Even geleden dook
er een label op van een mogelijk nieuwe Distil Your world van
The Macallan. Nu
is er nog een etiket voor een expressie uit de whiskyserie opgedoken. Gaat de
reis van de komende expressie naar
Hong Kong?
In de online
TTB-database worden regelmatig nieuwe labels voor whisky’s vastgelegd. Dit gebeurt door distilleerderijen en whiskymakers voor een eventuele toekomstige release. Hoewel in veel gevallen de godendrank vaak even later verschijnt, blijft het soms bij een
label.
The Macallan maakt
met de Distil Your World serie allerlei reizen, waarbij telkens samengewerkt
wordt met de veelgeprezen gebroeders Roca van El Celler de Can Roca in Girona.
De serie deed onder andere Londen, New York en Mexico al aan. Nu lijkt het erop
dat de volgende bestemming in Azië aan de beurt is: Hong Kong.
Wat is
The Macallan Distil your World Hong Kong whisky?
Het label voor de
single malt whisky verklapt al het een en ander over de whisky. Zo wordt
duidelijk dat Euan Kennedy, hoofd whiskymaker van de distilleerderij, inspiratie
in Hong Kong opdeed voor de drank. Op basis daarvan is een whisky uit Europese
en Amerikaanse eikenhouten vaten geselecteerd die op 46,8 procent alcohol by
volume (ABV) gebotteld is.
De tasting notes
van de whisky zijn daarbij ook onthuld:
- Geur: Rijk,
wasachtig en zoet. Aroma’s van gember en kruiden, met tropisch fruit zoals
pomelo en mango. Verder zijn er tonen van een eierpasteitje, honing en antiek
eikenhout.
- Smaak: Rijk en romig met tonen van zoet, tropisch fruit, gevolgd
door gember, kruiden, eikenhout, grapefruit en umami.
- Afdronk: Aanhoudende tonen
van eikenhout.
Wanneer komt de
The Macallan Distil your World Hong Kong uit?
Over de
releasedatum van de single malt whisky is niets bekend. Uit het label is ook geen
botteldatum of iets dergelijks op te maken die wijst op een snelle release. Het label
geeft wel weg dat het een limited edition whisky wordt.
Lees in ons
The Macallan overzicht wat we nog meer over de Speyside whisky geschreven hebben.