42-jarige oude whisky heeft aroma's van sinaasappelthee, zuurdesem en gedroogd fruit

JP Wiser’s, een Canadees merk, heeft de serie The Decades Series uitgebracht. Daar zit een enorme oude whisky tussen van maar liefst 42 jaar oud.

De whisky is gedistilleerd in 1982. Kun je het voorstellen? Dat was toen de Canadese whisky-industrie in zwaar weer verkeerde. Het merk wil met The Decade Series 165 jaar whiskygeschiedenis in de spotlight zetten.

In de jaren 80 van de vorige eeuw was de naamgever en oprichter van het merk bezig met de verhuizing van de distilleerderij naar de huidige locatie in Windsor, Ontario. In 2005 is JP Wiser's overgenomen door Pernod Ricard.

Dr Don Livermore, meesterdistilleerder, is erg blij met het resultaat van de whisky. Zo zegt hij:

‘We zijn verheugd om de 42-Year-Old te introduceren als de eerste release van The Decades Series. Elk aspect van deze creatie belichaamt het vakmanschap en de traditie die JP Wiser's kenmerken.’

De godendrank heeft gerijpt in een combinatie van Speyside single malt vaten, Canadese eiken vaten en ex-bourbon vaten.

De tasting notes van de dram zijn als volgt:

Over een afdronk is niet gesproken. Het alcoholpercentage van de whisky ligt op 52 procent.

De prijs voor een fles J P Wiser’s 42 years is vastgelegd op 469,99 Canadese dollars. Omgerekend naar euro’s komt dit neer op iets meer dan 340 euro. De whisky wordt te koop aangeboden in Canada en de Verenigde Staten. Je raadt het al: het gaat om een gelimiteerde expressie, al is onduidelijk hoeveel flessen er precies zijn.

De distilleerderij bevindt zich in Windsor, Canada en kan bezocht worden voor een distilleerderij tour.

Bekijk hier onze pagina die enkel gaat over luxe whisky's.