Liefhebbers van Nederlandse
en Limburgse whiskey opgelet. De Nederlandse
Mwórveld Distillery in Limburg
heeft een einde gebreid aan de eerste whiskeyserie van de distilleerderij. Mwórveld
Whiskey The Tenth is gebotteld en binnenkort in gelimiteerde oplage te koop. Zoals altijd
geldt op is op en weg is pech.
In de carréboerderij
in het Limburgse Moorveld-Meerssen is een mijlpaal bereikt.
Ger Arts, oprichter
en meesterdistilleerder bij
Mwórveld Distillery, heeft daar de tiende expressie
uit de vaten gehaald en gebotteld. Daarmee sluit de distilleerderij de eerste
whiskeyreeks af met een nieuwe gelimiteerde whiskey.
Nieuwe Nederlandse whiskey komt uit een unieke mix van vaten
Zoals elke
expressie van de Nederlandse distilleerderij, is Mwórveld The Tenth afkomstig
uit een mix van vaten. In dit geval heeft een deel van de spirit ruim drie jaar
gerijpt in een Moscatel sherryvat (55 procent) en een andere deel in een ex-bourbon
vat (45 procent).
Na ongeveer drie
jaar rijpen zijn beide delen gehuwd, waarna het tijd was om de tiende gelimiteerde
Mwórveld single malt whiskey te bottelen.
Dit laatste is op 49 procent alcohol
by volume (ABV) gebeurd.
Mwórveld
The Tenth single malt whiskey tasting notes
De
meesterdistilleerder kiest elk al negen expressies steevast voor om zijn whiskeys
te laten proeven door een proefpanel. Deze bepalen vervolgens de tasting notes
van de expressies. Bij de Mwórveld The Tenth whiskey was dat niet anders.
Mooie balans
tussen Moscatel en het Bourbon-deel. Zacht van smaak, mooie geur. Je proeft gekonfijte sinaasappel en lychees. Met
achteraan de zachte tonen van roomboter-babbelaar.
— Het Mwórveld Distillery proefpanelMwórveld The
Tenth whiskey zeer gelimiteerd te koop
De nieuwe whiskey
van Mwórveld Distillery wordt in een
gelimiteerde oplage gebotteld. Er zijn om
precies te zijn 600 flessen die met de hand genummerd zijn. De flessen van 70
centiliter zijn nu al te
pre-orderen
via de website van de distilleerderij voor 79,50 per stuk.
Het duurt nog
even voordat de expressie daarna daadwerkelijk uitkomt. De officiële release is
namelijk pas op 24 november. Op die dag is iedereen die een fles besteld heeft bij
de stokerij welkom om deze op te halen. Als dat niet lukt, is de stokerij ook op 28 november geopend voor liefhebbers.
De distilleerderij neemt de laatste Mwórveld whiskey uit de eerste reeks ook mee naar het
whiskyfestival Zuid-Limburg. Daar is deze samen met The Ninth whiskey te proeven.
Mede mogelijk gemaakt door Mwórveld Distillery. Nix18