Macaloney's Island Distillery gebruikt voor het eerst Islay Peat voor haar whisky

maandag, 14 april 2025 om 7:00

Een fles Macaloneys Island The Peat Project Islay Peat op een vat

Wat zou er gebeuren als je een Canadese distilleerderij voorziet van peat uit Islay? Het antwoord komt nu voorbij in de vorm van een primeur. Macaloney’s Island Distillery heeft namelijk de Peat Project: Islay Peat whisky onthuld.

De Canadese distilleerderij heeft voor deze whisky voor het eerst turf van het Schotse eiland gebruikt. De whisky vormt een mijlpaal in de geschiedenis van Macaloney en dat werd meteen beloond tijdens de World Whiskies Awards 2025.

Daar sleepte The Peat Project: Islay Peat namelijk een gouden plak in de wacht.

Wat is de Macaloney’s Island The Peat Project: Islay Peat whisky?

De geturfde spirit heeft in een ex-bourbon vat gerijpt aan de kust van Victoria in Canada, waar de distilleerderij gevestigd is. Hoe lang de rijping was is niet vermeld door de distilleerderij. De fles heeft dan ook geen leeftijdsaanduiding gekregen.

Wel is bekend dat de whisky met 54 Parts Per Million (PPM) en op 46 procent alcohol by volume (ABV) gebotteld is.

Schott Zwiesel Whiskey Glazen Banquet - 340 ml - 6 stuks

EUR44.1

Op voorraad

Koop op bol.

The Peat Project: Islay Peat whisky is een fusie van Schotland en Canada

Macaloney’s Island Distillery omschrijft de whisky als ‘de perfecte fusie van Islay traditie en Canadese innovatie’. Dit is volgens de beschrijving te danken aan het zuivere water van de stokerij, het stricte selectieproces rondom de vaten en de langzame gisting bij de distilleerderij.

Over de smaak van de whisky wordt helaas niet uitgeweid, al wordt wel vermeld dat het een combinatie is van het terroir van Islay en dat van Canada met maritieme tonen.

Voorverkoop in no-time uitverkocht

De Canadese distilleerderij heeft de whisky nog niet officieel uitgebracht, maar er is wel al een voorverkoop geweest in Canada. De 60 flessen van Macaloney’s Island The Peat Project: Islay Peat whisky die er waren, zijn binnen minder dan een dag uitverkocht.

Deze was ook alleen beschikbar in Canada. De officiële release van de Islay Peat whisky is over ongeveer een maand. Dan is een fles voor 109,99 Canadese dollar te koop (ongeveer 70 euro).

Of de distilleerderij deze dan ook naar Europese bestemmingen stuurt, is niet bekend,