Ardbeg Smokiverse maakt gebruik van High Gravity Mash

vrijdag, 25 april 2025 om 8:01

Ardbeg Day 2025 is niet compleet zonder een speciale botteling vanuit de Islay distilleerderij. Die is nu officieel uit de doeken gedaan. Ardbeg Smokiverse belooft liefhebbers een nieuwe dimensie te laten verkennen.

De Islay distilleerderij heeft met Smokiverse zoals elk jaar een bijzondere whisky neer weten te zetten. Dit keer is er een speciale mash gebruikt om de spirit te stoken.

Wat is de Ardbeg Smokiverse Fèis Ìle 2025 whisky?

De Schotse stokerij noemt de gebruikte mash voor Ardbeg Smokiverse de ‘High Gravity Mash’. Deze is ontstaan uit lang lopende experimenten van het Whisky Creation Team bij de stokerij, waarbij met de verhouding van gemoute gerst en water in de maischstarter geëxperimenteerd werd.

Dr. Bill Lumsden MBE, Director of Whisky Creation bij Ardbeg, vertelt dat dit de eerste single malt whisky is die met dit proces gemaakt is.

De term ‘High Gravity Mash’ komt van het hogere aandeel gerst dat er gebruikt is. Dit verhoogt de intensiteit van de fruitige en tropische smaken van de whisky. Na de rijping in de bourbonvaten heeft Ardbeg de single malt whiskyt gebotteld op 48,3 procent alcohol by volume (ABV).

Ardbeg

EUR305

Op voorraad

Koop op bol.

Wat zijn de tasting notes van de Ardbeg Smokiverse whisky?

De nieuwe whisky wordt door Lumsden omschreven als een zoete expressie.

‘De eerste slok onthult een nieuwe dimensie van zoete, fruitige smaken die doen denken aan gerookte kauwgom en rijpe gerst.’

- Dr. Bill Lumsden

De tasting notes zijn als volgt:

Geur: Fruitige, esterrijke tonen zoals gerookte kauwgom, rijpe gerst en geroosterd zuurdesembrood. Met wat water komt er meer rook vrij, samen met zoete tonen van sappig tropisch fruit.

Smaak: Romig met tonen van roet, teer, teerolie, anijs en kruidnagel, samen met zoete bruine suiker. Verder zijn er houtachtige tonen van zoet eikenhout te ontdekken.

Afdronk: Aardse turfballen, gloeiende sintels van een kampvuur en houtskool.

Waar is de Ardbeg Smokiverse whisky te koop?

De nieuwe whisky die Ardbeg voor Fèis Ìle 2025 uitbrengt is te koop vanaf 28 mei 2025 voor comitéleden. Vanaf 31 mei kunnen andere mensen de expressie kopen via Ardbeg Embassies en vanaf 4 juni 2025 wordt de fles breed uitgerold.

De prijs per fles is 110 euro.

In Nederland zitten ook verschillende Ardbeg Embassies. Daar is Dramtime/ Frans Muthert er bijvoorbeeld een van.