Ierse whiskeymaker bottelt de laatste druppels whiskey van een stokerij die 50 jaar geleden sloot
Nieuwszondag, 13 april 2025 om 17:01
Als je in 1975 geboren bent en wat geld over hebt, kun je nu
een zeldzame whiskey uit je geboortejaar kopen. Irish Distillers heeft namelijk
de laatste whiskey in een reeks oude whiskeys onthuld: de Midleton Very Rare
Silent Distillery Collection Chapter Six.
De nieuwe whiskey sluit de reeks met zeldzame en oude Ierse flessen
af met een 50 jaar oude single pot still whiskey. Midleton Very Rare Silent
Distillery Collection Chapter Six is uitgebracht ter ere van het 200-jarige
bestaan van de distilleerderij en de oudste uit de reeks.
Wat is de Midleton Very Rare Silent Distillery Collection Chapter Six whiskey?
De whiskey bevat de laatste druppels drank uit de Old
Midleton Distillery. Die stokerij opende in 1825 en sloot haar deuren
uiteindelijk in 1975. De spirit die als laatste gestookt werd heeft
aanvankelijk gerijpt in Amerikaanse ex-bourbonvaten.
Vervolgens werd de drank overgeheveld in een nieuw vat om de
whiskey een unieke twist te geven. Dat vat is door Ger Buckley, meesterkuiper
bij Irish Distillers, samengesteld met duigen uit de vijf voorgaande Silent
Distillery bottelingen.
Hij vertelt dat het voor hem een grote eer was om deze
bijzondere bijdrage aan de whiskey te leveren.
‘Terwijl ik werkte aan het vat waarin deze unieke whiskey zou worden bewaard, vroeg ik me af of mijn voorgangers ooit zo'n druk voelden om elke druppel te bewaren.’- Ger Buckley
Hoe smaakt de Midleton Very Rare Silent Distillery Collection Chapter Six whiskey?
De smaak van de whiskey wordt door Irish Distillers
omschreven als ‘wonderbaarlijk levendig met frisse en fruitige smaken.’
Hieronder staan de tasting notes van de 50-jaar oude whiskey:
- Geur: Zoete golven van gekarameliseerde appel, toffee fudge en vanille. Subtiele kruiden en bloemen zoals vers geplukte tuinmunt en lavendel met kaneel, nootmuskaat en een zoet graankarakter.
- Smaak: Zoete honingraat, zacht fruit en delicate kruidige ondertonen zoals witte peper, chilipeper, citrus- en boomgaardfruit, stroop, toffee, vanille en gesuikerd fruit.
- Afdronk: Rijk en langdurig met aanhoudende tonen van eikenhout en pot still kruiden.
Glencairn Whisky Glazen - 7 stuks (1 GRATIS) - Kristal - 190ml 6 PLUS 1 GRATIS
EUR26.9528.95
Op voorraad
Een speciale whiskey in een bijzondere karaf
De whiskey is gebotteld op 52,4 procent alcohol by volume (ABV).
Dit gebeurde in een unieke mondgeblazen
Waterford karaf. De karaf heeft een hoog en statig model dat eindigt in een
hals met een gouden tint en een dop van melkglas.
Het geheel is verpakt in een kouten kist met daarop de naam van de whiskey, het nummer en overige informatie.
Wat kost de Midleton Very Rare Silent Distillery Collection Chapter Six whiskey?
De nieuwe whiskey is onder andere te koop via de website van
Midleton Collection. De prijskaart per fles is 60.000 euro. Als je er een wil
moet je er wel snel bij zijn, gezien er minder dan 250 flessen gebotteld zijn.
We hebben als experiment tijdelijk al onze Google advertenties uitgezet om jullie de beste ervaring te geven.
Dat betekent helaas wel dat we inkomsten missen die belangrijk zijn om aan de site te kunnen blijven werken.
Het helpt ons enorm als je whisky-merchandise bij ons zou kopen.
Win-win? 😊
POPULAIR NIEUWS
Bekende Amerikaanse whiskey distilleerderij dient faillissement in
Het verbod op Rye Whisky in de EU gaat deze distilleerderijen (mogelijk) allemaal raken
De verpakking van deze 51-jarige whisky moet je kapot slaan om te drinken
Waarom stopt Laphroaig distillery op Islay dit jaar twee maanden met whisky maken?
Top 5 whisky’s met een zoete afdronk: van bekende tot minder bekende merken
Update - Europa mag de term Rye Whisky niet meer gebruiken: Hoe zit dat? Wij zochten het uit
Deze nieuwe Nederlandse whisky is uit en smaakt naar turf en fruit
Twee unieke whisky proeverijen op komst waarbij whisky en oorlog samenkomen
Deze vaten maken het wel heel aantrekkelijk om te beleggen in whisky
Alleen al vanwege de geweldige labels wil je deze whisky’s kopen
Laatste reacties
- Volgens de Europese regels wordt er zat Single Malt geproduceerd in Nederland. Als je echter de Schotse regels volgt is dit heel wat minder. Het maischen, fermenteren en distilleren dient volgens de Schotse regels door een en dezelfde distilleerderij te worden uitgevoerd. Tevens wordt er alleen in traditionele koperen pot stills gedistilleerd, dus niet in hybride ketels, kolomketels, iStill ketels of fantasie-ketels (hoewel hybride koperen Lomond ketels in Schotland wel toegestaan zijn). Als de Schotse regels worden gevolgd blijven er maar weinig Nederlandse Single Malt distilleerderijen over: Zuidam (Millstone): Twee traditionele Schotse Pot Stills van Forsyths (sinds 2020) Cley: Twee traditionele Schotse Pot Stills van McMillan (planning vanaf medio 2025) Tevens zijn er nog twee distilleerderijen die met traditionele Alambiek ketels werken en zelf maischen en fermenteren: Drumlin (Cromlech) en GerlachusSander17-04-2025
- De inbrekers waren wel goed op de hoogte van de prijzen blijkbaar en hadden niet alleen zin in een slokje.hernieuw14-04-2025
- UK prijs is 130 GBP, US prijs is $165, dus zal bij ons ongeveer €130-140 gaan kosten denk ik.
Fabian13-04-2025 - Een groot drama voor het bedrijf.hernieuw13-04-2025
- Als reactie op show nr. 10 vind ik dat de Lepelaar wel een prijsje verdient. Een heerlijke Texelse whisky die smaakt naar rozijnen, zoethout en chocola. Ook de prijs is redelijk. Nou weet ik natuurlijk niet of deze whisky ooit al eens een prijs heeft gewonnen. Ook leuk om te horen dat je een whisky uit de supermarkt hebt meegenomen. Dat moet natuurlijk ook kunnen.hernieuw12-04-2025
- Macallan, lekker, maar te duur vind ik!Fabian12-04-2025
- Afgelopen donderdag was ie in de donderdagdeal bij DD voor 54 euro. Flesje vrijdag al binnen en geproefd, echt lekker weer!Fabian12-04-2025
- Een mooi initiatief van Taliskerhernieuw12-04-2025
- Kariuzawa vind ik nog steeds te duur. Clynelish koop ik alleen om te drinken, vind ik niet echt een merk wat een belegging waard is.Fabian08-04-2025
- Leuk recept van Whisky Sour in aflevering 9. Ga ik uitproberen. Mijn favoriet glas is overigens de tumbler.hernieuw05-04-2025