Glenmorangie Distillery, de whiskystokerij in de Schotse Highlands, heeft weer een nieuw avontuur gebotteld. A
Tale of Spice is een kruidige ontdekkingstocht in een fles. De whisky heeft
zowel kruidige als vurige tonen.
FAQ
- Wat is Glenmorangie A Tale of Spices?
Een nieuwe gelimiteerde botteling uit de A Tale of-serie, bedacht door
Gillian Macdonald en Dr. Bill Lumsden.
- In wat voor vaten heeft de A Tale of Spices whisky gerijpt?
Eerst in bourbonvaten, daarna in vier vattypen: Marokkaanse Franse rode wijnvaten, nieuwe gebrande eiken vaten, STR-vaten en PX-sherryvaten.
- Waar is de whisky te koop?
De whisky is wereldwijd te koop in een gelimiteerde oplage. De adviesverkoopprijs
is 76 pond (ongeveer 90 euro).
Gloednieuwe Glenmorangie whisky uit twee breinen
De A Tale of whiskyserie van
Glenmorangie staat bekend om de
herinneringen uit het brein van Dr. Bill Lumsden, master of whisky distilling
bij de distilleerderij. Voor A Tale of Spice is niet alleen zijn brein
geraadpleegd, maar ook dat van Gillian Macdonald, Master Blender bij Glenmorangie.
A Tale of Spice is namelijk gemaakt als een ode aan de geurige
diversiteit die kruidenmarkten met zich meebrengen. Dr. Bill Lumsden is altijd
aangetrokken geweest tot deze plekken en daarom zijn hij en MacDonald gaan
experimenteren.
De vraag die daarbij centraal stond was hoe de whisky net zo
kruidig kon worden als een markt in Marrakesh.
Wat is de Glenmorangie A Tale of Spices whisky?
De nieuwe whisky is uiteindelijk ontstaan met een flinke Marokkaanse
invloed. De spirit heeft namelijk gerijpt in rode wijnvaten uit Marokko. De
vaten zijn gemaakt van Frans eikenhout en hebben ervoor gezorgd dat de whisky
een flinke dosis kruidigheid heeft gekregen.
Dat is nog niet alles, want de whisky heeft ook gerijpt in
nieuwe gecharred eikenhouten vaten en shaved en toasted vaten. Dit zorgt voor
nog meer kruidigheid en wat diepte, naast een fruitige nuance.
Last but not least is er een rijping geweest in Pedro
Ximénez vaten voor rijke, zoete tonen.
Hoe smaakt de Glenmorangie A Tale of Spices whisky?
De whisky heeft de volgende tasting notes gekregen:
- Geur:
Tonen van aromatische specerijen met komijn, saffraan, jasmijn, anjer,
sering, rozenblaadjes, gember, chili en anijs. Dit wordt gevolgd door eik
en kastanje met zoete menthol.
- Smaak:
Nootmuskaat, gember, peper, mosterdzaad en chili, verzacht door zoetere
tonen van muntttoffee, demerarasuiker, amandel en eucalyptus.
- Afdronk:
Licht bloemig met eucalyptus en een subtiele warmte die blijft hangen.
Waar is de Glenmorangie A Tale of Spices whisky te koop?
De nieuwe whisky is in gelimiteerde oplage uitgebracht en is
wereldwijd te vinden. Of dit alleen in speciaalzaken is, is niet bekendgemaakt.
Wel is de adviesverkoopprijs uit de doeken gedaan, namelijk 76 pond (omgerekend
ongeveer 90 euro).