Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietDe feestdagen worden een stuk warmer dankzij twee
gloednieuwe kerstbottelingen van Wolfburn Distillery. De
Highland-distilleerderij presenteert de Partridge in a Pear Tree en Two
Turtle Doves, beide onderdeel van de sfeervolle Twelve Days of Christmas
Collection. Twee single malts met karakter, gemaakt om langzaam van te
genieten bij het haardvuur.
FAQ
- Waar ligt Wolfburn Distillery?
In Thurso. - Wat voor whisky maakt Wolfburn Distillery?
Single malt whisky. - Wat betekent Wolfburn?
De naam verwijst naar een beekje in de buurt.
Wolfburn onthult kerst in vloeibare vorm
Kerstmis ligt om de hoek. Daar spoelen distilleerderijen
inmiddels mondjesmaat op in. Zo heeft Saltire Rare Malt al een speciale
kerstwhisky onthuld. Ook Wolfburn Distillery komt nu met speciale whisky voor kerst. Het gaat niet één, maar om twee releases.
De distilleerderij heeft twee limited editions onthuld die
beide 12 jaar oud zijn. De ene fles bevat 70 centiliter van de godendrank en de
andere de helft. Maar wat voor whisky’s zijn het eigenlijk?
Welke whisky’s heeft Wolfburn ter ere van kerst 2025 uitgebracht?
Wolfurn heeft de volgende twee flessen voor kerst onthuld:
Wat is de Wolfburn Partridge in a Pear Tree Christmas Whisky?
De eerste fles van het duo is de Partridge in a Pear Tree.
Dit een knipoog naar de zachtere kant van de winter. De whisky heeft twaalf
jaar gerijpt in first fill Oloroso butts en ex-bourbon eikenhouten vaten
waardoor een rijke en zoete smaak is ontstaan.
Hieronder vind je de tasting notes van de whisky:
- Geur: Rijke tonen van gedroogd fruit, peer en vanille, met een zachte hint van eik en sherrywarmte.
- Smaak: Volle tonen van rozijnen, honing en een hint van specerijen. Dit wordt gedragen door romige vanille en lichte eik.
- Afdronk: Lang en verwarmend met aanhoudende sherrytonen en subtiele hints van kruidnagel en hout.
Wat is de Wolfburn Two Turtle Doves 12 Year Old Whisky?
Met de Two Turtle Doves maakt Wolfburn Distillery een
knipoog naar Twelve Days of Christmas. Deze whisky is elegant en gelaagd met
een iets droger karakter dan de andere fles.
De 12 jaar oude single malt whisky heeft gerijpt in second
fill Oloroso sherryvaten en ex-bourbon vaten voordat deze de fles in ging p 46%
alcohol by volume (ABV). Hieronder de tasting notes van de Scotch whisky:
- Geur: Bloemig en zoet met tonen van honing, toffee en een vleugje turfrook.
- Smaak: Tonen van gedroogd fruit en karamel, met zachte vanille vanuit het bourbonvat.
- Afdronk: Middellang tot lang met warme tonen van sherry, lichte rook en zoete vanille.
Waar zijn de speciale Wolfburn kerstwhisky’s te koop?
Allebei de whisky’s zijn gelimiteerd te koop via de website
van Wolfburn. De prijs per fles is 81,95 euro voor de Partridge in a Pear Tree
editie en 35,95 euro voor de Two Turtle Doves whisky. De oplage is beperkt, dus
wees er snel bij als je een fles wil bemachtigen.
Als je echt in de stemming wil komen, kun je ook een van de luxe Christmas Crackers
kopen, met daarin telkens een klein flesje Wolfburn whisky.
loading
POPULAIR NIEUWS
Winnaar bekend - Win hier tickets voor The Art of Drinks 2026 in Amsterdam
Belgische distilleerderij wordt opgedoekt: alles onder de hamer van ketels tot flessen
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Deze glens zet je nu lekker goedkoop in je whisky kast
Whiskyliefhebber? Dan wil je deze adventskalender voor december in huis hebben
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Laatste reacties
- Ben van plan om binnenkort mijn eerste lidmaatschap af te sluiten. Normaal kan je dan een fles ter waarde van 80 euro uitzoeken... wie weet! Daarnaast: een oude blend is ook altijd een mooi moment om oude Single Malt te gebruiken die onder de 40% is gezakt...
FrankErkens03-11-2026 - Met mijn zoon een glaasje Talisker drinken, en daar uitleg over krijgen. Dat kan vast op het festival!Marieke03-11-2026
- Altijd leuk om whisky's te vergelijken. Ik heb binnenkort ook een mooie Battle gepland: Een moderne Cardhu 12y VS een Cardhu 12y (distilled 1970).FrankErkens03-11-2026
- Niks mis met een 'ongelukje' dat een mooie Blend oplevert voor 45 euro!FrankErkens03-11-2026
- Ik snap het wel, ze willen dat het aandeel van de jeugd dat whisky drinkt gaat toenemen. Dan moet je wel dit soort samenwerkingen aangaan.FrankErkens03-11-2026
- Moeilijke keuze. Ik heb de 16 maar zal de 8 ook maar aanschaffen. Beetje vergelijkend warenonderzoek kan geen kwaad voor deze battle,
erikkoopen03-11-2026 - Ach, die paar jaar wachten moet wel lukken. Ik kijk uit naar het artikel in 2033 over de smaak, geur en afdronk van de whisky!FrankErkens02-11-2026
- Hele mooie geschiedenis achter deze distillery. Vorig week voor de tweede keer op bezoek geweest bij de Cardhu Distillery. De eerste keer konden we de distillery helaas niet zelf bezoeken. Dit keer hadden we de 'Experience the Influence of the Cask' geboekt. Een bezoek aan de distillery waarna we het warehouse indoken om drie flessen te vullen 'straight from the cask'. We hadden een vat uit 2009, refill Bourbon barrel op 55,8%. Een Sherry vat uit 2011 en de mooiste van ze allemaal een Red Wine vat uit 2010. Dit waren drie pareltjes! We hadden ook het geluk dat onze gids een gepassioneerde vrouw was met veel kennis en liefde voor de whisky. Zeker een aanrader om deze distillery te bezoeken als je in de Speyside bent. Er is wel 1 ding dat je moet doen: boek geen standaard tour. Probeer Experience of luxere tour te boeken. Dit is meteen een hele andere beleving en vaak ook in een kleinere en persoonlijke setting.FrankErkens02-11-2026
- Leuk deze nieuwe rubriek, kan niet worden op meer Whisky Battles zoals deze! Ik heb zelf beide flessen open in de kast staan en kan me vinden met de uitkomst. Als ik zin heb in een rokerige Lagavulin dan pak ik de 8, zoek ik iets meer complexiteit dan ga ik voor de 16.FrankErkens02-11-2026
- Deze week een hele waslijst aan whisky boeken gekocht (waaronder een paar van Hans). Boeken van Hans zijn zeker aan te raden, grote kans dat ik deze ook nog wel eens ga aanschaffen in de toekomst. Ik zie dat het boek bij Bol te koop is voor 37,71, echter op Whiskyboeken staat die voor 29,95. Dan koop ik het boek toch echt liever via Whiskyboeken.FrankErkens02-11-2026