De beste whisky deals van de week: Unieke drams uit Schotland

Nog steeds zijn de temperaturen voor de tijd van het jaar zeer aangenaam en zacht. Daarom beginnen we deze whisky deals met een zachte blended whisky die samengesteld is uit whisky’s van maar liefst minimaal 21 jaar oud. Vervolgens bespreken we een échte klassieker om te eindigen met een zwaar geturfde single malt vol met pit. Vanuit het vasteland van Schotland steken we over naar Islay waar ook ongeturfde whisky vandaan komt.

Nee het is geen schrijffout, double double verwijst naar het viervoudige rijpingsproces. In stap 1 wordt de Single Malt whisky gerijpt, in stap 2 de Single Grain. Beide varianten worden samengevoegd in stap 3, het zogenaamde blenden.

Nadat het blenden van de whisky’s heeft plaatsgevonden wordt deze blend in stap 4 opnieuw gerijpt in eikenhouten vaten, ook wel het huwen (‘Marrying’) genoemd. Het viervoudige (double double) proces zorgt voor een zachtere uitgebalanceerde whisky met componenten die maar liefst 21 jaar en ouder zijn.

Deze klassieke bloemige kenmerkende Bruichladdich laat zien hoe mooi de elegante huisstijl kan zijn óók zonder turf. Uiteraard is de whisky niet koud gefilterd en zonder kleurstoffen in de bijzondere blauwe fles gegoten. Als ingrediënt is 100% Schotse gerst gebruikt en heeft de rijping uitsluitend in Amerikaanse eikenhouten vaten plaatsgevonden. De whisky is gebotteld op een aangenaam alcoholpercentage van 50%.

Deze rijk geturfde single malt van een distilleerderij uit Islay heeft een finish gekregen in voormalige zoete Caribische rumvaten Zo’n botsing moet wel een spectaculaire smaakexplosie teweeg brengen.

Verwacht immens gerookte kruiden met bananen, peren en een vleugje honing aan het eind. Nog steeds is het een goed bewaard geheim welke Islay distilleerderij achter deze creatie van de onafhankelijke bottelaar Ian MacLeod schuil gaat. Eén ding is zeker: de smaak is net zo gedurfd als het label.

Meer weten over de beste whisky deals? Bekijk ons overzicht.