Wist je dat Filliers alcoholvrije 'whisky' heeft die van echte whisky gemaakt wordt?

Rubrieken
door Monkey
dinsdag, 02 september 2025 om 15:01
Filliers Virgo vanilla and oak
Filliers Distillery heeft een nieuwe troef in handen: Virgo Vanilla & Oak is het whisky alternatief dat het warme karakter van de godendrank benadert, maar dan zonder alcohol. Ontdek in dit artikel waarom je nu nog een fles in de kast wil zetten.
FAQ
  • Wat is Filliers Virgo Vanilla & Oak?
    Dit is een whiskyvervanger van Filliers, waarin geen alcohol zit. Dichter bij het echte werk kom je niet.
  • Smaakt de Vanilla & Oak écht naar whisky?
    De smaak van de whiskyvervanger ligt dankzij het proces erachter verrassend dicht bij een soepele bourbongerijpte whisky.
  • Wat kost de whiskyvervanger? 
    Voor minder dan 20 euro heb je al een fles in huis.

100% Filliers, maar zonder alcohol

De alcoholvrije ‘whisky’ is gemaakt met behulp van echte Filliers whisky. Het proces achter Vanilla & Oak is als volgt: Er worden peperbollen geweekt in whisky, en daarna wordt de godendrank eruit verdampt. Hierdoor blijft het whisky-aroma achter in de peper terwijl er geen druppel whisky meer in zit.
Om hier een aroma van eikenhout aan toe te voegen is er gekozen voor woodchips van vaten. Deze worden geweekt en vormen de basis van Vanilla & Oak. Wat betreft het karakter mag je dus rekenen op de bekende Belgische whisky, maar dan in een alcoholvrije variant.
In een exclusief interview met meesterdistilleerder Benoit Filliers vertelde hij dat Virgo Vanilla & Oak het resultaat van jarenlang experimenteren is.
‘We hebben jarenlang heel veel uitgeprobeerd en heel bijgeleerd.’
- Benoit Filliers
De experimenten hebben geleid tot een alcoholvrije whiskyvervanger van de Belgische Filliers whisky die qua smaak erg dicht bij de alcoholhoudende variant komt. De Belgische whiskyvervanger smaakt als een zoetere bourbongerijpte whisky wat voor een warm mondgevoel zorgt

Perfect voor alle whiskydrinkers

Hoe je de alcoholvrije Filliers whiskyvervanger drinkt, is overigens helemaal aan jou. De distilleerderij raadt aan om de alcoholvrije drank als basis voor een robuuste whiskymocktail te gebruiken. Denk aan een dark & stormy, 'whisky' cola of een 'whisky' sour, zoals op de Instagram-pagina van Filliers genoemd wordt.
Met deze fles in de kast kun je makkelijk ontdekken hoe spannend mocktails kunnen zijn. Sta je net als ons te popelen om hier een heerlijke mix mee te maken?
Dan hebben we goed nieuws, want de Filliers Virgo Vanilla & Oak is nu te koop. Je vindt de alcoholvrije drank inmiddels in verschillende slijterijen en speciaalzaken in België.
Voor de prijs hoef je het niet te laten. Voor minder dan 20 euro heb je al een fles in huis.
Mede mogelijk gemaakt door Filliers Distillery. Nix 18.
Plaats reactie

POPULAIR NIEUWS