Japanse distilleerderijen trappen 2026 af met een unieke blend vol karakter

donderdag, 08 januari 2026 om 9:11

In Japan wordt het nieuwe whiskyjaar afgetrapt met een mooie samenwerking. Voor het eerst gaan Hishida Distillery en Nagahama Distillery samenwerken om een gezamenlijke whisky uit te brengen. De Japanse distilleerderijen hebben de Hishida × Nagahama Synergy Blend onthuld.

De nieuwe whiskyrelease markeert een historisch moment voor beide distilleerderijen. Ze werken met deze release namelijk voor het eerst samen met een andere stoker. Het doel was om een smaakvol geheel voor whiskyliefhebbers uit te brengen met elementen van beide distilleerderijen erin.

Wat is de Hishida × Nagahama Synergy Blend?

Voor de whisky hebben Hishida en Nagahama kennis gedeeld en vaten en spirits uitgewisseld. Hishida leverde een gerijpte grain whisky aan Nagahama, die er talloze blendproeven op uitvoerde.

Yusuku Yaku, de chief blender van Nagahama Distillery, heeft op zijn beurt ook een malt whisky naar Hishida gestuurd die deze whisky onder de loep nam. Uiteindelijk zijn beide whisky’s samengevoegd in één harmonieus geheel.

De blend bestaat voor ongeveer 80% uit Nagahama’s internationaal gewaardeerde malt whisky en voor de rest uit Hishida’s robuuste grain whisky.

Whisky Rising: The Second Edition

EUR19.99

Op voorraad

Koop op bol.

Wat zijn de tasting notes van de Hishida × Nagahama Synergy Blend?

De whisky heeft door zijn unieke samenstelling een complex profiel gekregen waarin elementen van beide distilleerderijen voorbijkomen. Hieronder staan de tasting notes op een rij:

Geur: De geur opent met tropisch fruit zoals rijpe banaan en ananas, duidelijk beïnvloed door zuidelijke rijping. Daarna volgen zoete tonen van aardbei en aardbeienjam, aangevuld met chocolade en een subtiele rokerigheid.

Smaak: In de mond is de whisky vol en intens. Karamel en butterscotch uit nieuwe eiken vaten voeren de boventoon, terwijl nootmuskaat en witte peper zorgen voor verfijnde kruidigheid. De grain whisky geeft structuur zonder het fruitige karakter te overheersen.

Afdronk: De afdronk is lang en krachtig, met kruidige prikkels, honingachtige zoetheid en aanhoudende esters die langzaam vervagen.

De whisky is gebotteld op 47% alcohol by volume (ABV).

Waar is de Hishida × Nagahama Synergy Japanse blended whisky te koop?

De speciale blended whisky verschijnt op 27 januari 2026 en wordt uitgebracht in een extreem beperkte oplage van slechts 500 flessen. De prijs per fles is 12000 Yen exclusief belasting. De whisky zal in elk geval via de distilleerderijen verkocht worden, maar de kans is klein dat de flessen Japan verlaten en elders in de schappen terecht komen.

Lees hier meer over Japanse whisky.

FAQ

Wat voor distilleerderij is Hishida Distillery?
Hishida Distillery is een Japanse distilleerderij die vooral bekendstaat om zijn robuuste grain whisky en experimentele rijpingsstijlen.

Waar staat Nagahama Distillery om bekend?
Nagahama Distillery staat bekend om zijn ambachtelijke aanpak en internationaal gewaardeerde malt whisky met een verfijnd en fruitig karakter.

Waarom is de samenwerking tussen Hishida en Nagahama bijzonder?
Het is de eerste keer dat beide distilleerderijen samenwerken, waarbij ze vaten en whisky’s uitwisselden voor een gezamenlijke Japanse blend.