Cask strength whisky vs batch strength whisky: allebei sterk, maar heel anders

maandag, 26 mei 2025 om 12:00

Als je van whisky met een sterk karakter houdt, heb je ongetwijfeld wel eens een cask strength whisky gedronken. Misschien ook wel een batch strength whisky. Alleen wat is het verschil tussen cask strength en batch strength whisky? Wij leggen het uit.

Zowel cask strength whisky als batch strength whisky geven aan dat het een whisky is die sterk van karakter is. Maar er is een duidelijke nuance tussen de twee, waarbij er maar een direct uit een vat komt.

Het verschil tussen cask strength whisky en batch strength whisky in het kort

Cask strength whisky: whisky gebotteld op de sterkte van de vaten waarin het gerijpt heeft. De whisky komt zonder toevoegingen uit die vaten.
Batch strength whisky: een sterke whisky uit meerdere vaten (een batch). De whisky kan licht verdund zijn met water.

Wat is cask strength whisky?

Een cask strength whisky is vrij vertaald een whisky op vatsterkte. Die term mag je vrij letterlijk nemen. De whisky wordt gestookt, rijpt in een of meerdere vaten en gaat daarna zonder ook maar één druppel water de fles in.

Deze whisky is dus precies zoals de meesterdistilleerder de whisky in de distilleerderij proefde toen het vat na de rijping openging. Vaak heeft een cask strength whisky een hoog alcoholpercentage tussen de 50 en 65 procent alcohol by volume (ABV). Als een whisky op vatsterkte ouder is, dan kan het ook een ABV zijn van onder de 50 procent.

Een van de voordelen van cask strength whisky is dat je er zelf wat druppels water in kan doen, om de whisky open te laten gaan. Daarover lees je in dit artikel meer.

Een voorbeeld van een cask strength whisky is de Deanston Virgin Oak Cask Strength 2023 version.

Regenton whiskyvat met pomp - 190 liter - Geborsteld

EUR332.95

Op voorraad

Koop op bol.

Wat is batch strength whisky?

Batch strength whisky is compleet anders dan cask strength whisky. De term betekent dat de whisky uit meerdere vaten afkomstig is, ook wel een batch genoemd.

Na het blenden van de whisky uit de vaten kan de meesterdistilleerder of blender ervoor kiezen om de whisky iets te verdunnen. Dit wordt vaak gedaan om een consistente balans en smaak te creëren tussen batches. Doorgaans ligt het alcoholpercentage boven de 50 procent.

Nu je het verschil tussen cask strength en batch strength whisky weet, is het misschien handig om te weten dat beide whisky’s sterk van karakter zijn en vaak een flinke kick hebben. Een druppel water kan dus geen kwaad bij beide varianten.

Een voorbeeld van een batch strength whsky is Peat Beast Batch Strength.