Islay en het Sicilië van de sixties in één fles (Whisky in de Spotlight)

vrijdag, 29 mei 2026 om 15:25

Het is Feis Ìle en daarom vinden we het mooi om een speciale whisky voor het Islay feest in het zonnetje te zetten. Deze week staat Ardbeg Dolce centraal. Hoe betovert Ardbeg je met rook en een Italiaans karakter? Dat ontdek je in deze Whisky in de spotlight.

Sommige whisky’s proberen je te overdonderen met rook. Iets waar Ardbeg goed in is. Andere whisky's zetten juist fruit, hout of zoetheid centraal. Maar deze smaken hoeven niet de enigen te zijn in een botteling. Ardbeg komt nu met de Ardbeg Dolce die verschillende werelden bij elkaar brengt.

Dat lijkt precies de insteek te zijn van de nieuwe Ardbeg Dolce. Deze jaarlijkse Ardbeg Day-release combineert de bekende Islay-rook van Ardbeg met rijping op zeldzame Marsala Dolce-vaten uit Sicilië. Het resultaat klinkt op papier misschien wat vreemd, maar juist daarom is deze whisky zo interessant.

Siciliaanse invloed op Islay

Ardbeg staat natuurlijk bekend om haar rokerige whisky's, waarin peat de boventoon voert. Dit is een karakter dat vaak weinig ruimte overlaat voor andere smaakprofielen. Toch zoekt de distilleerderij de laatste jaren steeds vaker de grenzen op met bijzondere vatsoorten en experimentele releases. In dat rijtje hoort de Ardbeg Dolce ook thuis.

Voor Ardbeg Dolce werd gekozen voor Marsala Dolce-vaten, afkomstig van de beroemde versterkte wijn uit Sicilië. Dat is niet zomaar een Marsala, maar de zoetste variant. Ardbeg gebruikt verder klassieke bourbonvaten en een geturfde spirit om het geheel tot een balanceer-act van peat en sweet te maken.

Een concept dat volledig aansluit bij het thema van Ardbeg Day 2026, waarin de distilleerderij zich liet inspireren door het Italiaanse filmleven van de jaren '60 en het idee van ‘La Dolce Vita’.

Meer dan alleen een zoete rookbom

Wat vooral opvalt aan deze release is dat de Marsala-invloed verder lijkt te gaan dan alleen extra zoetheid.

In de officiële proefnotities komen abrikozen, rozijnen, sinaasappelmarmelade en dadels naar voren, maar daarnaast ook geroosterde noten, pure chocolade, kruiden en zelfs hartige tonen zoals olijven en kappertjes. Daaronder blijft voortdurend die typische Ardbeg-rook aanwezig.

Juist dat maakt deze whisky interessant. Waar sommige wijnvatrijpingen de oorspronkelijke distilleerderijstijl kunnen overschaduwen, lijkt Ardbeg Dolce vooral te draaien om balans. De turfrook blijft een hoofdrol spelen, terwijl de Marsala-vaten extra lagen toevoegen.

Ook vroege reacties uit de whiskycommunity wijzen in die richting. Op Reddit beschrijven liefhebbers de whisky als verrassend evenwichtig, waarbij de fruitige zoetheid mooi samengaat met rook en specerijen zonder dat het een uitgesproken dessertwhisky wordt.

Een typische Ardbeg Day-favoriet?

De jaarlijkse Ardbeg Day-bottelingen zorgen vrijwel altijd voor veel aandacht onder verzamelaars en liefhebbers van rokerige whisky. Sommige releases verdwijnen snel uit de schappen, terwijl andere vooral onthouden worden een experimentele karakter.

Waar Ardbeg Dolce terecht gaat omen is niet duidelijk, gezien de whisky pas net uit is. De combinatie van Marsala vaten, het Italiaanse thema en de herkenbare Ardbeg-stijl maakt deze release ongetwijfeld onderscheidend binnen het assortiment van de Schotse distilleerderij.

Het alcoholpercentage van 47,8 procent ABV zal ook bijdragen aan de populariteit van de whisky. Dit is iets hoger dan de standaard van 46% die veel distilleerderijen gebruiken zodat er wat meer bite is.

Een van de opvallendste Ardbegs van de laatste jaren

Of deze botteling uiteindelijk dezelfde cultstatus krijgt als sommige eerdere Ardbeg Day-releases moet nog blijken. Maar één ding lijkt nu al duidelijk: Ardbeg Dolce is allesbehalve een veilige keuze geworden.

De whisky is nu bij de Ardbeg Embassies en via Ardbeg zelf te koop voor 99 euro

POPULAIR NIEUWS

De eerste whisky van Charles Leclerc is een feit

Glenmorangie onthult unieke Harrison Ford whisky en die is verrassend betaalbaar

yamazaki tsukuriwake collection single malt whisky

Bijzondere Yamazaki whisky’s nu flink afgeprijsd (en meer)

Vijf luxe en zeldzame whisky's trappen een nieuwe Schotse reeks stijlvol af

Deze nieuwe Johnnie Walker is alleen op reis te koop en dat maakt hem zo bijzonder

Wist je dat je een whisky van je sterrenbeeld kunt kopen?

Deze Schotse kustwhisky laat perfect zien wat een extra vatrijping kan doen (Whisky in de spotlight)

tamnavulin 25 yo diamond anniversary whisky

Tamnavulin brengt 25 jaar oude jubileumwhisky uit opvallende productieperiode uit

Deze Dalwhinnie Distillers Edition laat zien hoe subtiele whisky ook complex kan zijn

Dram Takers Collection Gordon Macphail whisky

Islay en het Sicilië van de sixties in één fles (Whisky in de Spotlight)

Siciliaanse invloed op Islay

Lees ook

Meer dan alleen een zoete rookbom

Een typische Ardbeg Day-favoriet?

Lees ook

Een van de opvallendste Ardbegs van de laatste jaren

Lees ook

POPULAIR NIEUWS

De eerste whisky van Charles Leclerc is een feit

Glenmorangie onthult unieke Harrison Ford whisky en die is verrassend betaalbaar

Bijzondere Yamazaki whisky’s nu flink afgeprijsd (en meer)

Vijf luxe en zeldzame whisky's trappen een nieuwe Schotse reeks stijlvol af

Deze nieuwe Johnnie Walker is alleen op reis te koop en dat maakt hem zo bijzonder

Wist je dat je een whisky van je sterrenbeeld kunt kopen?

Deze Schotse kustwhisky laat perfect zien wat een extra vatrijping kan doen (Whisky in de spotlight)

Tamnavulin brengt 25 jaar oude jubileumwhisky uit opvallende productieperiode uit

Deze Dalwhinnie Distillers Edition laat zien hoe subtiele whisky ook complex kan zijn

Gordon & MacPhail onthult bizar oude whiskypareltjes in twee collecties

Laatste reacties