Het najaar staat weer garant voor de nodige whiskyreleases. Het
einde van het jaar belooft weer vol met vloeibare verrassingen te zitten. Maar van
welke flessen gaan jouw hart sneller kloppen? Wij selecteerden vijf limited edition whiskyreleases
om eind 2025 in de gaten te houden.
Drumlin Cromlech 2025
We starten de lijst met een
Nederlandse whisky om daarna door te gaan naar buitenlands geweld. In Havelte maakt Erik Poutsma van
Drumlin Distillery zich
klaar voor de nieuwe release. Dit wordt niet zomaar een whisky, maar de hekkensluiter van een bijzondere Nederlandse trilogie. Weiss Eins is de derde Lest We Forget whisky die naast Our Baby en Carcopino een mooi eerbetoon aan vliegers uit Tweede Wereldoorlog vormt.
De whisky is opgedragen aan een Duitse vlieger genaamd Paul Bley. Hij vloog ooit een Messerschmitt 262 en moest een noodlanding maken op het vliegveld van Havelte. De Nederlandse whisky heeft daar een toepasselijke finish voor gekregen. Hij is namelijk na vier jaar rijpen afgewerkt in een Schnapps-vat. Loopt het water je al in de mond?
De whisky is subtiel van smaak met veel fruitige invloeden. De kleur en de body van de whisky zijn niet te zwaar, dus verwacht een milde smaakervaring.
Voor iedereen die een fles wil bemachtigen is er wel enige spoed geboden: het is namelijk een zeer gelimiteerde Nederlandse single malt whisky en de voorverkoop is al begonnen.
Diageo Special Releases
Zoals elk jaar het geval is, staan ook dit jaar de Special Releases
van
Diageo weer gepland voor het najaar. Elk jaar heeft de drankengigant acht bijzondere
flessen uit Schotse distilleerderijen in petto.
Elke fles heeft een speciale finish of komt uit een
experiment van de distilleerderij. Dit jaar komen de volgende flessen voorbij
in de special releases:
- Dailuaine 21 Year Old – ex-sherry cask
- Lagavulin 12 Year Old – Refill casks, PX en Sherry Oloroso seasoned casks
- Oban 12 Year Old – Ex bourbon casks
- RoseIsle 14 Year Old – Refill and Rejuvenated casks
- The Singleton of Glen Ord 17 Year Old – Mezcal and ex-sherry cask finish
- Talisker 14 Year Old – American Oak finish (vaten getoast door vulkanische
stenen van Skye)
- Teaninich 8 Year Old – Single Grain whisky
- Clynelish 18 Year Old
Wanneer de Special Releases precies uit de doeken gedaan
worden, is nog niet bekend.
Laphroaig The Wall Rope 39 Year Old
Vanuit Islay komt een gloednieuwe Laphroaig uit die gelimiteerd is tot slechts 200 stuks. Liefhebbers van de Islay distilleerderij mogen rekenen op een kunstwerk op én in de fles.
The Wall Rope is namelijk voorzien van handgeschilderde etiketten die ontworpen zijn door Laura Carlin, een kunstenares uit Londen. Zij liet zich inspireren door de distilleerderij en de grote dikke touwen waar ooit schepen mee aan de kust gehouwen werden.
De whisky van Laphroaig heeft een smaakprofiel dat bestaat uit onder meer toffee, cranberry en leer in de neus. Dat wordt aangevuld met tonen van subtiele rook, treacle, toffee, sinaasappelschil en hazelnoot in de mond. Hij is gebotteld op 42,5 procent alcohol by volume (ABV).
Om deze fles te bemachtigen moet je wel lid zijn van het Friends of Laphroaig programma.
Een bijzondere festivalbotteling van Kilchoman
Dit najaar stroomt Den Haag weer vol met whiskyliefhebbers en enthousiaste standhouders. Het
International Whisky Festival Den Haag staat in november op het programma en daar hoort steevast een festival botteling bij. Dit jaar is dat er niet één, maar twee. Hieronder vertellen wij je wat je mag verwachten.
Vat A: Kilchoman 18 Year Old Single Malt, single cask whisky (395 euro)
Deze single malt whisky heeft gerijpt in een bourbonvat, waarna er een finish in een Oloroso sherryvat geweest is. Er zijn maar 180 flessen te koop van deze unieke whisky. Het is namelijk de eerste 18 jaar oude Kilchoman die zowel single malt als single cask is. Hij is gebotteld op 53,6 procent alcohol by volume (ABV).
Vat B: Kilchoman 7 Year Old (95 euro)
Deze Kilchoman is wat jonger dan zijn unieke tegenhanger. Hij heeft gerijpt in een STR-vat en kreeg een finish in New Oak. Het zorgt voor een toegankelijke,maar krachtige whisky die je zeker wil proeven.
Glenfiddich x Aston Martin single malt whisky’s
Het Formule 1 seizoen loopt al een tijdje en de zomerstop zit
er bijna op. Tijd om in het najaar verder te knallen.
Glenfiddich doet dat met
de release van de
Glenfiddich x Aston Martin Formula 1 whisky’s.
De 16 en 19 jaar oude single malt whisky’s rondom deze samenwerking
zijn al onthuld, maar komen vanaf september wereldwijd in de schappen terecht. Daar
moeten we wel bij vermelden dat de 19-jarige single malt exclusief voor Travel
Retail is.
De 16 jaar oude Glenfiddich Formule 1 whisky heet een
rijping gehad in Amerikaanse eikenhouten vaten. Zijn 19 jaar oude tegenhanger kreeg
na de rijping in Amerikaanse en Europese eikenhouten vaten nog een finish in
Montilla wijnvaten.
Deze flessen komen allebei in gelimiteerde oplage uit, dus wees
er snel bij. Voor je het weet zijn de schappen weer leeg.
Mede mogelijk gemaakt door Drumlin Distillery. Nix18.