Mis geen whisky nieuws, reviews en opvallende releases meer.
Voeg Whisky Monkeys toe als Google favorietHet kleine muisje van Douglas Laing is normaal gesproken misschien wat verlegen, maar daar is bij deze whisky weinig van te merken. De nieuwe Timorous Beastie Phantom Smoke whisky combineert het zoete karakter van de Highlands namelijk met turfrook en zwaar verkoolde vaten. De nieuwe fles komt net op tijd voor Halloween.
Timorous Beastie is onderdeel van de Remarkable Regional Malts serie van Douglas Laing en vertegenwoordigt normaal gesproken de kant van de Schotse highlands. Voor deze nieuwe uitvoering heeft de Schotse onafhankelijke bottelaar alleen een behoorlijk andere kant van het bekende Highland-muisje opgezocht. Daarbij is rook een belangrijke factor.
Wat is Timorous Beastie Phantom Smoke whisky?
Normaal gesproken staat Timorous Beastie vooral bekend om smaken als honing, vanille, mout en citrus. Voor Phantom Smoke komt daar ineens een flinke dosis rook en verkoold hout bij.
Douglas Laing heeft voor deze release een geturfde Highland malt gecombineerd met de klassieke whisky achter Timorous Beastie. Die laatste heeft voor een langere periode een finish gekregen in zogenaamde Crocodile Casks. De naam verwijst naar de extreem zware verkoling aan de binnenkant van het vat. Door deze behandeling krijgt het hout een grof patroon dat een beetje doet denken aan de huid van een krokodil.
De combinatie van geturfde whisky en deze zwaar verkoolde vaten moet Phantom Smoke een compleet andere kant van Timorous Beastie geven. Verwacht dus niet alleen het bekende zoete Highland-karakter, maar ook behoorlijk wat rook, kruiden en eikenhout.
Hoe smaakt de Timorous Beastie Phantom Smoke whisky?
De zwaar verkoolde vaten en geturfde whisky laten zich duidelijk zien in het smaakprofiel. Toch is het zoete karakter waar Timorous Beastie om bekendstaat niet helemaal verdwenen.
De tasting notes zijn als volgt:
- Geur: Smeulende turfrook met verkoold eikenhout, zoete mout en een vleugje Highland-zoetigheid.
- Smaak: Stevige turfrook en verschroeide kruiden worden gecombineerd met verkoold hout en een verrassende zoetheid.
- Afdronk: Lang en verwarmend, waarbij rook, kruiden en verkoold eikenhout nog lange tijd blijven hangen.
De Timorous Beastie Phantom Smoke is gebotteld op een stevige 54,2% alcohol by volume (ABV).
Waar is Timorous Beastie Phantom Smoke te koop?
De rokerige Highland whisky wordt geleverd in flessen van 70 centiliter. Met een prijs van 74,95 euro zit deze Timorous Beastie wat hoger dan de reguliere botteling. Hij is te koop via Douglas Laing, maar mogelijk ook te vinden in de betere slijterij.
FAQ
- Wat is Timorous Beastie Phantom Smoke?
Timorous Beastie Phantom Smoke is een blended malt whisky van Douglas Laing uit de Schotse Highlands. Voor deze uitvoering is geturfde Highland malt gecombineerd met de klassieke Timorous Beastie whisky die een finish kreeg in zwaar verkoolde Crocodile Casks. - Hoeveel alcohol zit er in Timorous Beastie Phantom Smoke?
De whisky is gebotteld op 54,2% alcohol by volume (ABV). Er is geen kleurstof aan toegevoegd en de whisky wordt uitgebracht in flessen van 70 centiliter. - Hoe smaakt Timorous Beastie Phantom Smoke?
De whisky combineert stevige turfrook en verkoold eikenhout met kruiden en een verrassende zoetheid. In de lange afdronk blijven vooral rook, kruiden en tonen van het zwaar verkoolde vat hangen.
loading
POPULAIR NIEUWS
Winnaar bekend - Win hier tickets voor The Art of Drinks 2026 in Amsterdam
Whisky Cadeautips: 24 verrassingen die december extra bijzonder maken
Belgische distilleerderij wordt opgedoekt: alles onder de hamer van ketels tot flessen
Deze Nederlandse whiskydistilleerderij moet weg en dat zorgt voor een enorm probleem
Ardgowan Distillery gooit het roer om en kiest voor een premium look én whiskyreeks
Whiskyliefhebber? Dan wil je deze adventskalender voor december in huis hebben
Winnaars bekend - Win gratis tickets voor Whisky Festival Groningen 2026 in de Akerk
Lagavulin 8 vs Lagavulin 16: waarom de jongste Islay single malt whisky zomaar kan winnen
Tom Cruise serveert whisky met een knipoog in Digger
Deze toffe cocktailbar combineert een koffietent met een restaurant en een speakeasy
Laatste reacties
- Ik kan het iedereen aanraden die nog nooit een whisky adventskalender heeft gekocht! Zelf heb ik nog van oude kalenders en abonnementen nog ongeveer 100 sample buisjes over die langzaam maar zeker op gaan. Heb ook altijd een bodem van bewaard van de buisjes/flesjes die ik heb gedronken. Eind vorig jaar heb ik bijna 150 van deze bodem resten samengevoegd in mijn eigen Infinity Bottle! Dat is pas een waanzinnige geur, smaak en afdronk sensatie!
FrankErkens06-11-2026 - Alleen als je de omstandigheden op de top van Ben Nevis kent: nou... uit eigen ervaring kunnen de omstandigheden aan de voet van de Ben Nevis net zo verraderlijk zijn. Binnen no-time slaat het weer om en voor je het weet zit je in een stort bui met hevige winden en kans op lokale overstromingen....FrankErkens06-11-2026
- Gezien de omvang van de reorganisatie, de huidige dip in de whisky wereld en het overweldigende overaanbod op de markt is dit niet eens een slecht besluit voor nu (tijdelijk natuurlijk).FrankErkens05-11-2026
- Wat je vaak ziet bij 'blind testing' van Johnnie Walker is dat Green en Black label bijna altijd bovenaan staan en Red label onderaan. Echter zoals aangegeven wordt: Red label is super geschikt voor cocktails maar ook perfect voor de basis van een whisky cocktail saus voor bijvoorbeeld een garnalen cocktail. Mooi verhaal hierover: elk jaar met kerst (35+ jaar lang) hebben we garnalen cocktail zelf gemaakt door mij moeder. Een paar jaar geleden keken we weer onze ogen uit naar de garnalen cocktail echter toen iedereen begon te eten kwamen al de eerste kreten dat de garnalen niet meer goed waren... Het was niet lekker en proefde gewoon niet goed... Wat bleek? Na al die jaren Johnnie Walker Red Label gebruikt te hebben als basis voor de saus, werd opeens Ballentines gebruikt aangezien de Red Label op was en Ballentines toevallig in de aanbieding was... Voor Pasen is meteen nieuwe fles Red Label gekocht geworden!FrankErkens05-11-2026
- Misschien komt het door het klimaat (zoals al aangegeven hier in het artikel) maar Australische Whisky heeft inderdaad een heel ander karakter dan Schotse Whisky. Op zich niks mee trouwens, heb al 2 verschillende whisky's geproefd van Starward en deze waren goed.FrankErkens05-11-2026
- Ben van plan om binnenkort mijn eerste lidmaatschap af te sluiten. Normaal kan je dan een fles ter waarde van 80 euro uitzoeken... wie weet! Daarnaast: een oude blend is ook altijd een mooi moment om oude Single Malt te gebruiken die onder de 40% is gezakt...FrankErkens03-11-2026
- Met mijn zoon een glaasje Talisker drinken, en daar uitleg over krijgen. Dat kan vast op het festival!Marieke03-11-2026
- Altijd leuk om whisky's te vergelijken. Ik heb binnenkort ook een mooie Battle gepland: Een moderne Cardhu 12y VS een Cardhu 12y (distilled 1970).FrankErkens03-11-2026
- Niks mis met een 'ongelukje' dat een mooie Blend oplevert voor 45 euro!FrankErkens03-11-2026
- Ik snap het wel, ze willen dat het aandeel van de jeugd dat whisky drinkt gaat toenemen. Dan moet je wel dit soort samenwerkingen aangaan.FrankErkens03-11-2026