De
Bowmore Distillery op Islay heeft haar grenzen officieel
verlegd en heeft haar oudste whisky tot nu toe uitgebracht. Het gaat om de zeer
exclusieve opvolger van de ARC-52, de ARC-54 whisky.
De nieuwe whisky werd even geleden al even
geteased door de
distilleerderij met de aankondiging dat er een ‘nieuw icoon’ aan zat te komen.
Dat icoon is nu uit de doeken gedaan.
Wat is de Bowmore ARC-54 whisky?
Bowmore ARC-54 is een single malt whisky waarvoor de spirit
in 3698 gestookt is. De drank heeft vervolgens 54 jaar in de warenhuizen van
Bowmore doorgebracht.
De rijping van de whisky vond plaats in second-fill
eikenhouten vaten van Europees eikenhout waar eerder Oloroso sherry in zat en
een refill vat van Amerikaans eikenhout.
Hoe smaakt de nieuwe Bowmore single malt whisky?
De nieuwe whisky van de Islay distilleerderij heeft bij de
onthulling ook meteen tasting notes gekregen. De goudkleurige drank heeft het
volgende smaakprofiel:
- Geur: Zoete vanillesiroop, butterscotch en shortbread, gevolgd
door mango en zoete perziken, subtiele hints van sinaasappelschil, geroosterd
eikenhout, gesuikerde walnoten en eucalyptus.
- Smaak: Aanvankelijke zoete
fruittonen zoals groene appel, sinaasappel en citrus, gevolgd door gezouten karamel,
bloemige tonen en verwarmende kruiden zoals gember en kaneel. Uiteindelijk komt
er ook wat turfrook voorbij.
- Afdronk: Intens en lang met zoete en geturfde
tonen.
Het alcoholpercentage van de whisky is 44.3 procent alcohol
by volume (ABV).
Karaf is gemodelleerd naar de achterkant van een Aston Martin
Zoals zijn voorganger is ook de ARC-54 whisky in een
speciale karaf gebotteld. Deze is door het team bij Aston Martin ontworpen. Dat team heeft het voor elkaar gekregen om de fles te laten lijken op de achterkant van
de Aston Martin Valkyrie sportwagen.
De glazen karaf is breed en bevat inkepingen aan de
onderkant, zodat het lijkt alsof de fles op wielen staat. Volgens de makers geeft
de karaf niet alleen een knipoog naar de sportwagen. Hij verwijst ook naar de
bewegingen van de lucht die mede verantwoordelijk zijn voor de rijping van de whisky.
Wat kost de Bowmore ARC-54?
De nieuwe Bowmore is zeer exclusief met slechts 130 flessen
ter wereld. Bowmore heeft op
haar website zelf geen prijs vermeld. Wel is de
ARC-54 al opgedoken bij
World
Wine & Whisky met een prijskaartje. Daar kost de single malt whisky
78650 euro exclusief verzendkosten.