilleerderij, is Mwórveld The Tenth afkomstig uit een mix van vaten. In dit geval heeft een deel van de spirit ruim drie jaar gerijpt in een Moscatel sherryvat (55 procent) en een andere deel in een ex-bourbon vat (45 procent).
Na ongeveer drie
jaar rijpen zijn beide delen gehuwd, waarna het tijd was om de tiende gelimiteerde
Mwórveld single malt whiskey te bottelen.
Dit laatste is op 49 procent alcohol
by volume (ABV) gebeurd.
De meesterdistilleerder kiest elk al negen expressies steevast voor om zijn whiskeys te laten proeven door een proefpanel. Deze bepalen vervolgens de tasting notes van de expressies. Bij de Mwórveld The Tenth whiskey was dat niet anders.
Mooie balans tussen Moscatel en het Bourbon-deel. Zacht van smaak, mooie geur. Je proeft gekonfijte sinaasappel en lychees. Met achteraan de zachte tonen van roomboter-babbelaar.— Het Mwórveld Distillery proefpanel
De nieuwe whiskey van Mwórveld Distillery wordt in een gelimiteerde oplage gebotteld. Er zijn om precies te zijn 600 flessen die met de hand genummerd zijn. De flessen van 70 centiliter zijn nu al te pre-orderen via de website van de distilleerderij voor 79,50 per stuk.
Het duurt nog even voordat de expressie daarna daadwerkelijk uitkomt. De officiële release is namelijk pas op 24 november. Op die dag is iedereen die een fles besteld heeft bij de stokerij welkom om deze op te halen. Als dat niet lukt, is de stokerij ook op 28 november geopend voor liefhebbers.
De distilleerderij neemt de laatste Mwórveld whiskey uit de eerste reeks ook mee naar het whiskyfestival Zuid-Limburg. Daar is deze samen met The Ninth whiskey te proeven.
Mede mogelijk gemaakt door Mwórveld Distillery. Nix18
Ben jij dol op whisky? Deze tips helpen je om je hobby naar een volgend niveau te tillen: