De No-Age-Statement whisky, ook wel bekend als een NAS-whisky: de trend lijkt onomkeerbaar. In dit artikel gaan wij iets dieper in op de belangrijkste voor- en nadelen van de NAS-whisky.

Distilleerderijen gaan graag grenzen over en zijn niet bang om te experimenteren met verschillende blendtechnieken en aromaprofielen om nieuwe, opwindende expressies te creëren. Het ontbreken van een leeftijdsaanduiding biedt distilleerderijen veel mogelijkheden maar er zit ook een keerzijde aan deze ontwikkeling! Wij leggen je uit hoe de vork in de spreekwoordelijke steel zit.

Niet geheel onverwacht biedt een NAS de flexibiliteit om verschillende whisky's in verschillende verhoudingen te mengen en een unieke smaak te creëren die moeilijk te bereiken is met een strikte leeftijdsgrens.

Met de mogelijkheid om verschillende leeftijden whisky te mengen, kunnen distilleerderijen een consistent product produceren dat in smaak in de loop van de tijd minder verandert dan whisky's met een leeftijdsaanduiding. Zelfs de smaak van grote merken als Johnnie Walker en Glenfiddich veranderen tussen een whisky uit de jaren 80 van de vorige eeuw en nu.

NAS-whisky’s bieden de mogelijkheid van meer experimenten met rijpingstechnieken (cask-finishings) zonder te veel limitaties.

Doordat er geen specifieke rijpingstijd vereist is, naast de gebruikelijke drie jaar voor Schotse whisky, kan een NAS-whisky eerder op de markt gebracht worden, wat een meer kosteneffectieve manier kan zijn om whisky's te produceren.

NAS whisky's kunnen aantrekkelijk zijn voor jongere whiskydrinkers doordat ze vaak zachter van smaak zijn en minder uitgesproken dan de oudere whisky’s. Unieke blends, of innovatieve whisky’s kunnen ook aantrekkelijk zijn voor de meer ervaren drinker die op zoek is naar iets anders.

Sommige whisky-kenners beweren dat de afwezigheid van een leeftijdsaanduiding een gebrek aan transparantie betekent, waardoor consumenten minder informatie krijgen over de kwaliteit en de smaak van de whisky.

Omdat er de mogelijkheid bestaat dat een whisky, omwille van omzet, snel op de markt is gebracht, kunnen er zorgen zijn over de kwaliteit van de whisky. Bovendien bestaat er bezorgdheid over de potentiële inconsistentie tussen verschillende batches. Critici zijn bezorgd dat NAS-whisky's worden gebruikt om inferieure whisky's te maskeren in een blend door ze te mengen met hogere kwaliteit whisky's.

Omdat NAS-whisky's minder informatie bieden over de leeftijd van de gebruikte whisky's, kunnen ze minder waardevast zijn dan single malt whisky's met een leeftijdsaanduiding. Dit kan ertoe leiden dat NAS-whisky's minder gewild zijn op de secundaire markt en minder waardevol zijn als verzamelobjecten (ook wel bekend als Whisky-hoarders).

Natuurlijk zijn we benieuwd waar jullie staan in deze discussie. NAS-Whisky, ja of nee?

Wist je dat we ook geregeld toffe prijsvragen hebben?