De Meikle Tòir is de peated tegenhanger van The GlenAllachie whisky (Review)

The GlenAllachie Distillery staat bekend om haar ongeturfde whisky’s, maar er wordt ook met peated whisky gewerkt. Hoe dat zit én smaakt, lees je in deze Meikle Tòir Peated Single Malt whisky review.

De GlenAllachie Distillery in Speyside is naast haar gebruikelijke The GlenAllachie whisky’s een zoektocht naar de perfect geturfde Speyside whisky begonnen. De naam van deze whiskyreeks is Meikle Tòir. Vrij vertaald betekent dit ‘Grote Zoektocht’.

Billy Walker en zijn team willen onder de vlag van Meikle Tòir een Speyside whisky maken die op de best passende manier geturfd is. Zes weken per jaar wordt er daarom gestookt met geturfde gerst.

De Meikle Tòir whisky is om precies te zijn gemaakt met mout uit Speyside die boven Highland peat gerookt is. Dit is geen turf van dichtbij de kust, maar meer landinwaarts. Door dit turf te gebruiken zijn er aardse, rokerige tonen in het mout gekomen.

Dankzij lange fermentatie van maar liefst 160 uur komen er veel meer fruitige esters in de whisky. Daardoor ontstaat er na het distilleren een whisky die niet alleen rokerig is, maar ook een erg fruitiger karakter heeft.

De fles van de Meikle Tòir whisky is voorzien van een mooi label. In het geval van The Original 5 Year old is dit een groen label met gouden accenten, maar de andere varianten van Meikle Tòir hebben elk een andere kleur (blauw, rood en oranje).

Op het etiket en op de doos is naast de opvallende kleur een uitgebreide tekening te zien met gouden accenten. Dit is het landschap rondom The GlenAllachie Distillery met ondergrond lagen turf.

De zijkanten van de doos vertellen het verhaal van de whisky en de tasting notes. Opvallend is het dikgedrukte gedeelte dat nogmaals de missie van het merk benadrukt: ‘Peated Perfection’.

Is die missie geslaagd? Tijd om te proeven.

Als je het glas met goudkleurige godendrank wentelt stijgen er duidelijke tonen van turk op uit het glas. Hoewel het turf duidelijk aanwezig is, komen er sterkere geuren van mokka, warme melk, honing, vanille en een florale tint naar voren.

De turf is onderdeel van een groter geheel van smaken, waarbij alles netjes in balans is en geen geur er bovenuit steekt. Hoe langer je ruikt, hoe zoeter de whisky in de neus wordt.

In de mond is de Meikle Tòir soepel. De drank weet je gehemelte snel te verwarmen. Daarbij heeft de whisky een beetje een asachtige smaak met invloeden van houtvuur. Ook hier is de het rokerige karakter van de whisky duidelijk, maar niet overdreven aanwezig.

Verder zijn er ook kokos, karamel, wat citrus en een fruit zoals groene appel te bespeuren in de smaak. Af en toe komt er ook een vleugje gember tussendoor.

Richting de afdronk verdwijnen de zoete smaken een beetje om zo nog één keer de turf zijn werk te laten doen. De whisky neemt afscheid met rook en kruiden.

De Meikle Tòir whisky is een mooie geturfde whisky geworden die niet overdreven rokerig is, maar wel overduidelijk van peated malt gemaakt is. De whisky balanceert daarbij een aantal zoete smaken met de rook en dat zorgt voor een interessant karakter.

+ Een gebalanceerd spel van smaken

+ Niet overdreven rokerig

+ Mooi geprijsde whisky

- Als je niet van rook houdt moet je deze overslaan