Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietDouglas Laing verrast met een gloednieuwe Timorous Beastie whisky.
Dit keer is de whisky rondom het muisje voorzien van een gloednieuwe twist. De
zoete Highland whisky krijgt ineens te maken met een heavy char én en dosis
rook. Wat doet dat met de smaak?
FAQ
- Wat is Douglas Laing?
Een onafhankelijke bottelaar en whiskymaker uit Schotland. - Wat voor whisky is Timorous Beastie?
Een blended whisky van Highland single malts. - Waar ligt Douglas Laing?
In Glasgow, Schotland.
Douglas Laing heeft met de nieuwe Timorous Beastie Phantom
Smoke een primeur te pakken. De Highland malt whisky is namelijk voor het eerst
geturfd. Waar de whisky van het merk nog steeds een blend van verschillende Highland
whisky’s is, is deze door zijn rijping compleet anders dan de rest.
De whisky heeft namelijk niet alleen langer gerijpt, maar
dat gebeurde in zogenaamde Crocodile Casks. Die vaten hebben hun naam te danken aan de charring aan de binnenkant. De vaten zijn zo verkoold dat het motief van het hout op een krokodillenhuid lijkt.
Naast de zwaar verkoolde vaten is er een geturfde whisky gebruikt om het geheel
van een vleugje rook te voorzien. Scott Morrison, senior Brand Manager bij Douglas Laing,
vertelt dat dit een gedurfde stap voor het merk is die het muisje van een
andere kant laat zien.
‘In combinatie met de dramatische invloed van Crocodile Casks biedt het een compleet nieuwe smaakreis voor onze Highland malt, terwijl het de zoete charme behoudt waar onze Timorous Beastie-fans zo van houden.’- Scott Morrison
Wat zijn de tasting notes van de Timorous Beastie Phantom Smoke whisky?
De whisky van de onafhankelijke bottelaar heeft een uitgebreid
smaakprofiel gekregen. De omschrijving van de whisky omvat smeulende turf,
verschroeide kruiden en verkoold eikenhout.
Die opvallende smaak is gecombineerd met de zoetheid van de Highland whisky en
een mooie lange afdronk heeft gekregen.
De Timorous Beastie Phantom Smoke whisky is gebotteld op 54,2 procent alcohol by volume (ABV).
Waar is de Timorous Beastie Phantom Smoke whisky te koop?
De nieuwe Highland whisky van Douglas Laing is in zeer
gelimiteerde oplage gebotteld. Wereldwijd zijn er maar 3000 flessen te vinden.
Deze vind je onder meer via de website van Douglas Laing voor 60 pond per stuk
(omgerekend ongeveer 78 euro).
loading
POPULAIR NIEUWS
Winnaar bekend - Win hier tickets voor The Art of Drinks 2026 in Amsterdam
Belgische distilleerderij wordt opgedoekt: alles onder de hamer van ketels tot flessen
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Deze glens zet je nu lekker goedkoop in je whisky kast
Whiskyliefhebber? Dan wil je deze adventskalender voor december in huis hebben
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Laatste reacties
- Ben van plan om binnenkort mijn eerste lidmaatschap af te sluiten. Normaal kan je dan een fles ter waarde van 80 euro uitzoeken... wie weet! Daarnaast: een oude blend is ook altijd een mooi moment om oude Single Malt te gebruiken die onder de 40% is gezakt...
FrankErkens03-11-2026 - Met mijn zoon een glaasje Talisker drinken, en daar uitleg over krijgen. Dat kan vast op het festival!Marieke03-11-2026
- Altijd leuk om whisky's te vergelijken. Ik heb binnenkort ook een mooie Battle gepland: Een moderne Cardhu 12y VS een Cardhu 12y (distilled 1970).FrankErkens03-11-2026
- Niks mis met een 'ongelukje' dat een mooie Blend oplevert voor 45 euro!FrankErkens03-11-2026
- Ik snap het wel, ze willen dat het aandeel van de jeugd dat whisky drinkt gaat toenemen. Dan moet je wel dit soort samenwerkingen aangaan.FrankErkens03-11-2026
- Moeilijke keuze. Ik heb de 16 maar zal de 8 ook maar aanschaffen. Beetje vergelijkend warenonderzoek kan geen kwaad voor deze battle,
erikkoopen03-11-2026 - Ach, die paar jaar wachten moet wel lukken. Ik kijk uit naar het artikel in 2033 over de smaak, geur en afdronk van de whisky!FrankErkens02-11-2026
- Hele mooie geschiedenis achter deze distillery. Vorig week voor de tweede keer op bezoek geweest bij de Cardhu Distillery. De eerste keer konden we de distillery helaas niet zelf bezoeken. Dit keer hadden we de 'Experience the Influence of the Cask' geboekt. Een bezoek aan de distillery waarna we het warehouse indoken om drie flessen te vullen 'straight from the cask'. We hadden een vat uit 2009, refill Bourbon barrel op 55,8%. Een Sherry vat uit 2011 en de mooiste van ze allemaal een Red Wine vat uit 2010. Dit waren drie pareltjes! We hadden ook het geluk dat onze gids een gepassioneerde vrouw was met veel kennis en liefde voor de whisky. Zeker een aanrader om deze distillery te bezoeken als je in de Speyside bent. Er is wel 1 ding dat je moet doen: boek geen standaard tour. Probeer Experience of luxere tour te boeken. Dit is meteen een hele andere beleving en vaak ook in een kleinere en persoonlijke setting.FrankErkens02-11-2026
- Leuk deze nieuwe rubriek, kan niet worden op meer Whisky Battles zoals deze! Ik heb zelf beide flessen open in de kast staan en kan me vinden met de uitkomst. Als ik zin heb in een rokerige Lagavulin dan pak ik de 8, zoek ik iets meer complexiteit dan ga ik voor de 16.FrankErkens02-11-2026
- Deze week een hele waslijst aan whisky boeken gekocht (waaronder een paar van Hans). Boeken van Hans zijn zeker aan te raden, grote kans dat ik deze ook nog wel eens ga aanschaffen in de toekomst. Ik zie dat het boek bij Bol te koop is voor 37,71, echter op Whiskyboeken staat die voor 29,95. Dan koop ik het boek toch echt liever via Whiskyboeken.FrankErkens02-11-2026