Nederlandse whiskyproeverij: proef het verschil in jaargangen

Woon je in de buurt van Drenthe of wil je er een leuk weekend tussenuit? Noteer dan 31 januari. Dan kun je bij Drumlin Distillery proeven hoe een whisky in 4 verschillende jaargangen stiekem steeds iets beter is geworden.

Drumlin Distillery is een distilleerderij in Havelte die sinds enkele jaren whisky maakt. Zijn kernwhisky is Cromlech en daarvan zijn er inmiddels vier van uitgekomen:

Erik Poutsma, de oprichter en de eigenaar van de distilleerderij, brengt geen whisky’s uit onder de 50% en hij heeft maar één missie: met zijn Nederlandse whisky’s in de buurt komen van Schotse whisky’s. Want dat is waar hij mee opgegroeid is in de jaren 70 en dat is waar zijn liefde voor whisky’s begon.

En hoewel de Cromlech van 2022 geen verkeerde whisky is, probeert Poutsma elke jaargang toch steeds de whisky iets lekkerder en iets beter te maken. Maar hoe doet hij dat? En vooral: hoe proef je dat?

Het gebeurt niet dagelijks dat je naar een distilleerderij op bezoek gaat, waar je dan de jaargangen van diverse whisky’s naast elkaar legt én letterlijk mag proeven wat het verschil is.

Op 31 januari kun je zo’n mooie proeverij bijwonen als onderdeel van Dutch Whisky Week. De kosten van deze proeverij zijn 40 euro en de tasting begint om vier uur ’s middags.

Mocht je daarvoor al eerder tijd hebben, kun je besluiten om Whisky Discovery voorafgaand te boeken. Dat is een begeleiding door whisky, waarbij ook andere spirits voorbij komen, zoals gin en rum. Want dat maakt Drumlin Distillery ook.

Al kun je ook besluiten alleen deze workshop te doen.