Ardnamurchan Madeira Cask Release 2025 Review: Oud Hollandse kaneelkussentjes met rood fruit

Het warme weer komt eraan en dat is vaak een teken dat de rokerige whisky's (iets meer) in de kast blijven staan en de wat fruitigere whisky's tevoorschijn komen. Wat moet je doen als je een geturfde whisky wil drinken die zoet en kruidig is, maar niet rokerig? Dan moet je in elk geval even doorlezen, want Ardnamurchan heeft iets moois gebotteld.

Aan de westkust van Schotland bottelt de Ardnamurchan Distillery elk jaar een whisky die in sherryvaten gezeten heeft. Voor de release van 2025 is dat niet anders.

De distilleerderij heeft dit jaar gekozen om een niet geturfde en geturfde spirit te combineren in een verhouding van 60/40. Dit geheel ging in 2018 in bourbonvaten om te rijpen. Daarna heeft de whisky nog twee jaar een finish gekregen in Madeiravaten.

Net voordat de whisky zeven jaar oud werd is de whisky uit de vaten gehuwd en uiteindelijk gebotteld door de distilleerderij in de Highlands. De whisky had toen een mooie donkere amberkleur met een dieprode gloed.

De Ardnamurchan fles is van transparant glas gemaakt en onderscheidt zich met een paar unieke gravures. Op de fles is namelijk de naam van de stokerij geëtst met daarbij de plaats waar je de whiskymaker kunt vinden: Argyll in het westen van de Highlands.

Op de voet van de fles is nog iets interessants te vinden. Daar staat de tekst ‘Headland of the Great Seas’ Het verwijst naar Ardnamurchan Point, het schiereiland waar de distilleerderij zijn naam aan te danken heeft.

Feitje over Ardnamurchan: de naam van de whiskymaker is afkomstig van het Gaelic Àird nam Murchan, oftewel ‘landtong van de grote zee’. De distilleerderij is dus letterlijk vernoemd naar de plek in Schotland.

Als je goed kijkt naar het label op de fles vind je ook de coördinaten van de distilleerderij. Dit soort kleine details maken de fles niet alleen uniek, maar ook iets waar je een hele tijd naar kunt kijken.

Als je de whisky in je glas schenkt, valt meteen op dat deze uit madeiravaten komt. Je maakt meteen kennis met de zoete aroma’s van rijpe kersen en zachte tonen van pruimen. Hier komt later nog een kruidige tint bij van onder andere hout en een nootachtige invloed.

De balans tussen zoet en kruidig is in de neus al goed aanwezig. Na een tijdje ruiken en wentelen komt er ook een piepklein vleugje turf naar voren. Het is niet genoeg om mensen die er niet van houden af te schrikken, maar wel genoeg om opgemerkt te worden.

In de mond verrast de Ardnamurchan AD/ Madeira Cask 2025 whisky. Op een olieachtige laag komen uiteenlopende smaken voorbij die elk gedeelde van je smaakpalet even aanraken. Er is een zoete smaak van rode bessen, een vleugje kruiden zoals nootmuskaat en een klein pepertje.

Als je de whisky even in je mond houdt komt daar oud-Hollands snoep bij zoals de bekende kaneelkussentjes die een uitzonderlijke combinatie vormen met pindarotjes van de kermis.

Naarmate de afdronk dichterbij komt geeft de whisky je een wat droog gehemelte. In een middellange afdronk neemt de drank vervolgens afscheid van je mond met tonen van nat hout.

Het karakter van de whisky geeft genoeg complexiteit om over te mijmeren bij een volgende slok. Met een druppel water erbij ontvouwt zich nog een extra complexe laag van fruit en kruiden.

Ardnamurchan heeft met de Madeira Cask 2025 release een whisky neergezet die geweldig in balans is. Er wordt gespeeld met je smaakpapillen alsof het een flipperkast is. De whisky gaat van zoet naar kruidig en weer terug. Deze wisselwerking maakt elke slok interessant of je nou een doorgewinterde whiskydrinker bent of nog niet zo lang whisky drinkt.

+ Geweldige balans tussen zoet en kruidig

+ Complex genoeg om er lekker bij te mijmeren, maar nog steeds toegankelijk

+ Een prima prijskaartje (gezien de onofficiële leeftijd van 6 jaar)

- Alcoholpercentage vraagt voor sommigen om een druppel water