De TTB-database heeft een interessant etiket opgenomen. Er is namelijk een label vastgelegd van Ardbeg Twin Barrel. Deze nieuwe Islay whisky wordt gerijpt in een combinatie van Turkse wijnvaten en klassieke bourbonvaten. Daarmee zou Ardbeg mogelijk de eerste distilleerderij zijn die een whisky met deze vatcombinatie uitbrengt.
De officiële introductie is nog niet bevestigd. Ondanks dat niet alles bekend is over de whisky hebben we al een heleboel informatie zoals het smaakprofiel van de single malt.
Ardbeg combineert bourbonvaten met Turkse wijnvaten
Volgens de tekst op het etiket is Ardbeg Twin Barrel opgebouwd uit whisky uit twee verschillende vattypen. De bourbonvaten vormen een bekende basis binnen de Schotse whiskyproductie. Het gebruik van Turkse wijnvaten is een stuk minder gebruikelijk en maakt deze uitgave op zijn zachts gezegd opvallend.
Welke Turkse wijn eerder in de vaten zat, wordt niet vermeld. Dat detail kan veel invloed hebben op de uiteindelijke smaak. Turkije kent meer dan 1.000 inheemse druivenrassen. Bekende blauwe druiven zijn onder meer Öküzgözü, Boğazkere en Kalecik Karası. Voor witte wijn worden bijvoorbeeld Narince, Emir en Sultaniye gebruikt.
Ook internationale druiven zoals Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah en Chardonnay worden in Turkije verbouwd. Zonder aanvullende informatie blijft het daarom onduidelijk welk type wijnvat Ardbeg voor Twin Barrel heeft geselecteerd.
Het opgedoken etiket bevat een uitgebreide omschrijving van de aroma’s en smaken. Ardbeg spreekt over zoete en bloemige tonen die overgaan in specerijen en rook. Dit zouden de tasting notes ongeveer zijn:
Geur: Zoete en bloemige aroma’s, muntmilkshake, pure chocolade, witte peper en zoethoutwortel.
Smaak: Rook, chilipeper, bittersweet espresso, donkere chocolade en sinaasappelschil.
Afdronk: Verwarmend en rokerig, met peper, zoethout, espresso en een frisse citrusprikkel.
Het profiel lijkt zowel de rokerige stijl van Ardbeg als zoetere invloeden van wijn- en bourbonvaten te combineren. De munt, chocolade en sinaasappel zorgen daarbij voor contrast met de rook en chiliwarmte. DE whisky wordt gebotteld op 50 procent alcohol by volume (ABV).
Oak & Steel – Doodskop Whiskey Karaf Set – 500ml Karaf & 6 Doodskop Glazen – Uniek Schedel Design – Voor Whiskey & Cocktails
Op het etiket staan nog geen duidelijke gegevens over een releasedatum of verkoopprijs. Ook is niet bekend of Ardbeg Twin Barrel wereldwijd verschijnt of alleen via geselecteerde markten en verkooppunten wordt aangeboden.
Totdat Ardbeg de whisky officieel aankondigt, blijft de komst van de whisky onbevestigd. Het etiket maakt wel aannemelijk dat de distilleerderij werkt aan een uitgave waarin Turkse wijnvaten een centrale rol spelen. Vooral de herkomst van de vaten en de gebruikte druivensoort zullen bij een officiële presentatie belangrijke aandachtspunten zijn.