Als je een lievelingswhisky hebt dit bijzonder is, is die
niet altijd overal op de kaart te vinden. Toch kun je in dit café in Zwolle
altijd je lievelingswhisky drinken dankzij een uniek concept: een eigen
whiskykluis. Dat klinkt misschien gek, maar het is enorm populair in dit café in
Zwolle. Daar zijn namelijk tientallen kluisjes verhuisd en er is zelfs een
wachtrij.
Het gaat om café ’t Kroegje aan de Steenstraat in Zwolle.
Eigenaren Bob Hoogstra en Sylvia van Raay hebben een voormalige rokersruimte
van het café omgebouwd tot een speciale whiskyruimte. Daar bevinden zich
inmiddels 55 lockers die allemaal in gebruik zijn.
Gasten met zo’n kluisje krijgen een eigen sleutel en kunnen
er hun fles whisky in bewaren. Wanneer ze vervolgens weer naar het café komen,
staat hun eigen drank dus al op ze te wachten. Sommige gasten delen zelfs samen
een locker.
Wachtlijst voor een whiskylocker
Het concept begon een stuk kleiner. Hoogstra en Van Raay
plaatsten aanvankelijk slechts tien kastjes om te ontdekken of gasten interesse
hadden. Vooral vaste bezoekers maakten daar in eerste instantie gebruik van.
Het idee verspreidde zich vervolgens razendsnel via mond-tot-mondreclame.
Inmiddels zijn alle 55 lockers bezet en staan er volgens de
eigenaren nog eens 20 mensen op de wachtlijst. De belangstelling komt bovendien
niet alleen uit Zwolle. Er zijn gasten uit verschillende delen van Nederland
die een eigen locker hebben.
Helemaal gratis is zo'n eigen whiskykluis niet. Voor een
locker betalen gasten 57,50 euro per jaar. Daar zijn ook een aantal voorwaarden
aan verbonden. Zo wordt van deelnemers verwacht dat ze regelmatig aanwezig zijn
bij proeverijen en mogen ze geen whisky in hun kastje bewaren die het café zelf
al verkoopt. Is een fles leeg, dan moet er binnen een maand een nieuwe in de
locker staan.
De eigenaren organiseren maandelijks
proeverijen voor de
leden van de whiskyclub. Daarbij worden verschillende soorten whisky
geprobeerd, waarna bezoekers ook hun eigen flessen uit de lockers kunnen halen
en met elkaar kunnen delen.
Nog meer lockers op komst
Wie nu een eigen whiskylocker wil, moet voorlopig aansluiten
in de rij. Toch is er hoop voor de 20 mensen op de wachtlijst. In de speciale
ruimte is volgens Hoogstra nog plaats voor twaalf extra lockers en die worden
dan ook gepland.
Veel groter moet de whiskyclub daarna waarschijnlijk niet
worden. De eigenaren willen voorkomen dat het bijzondere en kleinschalige
karakter verdwijnt. Met 55 bezette lockers, 20 wachtenden en bezoekers uit heel
Nederland lijkt het concept in ieder geval zijn publiek te hebben gevonden.
FAQ
-
Hoeveel whiskylockers heeft ’t Kroegje in Zwolle?
Café ’t Kroegje heeft momenteel 55 whiskylockers. Alle lockers zijn bezet en er staan nog 20 mensen op de wachtlijst.
-
Wat kost een whiskylocker bij ’t Kroegje?
Een eigen whiskylocker kost 57,50 euro per jaar. Gasten kunnen daarin hun eigen fles whisky bewaren en deze tijdens een bezoek aan de kroeg drinken. -
Komen er nog meer whiskylockers bij?
Ja, er is in de whiskyruimte nog plaats voor 12 extra lockers. De eigenaren willen het concept daarna niet veel verder uitbreiden, zodat het kleinschalig blijft.