Deze zonnige Ierse whiskey is nu uit, maar vliegt als zoete broodjes over de toonbank

woensdag, 11 februari 2026 om 10:38

In Ierland is de vijfde Irish whiskey release in de Iberian Series van Redbreast gelanceerd. De whiskey is een single pot still die het zachte mondgevoel van Redbreast met de zonnige invloeden van Spanje op je tong combineert. Dit is alles over de nieuwe Ierse whiskey.

Redbreast heeft de vijfde release in har geliefde Iberian Series gelanceerd. Deze whiskey duikt alvast op het zomerse weer dat er over een paar maanden weer aan zit te komen. De whiskey heeft namelijk een finish gekregen in een moscatel wijnvat.

Dit nieuwe boek duikt in de geschiedenis van een wereldwijd bekend merk

Wat is de Redbreast Moscatel Wine Cask Edition?

De gekozen vaten voor deze release komen uit de heuvels van Málaga in Spanje van het gerenommeerde Spaanse wijnhuis Bodegas Quitapenas. Voordat de Ierse single pot still whiskey in deze vaten ging was er al een uitgebreide rijping andere vaten. De spirit begon de rijping in ex-Amerikaanse whiskeyvaten en Spaanse Oloroso sherryvaten.

Daarna werd de inhoud van die vaten bij elkaar gedaan in Moscatel seasoned hogsheads voor een laatste draai aan de smaak. Deze finish heeft gezorgd voor nog meer uitgesproken tonen van fruit en bloemige tonen.

Hoe smaakt de Redbreast Moscatel Wine Cask Finish whiskey?

De tasting notes van de whiskey zijn als volgt:

Geur: Tonen van citrus, mandarijnen en sinaasappelschil. Dit wordt aangevuld met kruidige tonen van kamillethee, nootmuskaat en geschaafd cederhout met vanille, florale honing en fruit. Als kers op de taart is er een vleugje zwarte peper en kruidnagel aanwezig.
Smaak: in het begin levendige fruitsmaken met peer, limoen en groene appel, gevolgd door toffee honingraat en vanille. Verder houtkruiden, kaneel en nootmuskaat met florale tonen.
Afdronk: Lang en verwarmend met typische pot still-kruiden

De Redbreast Moscatel Wine Cask Edition whiskey is in een zeer beperkte oplage verkrijgbaar. De whiskey werd onlangs tijdens een festival geïntroduceerd en raakte daarna direct uitverkocht.

War is de Redbreast Moscatel Wine Cask Edition te koop?

De Redbreast Moscatel Wine Cask Edition is naar verwachting slechts beperkt beschikbaar, wat de interesse onder whiskeykenners verder zal aanwakkeren. Een fles kost op de website van Redbreast 84 pond. Of de whiskey ook wereldwijd in de schappen van slijterijen en speciaalzaken terecht komt is niet bekend.

Ontdek hier meer over Ierse whiskey.

Lees ook

FAQ

Wat is Redbreast Irish Whiskey?
Redbreast is een premium Ierse whiskey die wordt gemaakt volgens de traditionele Single Pot Still-methode. Het merk staat bekend om zijn rijke, kruidige en volle smaakprofiel en behoort tot de bekendste namen binnen Ierse whiskey wereldwijd.
Wat betekent Single Pot Still?
Single Pot Still is een typisch Ierse whiskeystijl waarbij gemoute én ongemoute gerst samen worden gedistilleerd in koperen pot stills. Dit zorgt voor het kenmerkende kruidige, romige en complexe karakter waar Redbreast om bekendstaat.
Wat kost een fles Redbreast whiskey?
De prijs van Redbreast varieert afhankelijk van de expressie en rijping. Instapmodellen beginnen meestal rond het middensegment, terwijl gelimiteerde edities zoals de Redbreast Moscatel Wine Cask Edition in het premiumsegment vallen en doorgaans hoger geprijsd zijn.