De passie voor whisky brandt na 25 jaar blends maken nog
altijd even hard bij
Compass Box. De whiskymaker is een kwart eeuw oud en viert
dat met de
Flaming
Heart: 25th Anniversary Edition whisky.
Voor de nieuwe whisky heeft
Compass Box zoals altijd
verschillende whisky’s samengevoegd tot een smakelijk geheel. Dit keer zijn er
uitsluitend geturfde malt whisky’s gebruikt voor de blend.
Wat voor whisky zit er in de Compass Box Flaming Heart
25th Anniversary whisky?
In totaal zitten er vier whisky’s in de Compass Box Falming
Heart 25th Anniversary Edition. Hieronder staan ze op een rij:
- 48,1 procent Talisker – Recharred Amerikaans eikenhouten
hogshead
- 35,5 procent Benrinnes Distillery – Custom French Oak Barrel (Various
Toasts, finish van 4 jaar)
- 3 procent Laphroaig Distillery – First-fill Marsala
Barrique (Finish van 2 jaar)
- 13,4 procent Williamson Islay Malt Recharred
American Oak Hogshead blended malt
De eerste edities van de Flaming Heart whisky bevatten
telkens een deel met unpeated whisky uit bourbon- of sherryvaten. Dit keer is
er gekozen voor een groot deel geturfde single malt en een vleugje Frans
eikenhout.
De whisky is gebotteld op 48,9 procent alcohol by volume (ABV).
Hoe smaakt de Compass Box Flaming Heart whisky?
De tasting notes van de Compass Box Flaming Heart 25th
Anniversary whisky zijn als volgt:
- Geur: Rijk en olieachtig met tonen van rook, citrus, framboos,
abrikoos en teer.
- Smaak: Kruiden zoals kruidnagel, roze en zwarte peper, nootmuskaat,
medicinale turf en zoet fruit.
- Afdronk: geconcentreerde rook met hout en
astonen, gevolgd door menthol, citrusolie.
Waar is de Compass Box Flaming Heart: 25th Anniversary
Edition te koop?
De nieuwe Compass Box Flaming Heart whisky is gelimiteerd te
koop. De oplage is 9384 flessen wereldwijd. Wat de prijs van een fles in Nederland
wordt is nog niet bekend. Wel is de whisky al aangekondigd bij
Dramtime.