Onder de vlag van
Ardgowan Distillery Company komen regelmatig nieuwe onafhankelijke bottelingen van het merk Clydebuilt voorbij. Dit keer onthult de whiskymaker niet één, maar zes unieke Single Cask Scotch whisky’s. De nieuwe serie bestaat uit vijf single malts en één single grain, afkomstig uit verschillende Schotse regio’s zoals Speyside, de Highlands en de Lowlands.
De zes vaten voor deze single cask releases zijn geselecteerd door Laura Davies, whiskymaker bij
Ardgowan Distillery. Ze heeft gekozen voor uiteenlopende whisky's uit verschillende jaartallen en uit verschillende whiskyregios.
Wat voor whisky's zitten er in de nieuwe Clydebuilt serie?
De line-up omvat onder andere expressies van Aberlour Distillery, Aultmore Distillery en Benriach Distillery, aangevuld met een 20 jaar oude single grain van Cameronbridge Distillery en een Highland whisky van Glen Garioch Distillery. Ook Linkwood Distillery is vertegenwoordigd.
'Elk vat gedraagt zich anders, maar deze zes vielen op door hun evenwicht tussen het DNA van de distilleerderij en de invloed van het vat. Het zijn authentieke whisky’s, gebotteld alsof je ze rechtstreeks uit het vat proeft.'
- Laura DaviesTasting notes: zes unieke profielen
Elke whisky in deze reeks heeft een eigen karakter. Hieronder een overzicht van de belangrijkste aroma’s en smaken per expressie:
Aberlour 2013 – Bourbon Barrel (58.1% ABV)
-
Neus: Romig en uitnodigend met tonen van boterige fudge
-
Smaak: Vanille, opgeklopte room en klassieke fruitsnoepjes
-
Afdronk: Zacht en zoet, met een dessertachtig karakter
Aultmore 2015 – Sherry Hogshead (56.6% ABV)
-
Neus: Rijpe vijgen en warme kruiden zoals kaneel
-
Smaak: Scones met frambozenjam en clotted cream
-
Afdronk: Comfortabel en licht kruidig
Benriach 2012 – Bourbon Hogshead (56.0% ABV)
-
Neus: Tropische pavlova en frisse fruittonen
-
Smaak: Botercrème, fruitsalade en retro snoep
-
Afdronk: Speels en zoet
Cameronbridge 2005 – Bourbon Hogshead (54.3% ABV)
-
Neus: Vers geboterde popcorn
-
Smaak: Honing, perzikdessert en romige textuur
-
Afdronk: Vol en lang, met zachte zoetheid
Glen Garioch 2012 – Bourbon Barrel (57.2% ABV)
-
Neus: Marsepein en bruine suiker
-
Smaak: Hazelnootpraliné, vanillefudge en rozijnen
-
Afdronk: Rijk en licht nootachtig
Linkwood 2015 – Sherry Hogshead (56.3% ABV)
-
Neus: Grasachtig met een vleugje rook
-
Smaak: Romige toffee en kruisbessenjam
-
Afdronk: Fris en licht zoet
Waar zijn de nieuwe Clydebuilt whisky's te koop?
De nieuwe Clydebuilt whisky’s zijn te koop
op verschillende plekken, al staat daar geen Nederlands adres bij. De oplages zijn klein, met aantallen tussen de 192 en 332 flessen per release, wat ze extra gewild maakt voor verzamelaars en liefhebbers. De prijzen van deze serie liggen tussen de 59 en 120 pond, afhankelijk van de botteling. Of de flessen ook bij Nederlandse slijterijen in de schappen komen is niet bekend.